1 . 图一是人体消化系统模式图，图二是中国居民“平衡膳食宝塔”。请据图回答下列问题：

(1)人体消化系统包括消化道和______两部分。
(2)食物消化和营养物质吸收的主要场所是图中的[_____]，该器官内壁有许多环形的皱襞，皱襞表而有许多绒毛状的突起叫________。
(3)如果某人患了严重的肝炎，你建议他少吃图二“平衡膳食宝塔”中[_____]类食物，因为这类食物中含有丰富的脂肪，肝炎患者8分泌的________不足而影响脂肪的消化，除该消化液外脂肪的消化还需要_______。
(4)一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。西瓜子不易被消化，最终由肛门排出。西瓜子不经过图一中的哪些器官________。（填数字）

2 . 下列是四位同学设计的午餐食谱，其中营养搭配最合理全面的是（　　）

A．红烧冬瓜、炒土豆丝、炒空心菜、紫菜汤

B．醋溜白菜、炒花菜、水煮萝卜丝、海带汤

C．土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、馒头、排骨汤

D．烤鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤

3 . 常言道：“病从口入”。小秦一家的下列做法不符合食品安全要求的是（　　）

A．爸爸到菜市场买肉，仔细查看检疫合格证

B．小秦将买来的苹果清洗干净，削皮后再吃

C．妈妈将生菜、鸡肉放在不同的保鲜盒保存

D．爷爷将土豆发芽的部分削去，吃剩下的部分

4 . 下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

(1)食谱中的面包，从甲图的“食物金字塔”来看，属于____类（填字母）。乙图中的曲线____能表示它的消化过程，消化的最终产物是____。
(2)丙图中分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[   ]____，分泌的消化液有利于乙图中曲线____的消化。
(3)消化的主要场所是丙图中的[   ]____。
(4)丙图消化道中最膨大的部分是[   ]____。

5 . 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

(1)如图一所示小肠内表面有许多________，它的表面又有很多突起，称为______，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除肠腺分泌的____________外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的_____，以及胰腺分泌的胰液等多种消化液。
(3)图二中，代表淀粉的消化曲线是________，代表小肠的一段是_______。
(4)某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_________能力，但是这样做会影响人体健康。因此《国民营养计划（2017﹣2030）》给出建议：平时应注意_____________和合理运动。

6 . 为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”（如图），据图分析并回答下列问题。

(1)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、___和___等六类营养物质．其中，在人体内作为备用的能源物质贮存的是___；人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%～70%的是___。
(2)如果某人患了坏血病，你建议他多吃___（填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的___。
(3)当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃___（填代号）类食物，因为这类食物含___比较多，可以为人体提供较多的能量。

7 . 在最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中特别提出“每周至少吃2次水产品，每天吃一个鸡蛋”，这样有助于补充人体所需的（       ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

8 . 兰州牛肉面被誉为中国面文化的活化石。它以面条为主料，辅以牛肉、萝卜、辣椒、香菜、蒜苗等配制而成，以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜、蒜苗）五黄（面条）”统一了兰州牛肉面的标准。请回答：
(1)面条中的淀粉主要来自小麦种子中的______。
(2)兰州牛肉面配料中的______富含建造和修复身体的重要原料，辣椒等含有丰富的______有助于预防坏血病。
(3)拉面时，厨师需要消耗能量，能量主要靠其饮食摄入的______（填营养物质种类）提供。该物质主要通过厨师的______（填消化器官）吸收进入身体，若过多摄入该物质，则易转化为______在体内堆积，造成肥胖问题。

9 . 图一为人体消化系统模式图，图二是小肠壁纵切示意图，图三是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图四是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请根据图回答下列问题：

(1)图一中最大的消化腺是［   ］___，其分泌物的作用是___。
(2)青春期，生长发育迅速，该时期应多吃图三中___层的食物，该类食物开始消化的部位是图一中的［   ］___；消化过程可用图四中曲线___表示，其最终消化成___才能被吸收。
(3)图二中，小肠长5～6米，小肠内表面有许多［ ］___；②是___，这些特点都与小肠的___功能相适应。

10 . 截至目前，我们已经学过许多概念。不同的概念间常有直接或间接的联系，用一些关联词把一些相关的概念联系起来，可以绘制成概念图（下图）。请你根据所学知识，完成下列概念图。

(1)图1中，［①］______和［②］______分别为淀粉、蛋白质的最终消化产物。
(2)食物中的营养成分——蛋白质是构成______的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。
(3)食物中的营养成分［③］______，是人体贮存______的物质。
(4)水平淡无味，有的同学不喜欢喝水，甚至用饮料代替水饮用，这种做法是否正确？______。