1 . 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　）

A．牛奶、鸡蛋	B．苹果、香蕉
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

2 . 阅读资料，回答下列问题
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
(1)人们食用马铃薯后，马铃薯中的蛋白质首先在____内进行初步的消化，然后在____内被彻底消化成____。
(2)咀嚼马铃薯发现有甜味，是因为其中____在口腔中被消化成____。
(3)马铃薯中的维生素C可以有效地预防____病；其中的铁是____的组成成分，经常食用马铃薯可以预防贫血。
(4)农业生产上常用带芽眼的块茎快速繁殖马铃薯，这属于____（填“有性”或“无性”）生殖，原因是没有经过____的结合。

3 . “补钙新观念， 吸收是关键”。小莉的妈妈一声注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断出小莉缺钙，建议小莉在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（       ）

A．维生素C

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素B

4 . 张明爱吃肯德基，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象。你建议他（　　）

A．多吃鸡蛋和牛奶	B．适当多吃蔬菜和水果
C．多吃炸鸡，多喝鸡汤	D．适量动少食多餐

5 . 端午节吃粽子是中国的传统习俗，粽子中通常含有糯米、红枣等食材。下列叙述正确的是（　　）

A．粽子能为人体提供能量

B．粽子中不含有水分和无机盐

C．粽子在口腔内不能被消化

D．粽子中的营养物质主要在胃内吸收

6 . 神舟十五号乘组于2023年6月4日清晨顺利返回东风着陆场，回到祖国怀抱。指令长费俊龙（江苏昆山人）回到地球后的第一餐包括鸡汤面、煎鸡蛋、炒青菜。相关叙述错误的是（       ）

A．面条中含有丰富的淀粉，可在人的口腔中被初步消化

B．鸡蛋中含有丰富的蛋白质，消化吸收后可用于人体组织的更新

C．青菜中含有丰富的维生素，吸收后主要为生命活动提供能量

D．制订食谱时既要考虑饮食习惯，也要注意比例适当、营养全面

7 . 人体生命活动所需直接能源物质与备用能源物质分别是（　　）

A．糖类与脂肪	B．蛋白质与维生素
C．脂类与蛋白质	D．维生素与糖类

8 . “糖拌西红柿”常作为夏日餐桌的美食。下列有关说法不正确的是（　　）

A．西红柿的果皮是上皮组织

B．流出的汁液主要来自西红柿细胞中的液泡

C．常吃西红柿可以预防坏血病

D．装新鲜西红柿保鲜袋内的“水珠”由呼吸作用产生

10 . 合理膳食有利健康，下列推理不合理的是（　　）

A．食物缺铁→血红蛋白不足→运输氧气能力降低→能量供应不足、头晕

B．食物缺碘→甲状腺激素合成减少、分泌不足→甲状腺腺体体积减小

C．过量淀粉食物→胰岛素分泌增加→促进血糖吸收、转化成脂肪引起肥胖

D．食物中缺维生素D→影响钙的吸收→儿童易患佝偻病、中老年易患骨质疏松