人体需要的主要营养物质及作用练习题及答案-2023年内蒙古初中生物九年级-组卷网

2023九年级·内蒙古呼和浩特·学业考试

综合题 | 适中(0.65) |

1 . 某学校生物学项目式学习小组开展了“内蒙古自治区具有重要经济价值的燕麦生物资源的调查”活动。请你与该小组同学共同完成下面小题调查报告的相关任务。
1．该小组同学在试验田间调查了如何提高燕麦产量的技术方法，记录如下。

燕麦增产种植技术的调查报告
调查内容	调查内容分析
1．绘制燕麦花模式图 2．记录燕麦种植的技术方法燕麦套作紫花苜蓿照片燕麦紫花苜蓿燕麦株高约71cm 株高约26cm 株高约72cm 紫花苜蓿为豆科植物，播种前技术员会将根瘤菌和肥料按比例配置与其种子搅拌。由于紫花苜蓿的幼苗不耐高温，等燕麦生长到中后期再套作紫花苜蓿。套作是指合理搭配种植各类农作物，以提高农作物的光合效率、水肥等资源利用效率。	（1）甲图中燕麦花雌蕊柱头分枝呈羽毛状，伸到花被外面，有利于接受由______（填序号）散落的花粉。受精完成后，燕麦花柱和柱头凋落，仅④______继续发育成燕麦的果实。（2）紫花苜蓿与其根瘤中的根瘤菌共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫做______。（3）研究发现，燕麦和紫花苜蓿的套作产量增长率较单作产量增长率明显提高。请尝试分析该种植的技术方法使这两种农作物都能增产的生物学原理____________。

2．习近平总书记提出要“树立大食物观”理念，向生态系统要热量、要蛋白，充分开发食物资源。为此小组调查了由燕麦籽粒加工成的燕麦片中所含营养物质对人体健康的影响并记录。

燕麦片所含营养物质对人体健康的影响调查报告

调查内容

调查内容分析

1．比较燕麦片、稻米和牛奶（每100克）中蛋白质和钙的含量。

食物名称营养物质	燕麦片	稻米	牛奶
蛋白质（克）	15	7．8	3
钙（毫克）	186	8	104

2．制作人体血液循环途径的模型（模式图）
利用一次性医用输液器和注射器制作人体血液流经小肠、骨骼肌和肺等器官的路径的模型。①~⑦输液管模拟血管，注射器模拟心脏的4个腔，流量控制器可以控制输液管内气体和液体的进出。（提示：注射器有足量空间，实验前推动活塞将注射器排空。）

（1）由表可知，与牛奶相比燕麦片含有较多的______，它是建造和修复人体的重要原料。这类物质中的某些成分可能会引发部分人群过敏，引起小肠绒毛萎缩，降低这些人对营养物质的______功能，从而出现腹泻、消瘦等症状。因此我们要养成合理的饮食习惯。
（2）由表可知，与稻米相比燕麦片含有较多钙。含钙无机盐由小肠绒．毛腔内的毛细血管运往骨骼肌需经过输液管模拟的血管依次为⑤→______→②（请用箭头和序号表示）。吃燕麦食品有助于防治因缺钙而引发的骨骼肌痉挛。
（3）若小组同学将注射器2吸取足量液体，来探究该模型的肺循环路径，在将注射器2中的液体推入输液管之前，至少应先关闭______（填数字）号流量控制器（实验前流量控制器是全部打开的）。
（4）血液循环运输的物质保证了组织细胞能不停地进行______（填生理活动），为生命活动提供能量。

3．加快牛、羊等牲畜育种，配合饲喂燕麦等作物，可促进畜牧业高质量发展。小组成员收集了科学家选育品种牛的生物技术资料，并做如下记录。

选育品种牛的生物技术调查报告

调查内容

调查内容分析

资料一：我国科研团队采集奶牛耳缘组织来培养皮肤成纤维细胞，再通过核移植技术培育出能健康成长的“超级奶牛”，为选育国内具有自主知识产权的良种母牛和后备种公牛提供了优质资源。
资料二：我国科学家利用蒙古牛、三河牛等为育种素材，通过杂交创新和持续选育，培育了具有我国自主知识产权的肉牛新品种华西牛。
资料三：科学家对某品种牛的毛色进行了研究，发现该品种牛有黑毛和褐毛两种，是由一对基因H、h控制的。为选育种牛，进行如下杂交实验。

组别	实验一	实验二
亲代	黑毛×褐毛	黑毛×黑毛
子代	全是黑毛	黑毛：褐毛=3：1

（1）资料一中科研人员成功克隆“超级奶牛”的实例说明细胞核控制着生物的______，培育出的新个体与供核奶牛的性状非常相似。
（2）资料二中“华西牛”新品种的培育是利用了______的多样性来改良牲畜品种。
（3）通过资料三的杂交实验结果得出______是显性性状。实验一中子代黑毛个体的基因组成是______，实验二的子代中出现黑毛纯种个体的概率是______，通过人工选择将其中的种公牛筛选出来继续杂交育种。

2023-09-22更新 | 187次组卷 | 1卷引用：2023年内蒙古呼和浩特学考生物真题

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综合题 | 适中(0.65) |

科学探究的基本方法人体需要的主要营养物质及作用

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2 . 市售奶茶是广受同学们喜爱的饮品。科研人员研究了奶茶对人体健康的影响。

(1)糖和脂肪是食物中重要的有机营养物质，可为生命活动提供______，但奶茶中二者的含量偏高。
(2)科研人员用正常饲料和高糖高脂饲料饲喂小鼠，观察并检测小鼠小肠的变化。
①小鼠小肠绒毛（如图1）由______层上皮细胞构成，细胞种类多样，其中的肠道干细胞可以通过______过程补充由于磨损、衰老等原因死亡的其他类型细胞，保证了小肠结构和功能的稳定。
②图2展示了分别用正常饲料和高糖高脂饲料连续喂养4周后，小肠绒毛上皮细胞的死亡情况。据图分析，请从上皮细胞死亡率、小肠绒毛生长情况及小肠绒毛功能等方面解释高糖高脂饮食使小鼠体重明显增加的原因______。
继续长时间用高糖高脂饲料喂养，发现小鼠小肠内出现了多处肿瘤。
(3)银耳是传统食用菌，其中所含的银耳多糖具有多种保健功能。科研人员为进一步研究其是否有助于治疗高脂血症，现以健康小鼠为材料进行实验，实验处理一段时间后得到的结果如下表。

组别	饲料种类	粪便脂含量（mg/g）	血脂含量（mg/g）
1	普通饲料	30.54	2.09
2	？	90.34	2.51
3	高脂饲料+1%银耳多糖	120.72	2.32
4	高脂饲料+2%银耳多糖	130.63	2.11
5	高脂饲料+4%银耳多糖	136.49	2.06

注：高脂饲料为在普通饲料中添加一定比例脂类物质的饲料。
①该实验第2组的饲料种类是______。
②结合实验结果分析，银耳多糖可预防血脂升高的原因可能是______（填“促进”或“抑制”）了消化系统对高脂饲料的消化与吸收，使更多的脂类物质以______的形式从肛门排出。
③有人提出“食用银耳可以治疗高血脂症”，根据文中信息，你认为这一提法是否合理并阐述理由：______。