名校
1 . 制作酸奶所利用的生物与引起新冠肺炎的生物结构分别属于哪一类？（ ）
A． | B． | C． | D． |
您最近半年使用：0次
2 . 关于微生物在食品制作中的应用，下列配对错误的是（ ）
| A．面包——黄色短杆菌 | B．制醋——霉菌 |
| C．酸奶——乳酸菌 | D．酒酿——酵母菌 |
您最近半年使用：0次
名校
3 . 下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，错误的是
| A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 |
| B．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的 |
| C．制作豆酱、腐乳等食品离不开真菌中的霉菌 |
| D．青霉素、链霉素等抗生素类药物来自细菌 |
您最近半年使用：0次
2022-07-23更新
|
47次组卷
|
2卷引用：江苏省苏州市吴江区2021-2022学年七年级下学期期末生物试题
4 . 青霉的形态如图所示，下列有关青霉的说法正确的是
| A．①②③分别是青霉的根、茎、叶 |
| B．青霉细胞内含有叶绿素，能进行光合作用制造有机物 |
| C．青霉用孢子进行繁殖 |
| D．在青霉的培养液中可以提取青霉素 |
您最近半年使用：0次
真题
5 . 人类对细菌和真菌的利用已广泛深入到生活中的方方面面。下列搭配正确的是（ ）
| A．污水的处理——真菌 | B．沼气的产生——醋酸菌 |
| C．面包的制作——酵母菌 | D．酸奶的制作——乳酸菌 |
您最近半年使用：0次
2022-06-21更新
|
459次组卷
|
3卷引用：2022年湖南省衡阳市中考生物真题
6 . 单细胞生物虽然微小，却与人类有着密切的关系，下列相关叙述错误的是（ ）
| A．草履虫、变形虫容易培养，繁殖速度快，是研究生物科学基础理论的好材料 |
| B．眼中可以作为监测环境污染的指示动物 |
| C．酵母菌可以用于生产面包和馒头，腌制泡菜 |
| D．单细胞生物也有对人类有害的 |
您最近半年使用：0次
7 . 下列有关人体生命健康与安全的说法中正确的是（ ）
| A．吃饭时不要大声说笑，以免发生呛咳，因为气体和食物的共同通道是喉 |
| B．注射卡介苗后，会刺激体内的吞噬细胞产生相应的抗体 |
| C．冰箱里保存饭菜利用了低温抑制呼吸作用的原理，短时间储存可防止变质 |
| D．身高突增是青春期的一个显著特点 |
您最近半年使用：0次
名校
8 . 如图是小明设计的一种食物保存方法．把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天．据此，下列叙述合理的是（ ）
| A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
| B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 |
| C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 |
| D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
您最近半年使用：0次
名校
9 . 我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与细菌或真菌的对应关系不正确的是（ ）
| A．酸奶—醋酸菌 | B．馒头—酵母菌 | C．醋—醋酸菌 | D．啤酒—乳酸菌 |
您最近半年使用：0次
10 . 下列关于生物技术的叙述，错误的是（ ）
| A．沼气池中甲烷菌可在无氧条件下利用农作物秸秆等生成甲烷 |
| B．腌肉长时间不易腐烂是由于水分少会抑制细菌的生长 |
| C．制作酸奶时容器封口主要是为了防止其他微生物进入 |
| D．利用某些病毒携带动植物某些基因进入受体细胞，来达到转基因或基因治疗的目的 |
您最近半年使用：0次
