1 . BMI指数简称体质指数，是常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。我国13岁青少年中，男性，女性，属于肥胖。肥胖症容易诱发多种疾病，合理膳食和体育运动能有效预防肥胖。请根据图回答：
   
(1)小明今年13岁，，甲图中的食谱比较适合小明的是_____号，小明由于身高增长过快，医生让他多补充含钙的食物，可以预防______病。
(2)乙图中[   ]____是消化吸收的主要场所。
(3)丙图代表脂肪的消化过程，参与过程1的消化液是________。

2 . 益阳有很多著名的小吃，麻辣烫、臭豆腐、凉面等都是益阳小吃的代表。随着人们生活水平的日益提高，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求。如图1为人体消化系统示意图，如图2为中国营养学会平衡膳食宝塔。回答下列问题：
   
(1)图1中能分泌胆汁的器官是______（填标号）；能初步消化蛋白质的器官是______（填编号），蛋白质消化的最终产物是______。
(2)消化系统中的多个器官都具有吸收功能，图1中的______（填标号）是吸收的主要器官。
(3)中国营养学会平衡膳食宝塔共分为五层（图2），其中第______层的食物中含有较多的糖类，主要为人体的各种生命活动提供能量。梓谦同学偏爱肉食、甜食，体重明显超重，请根据均衡膳食有利健康的基本要求，请为梓谦提出一条合理的建议：____________________________________。

3 . 阅读以下资料，并回答相关问题。
从大学生组团去淄博吃烧烤，到坐高铁专列去淄博撸串，淄博烧烤在网络火爆出圈。淄博烧烤的灵魂吃法：烤炉+小饼+蘸料。每桌都会配备一个小火炉，店家将七八分熟的烤串送上后，食客们自己再加工。火炉上滋啦冒油的肉串，香味十足，三五好友坐着小马扎围聚一桌，畅聊着天南地北、家长里短。肉串加上小葱，抹上蘸酱，小饼一包，吃的是一个满足与爽快。
(1)小饼的主要营养物质是淀粉，它最终在______中被消化成为______从而被吸收，通过循环系统运往全身各处的组织细胞。
(2)制作肉串的肉宜选用肥瘦相间的五花肉，其中瘦肉中含有丰富的______，它是建造和修复身体的重要原料，它会在______中被初步消化，而肥肉中含有的脂肪首先需要在______（填消化液）作用下乳化成脂肪微粒。
(3)请你从合理营养的角度对想吃烧烤的人提出建议：_____________________。

4 . 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构示意图，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程示意图。请据图回答下列问题。
   
(1)小肠内表面有许多_____，它的表面又有很多突起，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)图二中，代表脂肪的曲线是_____，代表小肠的一段是_____。小肠内的消化液有_____（写出 3 种）。
(3)某人为了减肥，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_____能力，但这样会影响人体健康，不建议采取。所以，专家给出建议：平时应注意合理膳食和合理运动。

5 . 下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答问题。
   
(1)食谱中的面包，从图甲“平衡膳食宝塔”来看，属于____（填字母）类，图乙中曲线____能表示它的消化过程。
(2)牛奶中含有丰富的_______，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此，应多食用图甲“平衡膳食宝塔”中的C类和______（填字母）类食物。
(3)图乙中，D表示的消化道的部位是______。它是人体消化和吸收的主要场所，它含有胰液、肠液及_____等多种消化液。
(4)人体一旦缺乏维生素，就会生长发育不良，甚至患病，人体缺乏_____易患夜盲症。

6 . “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。2023年3月，为了培养学生的团队意识，真正体验知识的认知过程，我县某中学初一年级组开展了春季研学活动。图甲是人体消化系统结构示意图，乙图是我国居民的平衡膳食宝塔，请据图回答下列问题：
      
(1)研学前，老师建议学生带适量的饼干和牛奶。消化道内能消化蛋白质的消化液有______种（填数字）。除肠液以外，由[3]______分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
(2)刨土豆、推独轮车等活动快速消耗我们的能量，因此饼干成了抢手货。但青少年时期的我们，身体快速生长发育，应适当多补充乙图中第______层食物。
(3)研学过程中，用餐时间同学们表现得很文明，我校学生得到了旅行社及其他社会人士的一致好评。用餐过程中食物的消化和吸收都得益于甲图中[5]的内表面有许多环形的皱襞，其表面有许多______，扩大了消化和吸收的表面积。
(4)研学过程中，发现很多同学喜欢喝果汁。根据中国居民膳食指南，糖的摄入量是有限制的：每天摄入糖不超过50克。请根据表中橙子与橙汁的部分营养成分比较，判断：果汁不能代替水果的具体原因是______（写一点即可）。

食物种类	糖分（克）	维生素（毫克）	膳食纤维（克）
100克橙子	10	0.56	0.6
100克橙汁	34	0.14	0

(5)小丁平时很少运动，又喜爱甜食，体重增加得很快。在研学过程中，她发现自己走路都费劲，这让她很苦恼，于是下定决心减肥。请你给她提出至少2条合理的减肥建议：______。

7 . 下图是人体消化系统部分器官模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”图，请据图回答下列问题：
   
(1)图中［2］内的牙齿、舌有咀嚼搅拌食物的功能，分布的三对唾液腺能分泌唾液，唾液中的消化酶能将食物中的淀粉分解成___________，起初步消化的作用。
(2)食物消化和营养物质吸收的主要场所是图中的［       ］_________，该器官内壁有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多绒毛状的突起叫___________，能大大增加消化食物和吸收营养的面积。
(3)能分泌胆汁的器官是图中［       ］_________，胆汁对食物中脂肪的消化有重要的作用。
(4)某同学有偏食的习惯，身体肥胖，但经常感冒并刷牙时出现牙龈出血的现象，你应该建议他多吃“平衡膳食宝塔”图中_________层（填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的维生素C。
(5)青少年学生处在长身体和学习繁重的关键时期，在摄入足够的“平衡膳食宝塔”图中DE层食物的同时，还应该多吃处于图中_________层的食物，因为这些食物可以提供丰富的蛋白质，它是建造和修复身体的重要原料。

8 . 如图是消化系统，据图回答下列问题。

(1)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经过消化才能被吸收。其中___在胃中开始被初步消化，并在【   】_____中被最终分解成氨基酸。淀粉的消化是从____开始的。
(2)【   】_____是人体最大的消化腺，它分泌的_____中不含消化酶，但能对____物质进行物理消化。
(3)在图二中，青少年身体生长旺盛，每天应比成年人多摄入含_____较多的食物， 即宝塔的第____层和第_____层食物。
(4)消化系统由____和_____两部分组成。

9 . “五一假期，小李同学为全家做了一顿饭。请结合如图分析并回答问题。
      
(1)小李设计的食谱已有清蒸鲈鱼、炖排骨、蛋花汤、米饭，从膳食平衡的角度考虑，还应该选择______（填“炒青菜”或“红烧肉”）
(2)小李碰到烫手的汤碗，来不及思考就迅速缩手，该反射的结构基础是_____，其感受器位于图a中的______（填序号），神经中枢位于图a中的_____（填序号），这一反射属于______反射。
(3)图b中，[⑨]___（填名称）是消化和吸收食物中营养物质的主要场所，吸收的营养物质随着______运送至全身，供生命活动所需：糖类在体内的吸收、利用和转化与_____（填序号）分泌的胰岛素有关。

10 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。下图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。
   
(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的食用油富含______。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的______（填标号）食物，因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。
(2)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。曲线______（I或II或III）表示淀粉的消化过程。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中［D］______。
(3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg．该药品相当于______（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(4)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图甲中的______（填标号）类食物。