1 . 我国传统的食品保存方法很多，其中干蘑菇、干木耳、菜干等采取的保存方法是（ ）
| A．脱水法 | B．盐渍法 | C．密封法 | D．窖藏法 |
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2024-03-03更新
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19次组卷
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2卷引用：广东省佛山市顺德区2021-2022学年八年级上学期期末生物试题
2 . 下列食品与保存方法的对应关系中，不恰当的是（ ）
| A．咸鱼——腌制法 | B．果脯——渗透保存法 |
| C．速冻水饺——脱水法 | D．瓶装罐头——罐藏法 |
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名校
3 . 微生物有着广泛的用途。下列有关微生物应用的叙述，错误的一项是（ ）
| A．利用酵母菌发面做馒头 |
| B．利用青霉菌提取青霉素 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶 |
| D．利用酵母菌制作泡菜 |
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2023-12-18更新
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37次组卷
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3卷引用：云南省保山市腾冲市2021—2022学年八年级上学期教育教学质量监测生物试卷
名校
4 . 下列微生物与食品制作的对应关系，不正确的是（ ）
| A．乳酸菌——制作泡菜 |
| B．酵母菌——酸奶 |
| C．醋酸菌——制作米醋 |
| D．霉菌——制作酱油 |
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2023-12-18更新
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44次组卷
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6卷引用：福建省泉州科技中学等八校2021-2022学年八年级上学期期末联考生物试题
名校
5 . 为了面包暄软多孔，在制作时一般会加入（ ）
| A．酵母菌 | B．眼虫 | C．变形虫 |
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真题
名校
6 . 利用细菌来净化污水的主要原理是（ ）
| A．细菌可以分解污水中的有机物 |
| B．细菌可以分解污水中的无机物 |
| C．细菌喜欢喝大量的污水 |
| D．利用污水来繁殖细菌 |
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2023-10-22更新
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150次组卷
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45卷引用：2022年黑龙江省牡丹江、鸡西地区朝鲜族学校联合体中考生物真题
2022年黑龙江省牡丹江、鸡西地区朝鲜族学校联合体中考生物真题5.4.5 人类对细菌和真菌的利用-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）第二次月考-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练（人教版）四川省自贡市荣县留佳初级中学校2022-2023学年八年级上学期半期生物试题广东省佛山市禅城区南庄镇第三中学2022-2023学年八年级上学期期中生物试题内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗宝龙山中学2022-2023学年八年级上学期期中生物试题广东省湛江市雷州市第三中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题广东省揭阳市揭东区2022-2023学年八年级上学期第15-18章（10月月考）生物试题2012-2013学年海南省洋浦中学八年级上学期期末考试生物试卷2013-2014学年安徽蚌埠三中初二12月月考生物卷2015-2016学年湖南耒阳三都中学八年级上学期第三次月考生物试卷2015-2016学年河南省南阳市南召县八年级上期末生物试卷2015-2016学年四川省仁寿县中岗初级中学八年级上学期期末生物试卷2016-2017学年湖南省岳阳市钟洞学区八年级上期中生物卷浙教版七年级下册练习_1.4 植物的一生（3）科学试卷浙教版七年级下册同步测试_1.6 细菌和真菌的繁殖科学试卷北师大版八年级上册生物：第18章 第2节 微生物与人类的关系同步练习山西农业大学附属中学2017-2018学年八年级上学期第三次月考生物试题福建省漳州市龙海二中2017-2018学年八年级（上）期中生物试题甘肃省定西市临洮县2017-2018学年八年级（上）期末生物试题安徽省合肥市第三十五中2017-2018学年上学期八年级生物期末考试卷人教版八年级上册生物5.4.5人类对细菌真菌的利用达标测试题2018年中考生物复习专题训练：细菌和真菌在自然界中的作用湖南省邵阳市双清区2017-2018学年中考考前押题卷生物试题湖南省桑植县贺龙中学八年级上学期生物期末复习测试题济南版2017-2018学年七年级上册生物：第二单元 第二章 第二节 细菌 同步练习（已下线）济南版2018-2019学年七年级上册生物：2.3.2 细菌 同步练习黑龙江省红光农场学校2016-2017学年八年级上学期期末考试生物试题2018-2019学年人教版八年级生物上册第5单元第4章《细菌和真菌》单元检测题2018-2019学年人教版八年级生物上册第5单元第4--5章单元综合检测题广东省江门市第二中学2018-2019学年八年级上学期12月月考生物试题2黑龙江省红光农场学校2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试题【区级联考】江西省南昌市新建区2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试题福建省三明市宁化县2017-2018学年八年级上学期期中考试生物试题2019中考复习 主题9生物技术辽宁省营口市老边区2017-2018学年八年级12月联考生物试题河南省新乡市原阳县2021-2022学年八年级上学期第二次月考生物试题 河北省邯郸市永年区2019-2020学年八年级上学期期末生物试题河南省郑州市金水区新奇初级中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题山西省大同市2022-2023学年八年级上学期期末生物试题山西省吕梁市交城县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题第五节 人类对细菌和真菌的利用（基础版）2023年湖南省中考模拟密卷生物试题（四）河南省郑州市金水区新奇初级中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题陕西省宝鸡市陈仓区2023-2024学年八年级上学期期末生物试题
名校
7 . 下列食品保存方法及原理的叙述，正确的是（ ）
| A．将茶叶放入密封的陶瓷罐中——降低茶叶的呼吸作用 |
| B．将猪肉放入冰箱冷冻室——低温抑制微生物繁殖 |
| C．将水果制成罐头——提高水果中营养物质含量 |
| D．将香菇、木耳等烘——除去微生物所需的有机物 |
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2023-10-21更新
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96次组卷
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12卷引用：北京市海淀区2021-2022学年八年级下学期期中练习（一模）生物试题
北京市海淀区2021-2022学年八年级下学期期中练习（一模）生物试题2022年湖南省娄底市新化县中考二模生物试题山东省东营市广饶县2021-2022学年七年级下学期期末生物试题山东省烟台市2021-2022学年七年级下学期期末生物试题2022年北京市第十三中学分校学业水平模拟测试生物试题（十） 河南省驻马店市遂平县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题2022年辽宁省大连市金州区名校联盟中考模拟（三）生物试题山东省德州市宁津县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题2023年江苏省苏州市初中会考模拟生物试题（二）2023年山东省东营市初中学业水平模拟考试生物试题山东省德州市第九中学2023-2024学年八年级下学期开学生物试题福建省龙岩市第一中学锦山学校2023-2024学年八年级下学期第一次月考生物试题
8 . 下列关于如图3类微生物的叙述，不正确的是（ ）
| A．①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核 |
| B．图中生物结构都很简单 |
| C．①进行分裂生殖，③通过孢子繁殖后代 |
| D．只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病 |
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9 . 端午节，妈妈为小林准备了丰盛的早餐，这些食品中，没有用到微生物发酵的是（ ）
| A．酸奶 | B．面包 | C．泡菜 | D．粽子 |
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10 . 细菌和真菌对人和动植物（ ）
| A．有害 | B．有利 | C．有害也有利 | D．不能断定 |
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