7 . 学们对实验室的某铵态氮肥进行了如图甲实验。氯化钡的溶解度随温度的变化曲线如图乙、下列说法正确的是

A．该铵态氮肥可能是硫酸铵	B．③中溶液能用于给植物施肥
C．④中固体成分中含有	D．实验证明该铵态氮肥易溶于水

8 . 制作面包常用到泡打粉，碳酸氢钠是泡打粉的主要成分之一、学习小组通过学习知道碳酸钠与碳酸氢钠性质相似，开展了“能否用碳酸钠替代碳酸氢钠作泡打粉”的探究。某品牌泡打粉标签如下图所示。

【实验1】取泡打粉样品少许于试管中，加入适量水，观察现象。
【实验2】取1g碳酸氢钠与1g碳酸钠分别置于各盛有10mL蒸馏水的两个烧杯中，边搅拌边用pH传感器进行测量，实验结果如图1。
【实验3】如图2，各取1g的碳酸氢钠与碳酸钠粉末分别放在两支Y形管(容量均为100mL)一端，另一端装足量的等量等浓度稀盐酸，倾斜铁架台，让盐酸缓缓流向粉末。实验过程中，Y形管塞子被冲出。
【实验4】另各取0.5g的碳酸氢钠与碳酸钠粉末，重新按实验3操作步骤进行，用压强传感器测量管内气压变化如图3。

(1)实验1中观察到的主要现象是___________。
(2)实验2中两个烧杯内碳酸氢钠溶液的浓度___________(填“大于”、“等于”或“小于”)碳酸钠溶液的浓度。
(3)实验3中盐酸流向粉末后发生反应的化学方程式为___________(写一个)；Y形管塞子被冲出的原因是___________。
(4)根据实验4中可知等质量的碳酸氢钠比碳酸钠发酵效果更好，其原因是___________。
(5)项目式学习小组模仿制作面包时利用面粉、泡打粉、水等设计如下实验。

组别	面粉/g	泡打粉/g	水/g	感官评定
①	50	0.5	25	待评
②	50	1	25	待评
③	50	2	25	待评

该实验的目的是___________。
(6)已知碱性较强的物质会使食物带有苦涩味、口感较差。根据实验结果分析，一般不用碳酸钠替代碳酸氢钠作泡打粉，简要说明理由。
答：___________。