19. 为了比较水和食用油的吸热能力,小珠用如图1所示两个装置进行实验,实验数据记录如表。
加热时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
甲的温度/℃ | 10 | 18 | 26 | 34 | * |
乙的温度/℃ | 30 | 34 | 38 | 42 | 46 |
(1)小珠实验中使用托盘天平是为了控制水和食用油的
______相同;为使水和食用油在相同时间内吸收热量相同,应使用规格
______(选填“相同”或“不同”)的电加热器;
(2)甲物质加热至4min时,温度计示数如图2所示,为
______℃;
(3)忽略热损失,加热相同时间后,甲物质温度变化更
______(选填“大”或“小”),所以它的吸热能力较弱,物理学上引入
______这个物理量来表示不同物质这种性质上的差别。结合表格数据分析可知,甲物质为
______。