27. 新中国的经济体制随时代的发展不断调整。阅读材料,结合所学回答问题。
材料一到1957年,中央各部直接管理的工业企业,从1953年的2800多个增加到9300
多个,中央下达给工业企业的指标有:总产值、主要产品产量、职工总数、工资总额、劳动生产率、利润等12个指标。企业利润和拆旧基金全部上缴国家,纳入国家预算,企业全部费用由国家拨款解决。
——摘自《中国近现代经济史》
材料二全国工业总产值的所有制结构图
材料三建国后至1978年前,我国的物价水平总体上是稳定的。在政府的指导下,若干工农业产品实行全省一价,某市大米价格0.139元/斤,粮食由政府统购统销20几年这价格几乎没变。1992—1994年物价上涨幅度是我国改革开放以来最高的,特别是食品类和服务项目的价格上涨最为明显。据当时的报纸记载,“人们像昏了头一样,见东西就买,既抢购保值商品,也抢购基本消费品,连滞销的也不放过”。
——白杨《改革开放30年我国物价的发展》
请回答:
(1)材料一反映了我国哪种经济体制,指出这种体制产生的历史背景。
(2)材料二反映了城市经济体制改革过程中的什么现象,它表明所有制转变的方向是什么?
(3)根据材料三及所学知识分析1978年前我国物价水平总体上稳定的原因。导致1992—1994年我国物价大幅上涨的最主要原因?