1 . “补钙新观念， 吸收是关键”。小莉的妈妈一声注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断出小莉缺钙，建议小莉在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（       ）

A．维生素C

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素B

2 . 假如你是一名营养师，针对下列特定人群设计的饮食方案，不合理的是（　　）

A．贫血病人应该适量补充富含铁和蛋白质的食物

B．伤病员应该摄入牛奶、豆制品等高蛋白食物

C．坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜

D．糖尿病患者排出了大量糖，应补充含糖量高的食物

3 . 为促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补钙外，还应补充（       ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

5 . 下表给出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除了水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	55	9	6	4	7	40
B	48.2	7	3.8	40	12	0
C	8.8	9.5	6.5	7	10	14
D	1.5	35	2.5	0	1	0
E	26.2	10	24	3	220	0

(1) 根据上表可以知道，食物______有助于防治夜盲症；食物_____适合坏血病患者食用。
(2) 将食物D作为三餐的主要食物的缺陷是：__________摄入不足，机体生长发育、组织更新的原料不足，而________却摄入过多，易在体内过多储存而发胖。

6 . 食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的。参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质，除此之外还要关注食品的安全性，才能更利于身体健康。请分析回答：

(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食物中的______________是人体主要供能物质，该物质主要在消化道中______________内被消化和吸收，该物质在给人体供能时主要由细胞中的____________完成能量转换。
(2)某同学每天刷牙时牙龈容易出血，到医院检查医生并未为他开药，而是建议他多摄取图中的____类食物。
(3)营养不良会影响健康，如缺铁易患_____________病，因为铁是红细胞中______________的重要成分；缺钙易患________________病，因为钙是___________和牙齿的重要组成成分。
(4)随着消费水平和健康意识的不断提高，五谷杂粮养生成为人们追求的一种新时尚。常吃五谷杂粮有益于身体健康的主要原因是______________________________________________________。
(5)细菌性痢疾是夏季较为常见的消化道传染病，它具有____________和_____________等特点。平时我们要做到饭前便后洗手，不到卫生条件差的马路餐桌处就餐，不吃变质的食物等。从传染病的基本预防措施看，这属于________________________________________。

7 . 2020年初，武汉市出现多起“不明原因肺炎”，据医护工作者检测分析发现，患者是感染新型冠状病毒所致新型冠状病毒肺炎（以下简称“新冠肺炎”），该病因极强的传染性和人群普遍易感性，迅速蔓延至全国，严重影响了正常生产及生活活动，请你应用学过的生物学知识分析回答。
（1）新型冠状病毒因形似王冠而得名，可随空气或飞沫经人体__________进入肺部细胞并寄生，引起急性传染性肺炎，影响了人体肺部与_________和____________间进行气体交换的能力，严重患者发病一周后会出现呼吸困难等症状。
（2）经医护人员检测发现，新冠肺炎患者的痰液中含有新型冠状病毒，“痰”是在_____________________________处形成的，生活中我们应做到不随地吐痰；且患者血检报告单显示血液成分中数量明显增高的是______________________。
（3）新冠肺炎患者治疗期间，经手臂静脉注射的药物首先到达心脏的腔是__________，药物到达肺部病灶处，需经过心脏__________次。
（4）医生建议，新冠肺炎患者在康复治疗期间，饮食中应多摄入____________类营养物质，有助于受损细胞的修复，该营养物质最终消化为_____________被人体吸收进入_______________运往组织细胞，在组织细胞内利用氧气经过____________释放能量，供人体各项生命活动利用，此过程产生的_____________等代谢废物经呼吸系统排出体外。

8 . 分析说明题
材料一：2019年3月30日四川凉山州发生森林大火，壮烈牺牲的30名英雄用生命守护着我们的家园。火灾的发生也为我们日常应对突发灾难敲响警钟，为了在灾难发生时保障学生的生命安全，多所学校举行了防灾应急疏散演练，请用学过的生物学知识分析回答。
（1）火灾一旦发生要弯腰前行并用湿毛巾捂住口鼻，从而减少烟雾中的有害物质通过呼吸道进入__________。正常情况下，外界气体经过呼吸道时会变得清洁、温暖和_______，肺泡中的氧气经________作用穿过肺泡壁及毛细血管壁进入血液；俗语“咽喉要道”，从人体系统组成来看，咽除了与口腔，食道相通外，还直接与__________、__________以及耳中的咽鼓管相通。学生在紧急疏散时往往会心跳加快，呼吸急促。青少年平时应多加强体育锻炼，增强__________的力量从而促进肺的扩张。
（2）应急疏散演练中学生紧凑、有序地跑步撤离，跑步需要的能量来源于食物。馒头、面条中的营养物质最早是在人体消化道的________开始被消化的，最终消化后主要在_________吸收进入血液。瘦肉中含有的主要营养物质也能为人体提供能量，青少年时期要多吃此类营养物质丰富的食物，因为它除了能提供能量外，对人体的作用还有_________________________________________。
材料二：近两年来，西非地区爆发埃博拉疫情，其感染致死率达到90%。埃博拉病毒不能通过空气传播，健康者只有在接触了被感染对象的尸体或者感染者的体液（包括血液、唾液、汗液、尿液、呕吐物或精液）才会患病。请根据此分析并回答下列问题。
（1）埃博拉病毒在传染病中属于_____________，该病的特点是具有流行性和_____________。
（2）请从控制传染源的角度写出一项预防该传染病的具体措施。____________________________________________________________________________________

9 . 下列有关营养物质作用的说法，叙述正确的是（　　）

A．缺乏维生素A易患坏血病，通过食用胡萝卜可缓解病症

B．蛋白质、糖类、维生素都能为人体提供能量

C．儿童时期缺钙易患佝偻病

D．人体所需能量的70%来自于脂肪

10 . 下列有关于营养与健康的叙述中，说法正确的是（　　）

A．要制定一份合理的食谱，涉及最多的食物应是淀粉、谷物类

B．脂肪是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育组织更新，都离不开它

C．体育中考时，当天的早餐要适当增加含维生素较多的食物

D．“补钙新观念，吸收是关键”补钙的同时还要适当补充维生素A