组卷网 > 知识点选题 > 油脂在人体中的生理功能及健康保障
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解析
| 共计 41 道试题
1 . 化学与生产、生活、社会密切相关,下列说法错误的是
A.绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
B.臭氧、高锰酸钾溶液、次氯酸钠溶液、乙醇溶液均可用于消毒杀菌,且原理相同
C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是人体所需营养物质
D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,与肺癌等疾病的发生相关
2 . 下列说法正确的是
A.油脂是热值最高的营养物质,也可制造油漆
B.氨基酸可通过脱水缩合直接形成蛋白质
C.检验淀粉在稀硫酸条件下水解产物的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量新制Cu(OH)2悬浊液,加热,观察是否有砖红色沉淀
D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液、饱和硫酸铜溶液均会发生盐析而凝聚
2017-09-21更新 | 221次组卷 | 1卷引用:浙江省台州市2018届高三9月选考科目教学质量评估化学试题
3 . 有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是(  )
A.油脂B.蛋白质C.D.葡萄糖
2017-07-14更新 | 298次组卷 | 1卷引用:福建省莆田市第一中学2017届高三第一次月考化学试题
4 . 下列说法不正确的是
A.石油裂解的目的是为了获得碳原子数少的轻质油
B.lmol葡萄糖与足量的金属钠反应,最多可生成2.5molH2
C.C3H8和C5Hl2一定互为同系物
D.油脂是食物中产生能量最高的营养物质
2017-05-25更新 | 364次组卷 | 1卷引用:辽宁省鞍山市第一中学2017届高三下学期最后一次模拟考试理科综合化学试题
5 . 化学与生产、生活密切相关。下列说法中正确的是
A.油脂、糖类、蛋白质中产生能量最高的营养物质是蛋白质
B.“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是二氧化硅
C.纯碱可用于制造玻璃,也可用于除去物品表面油污
D.废旧电池必须回收,主要目的是回收其中的金属
2017-04-24更新 | 364次组卷 | 1卷引用:安徽省马鞍山市2017届高三高中毕业班第二次教学质量监测理综化学试题
6 . 下列关于有机物说法正确的是
A.C7H8C6H6互为同系物
B.由乙酸与乙醇制备乙酸乙酯的反位属于加成反位
C.C3H6Br2有4种同分异构体
D.油脂在人体内最终分解为甘油和高级脂肪酸
7 . 下列说法不正确的是
A.油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油等物质被吸收
B.维生素C具有较强还原性,高温烹饪蔬菜会导致维生素C损失
C.用金属钠在高温下还原TiCl4制取金属钛
D.纳米铁粉通过物理吸附可除去污水中的Pt2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+
2017-03-11更新 | 290次组卷 | 1卷引用:2017届湖北省华中师范大学(新高考联盟)高三2月教学质量测评理综化学试卷
8 . 化学与生产、生活、社会密切相关,下列说法正确的是
A.绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、铁、铜等金属元素的化合物
B.明矾和漂白粉常用于自来水的净化,且原理相同
C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是人体所需营养物质
D.日常生活中人们大量使用铝制品,是因为常温下铝不能与氧气反应
9 . 化学已经渗透到人类生活的各个方面,下列说法正确的是
A.垃圾焚烧不仅可以用于发电,还不会带来任何新污染
B.喂养鸡的过程中大量使用抗生素,大量进食这样的鸡肉对人体健康有益
C.油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子被吸收
D.铜具有良好的导电性,常用来制作印刷电路板
2016-12-09更新 | 952次组卷 | 2卷引用:2013届天津市红桥区高三第一次模拟考试理综化学试卷
10 . 阻垢剂可防止工业用水过程中无机物沉积结构,经由下列反应路线可得知到E和R两种阻垢剂(部分反应条件略去)
(1)阻垢剂E的制备

①A可由人类重要的营养物质________水解制得(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)
②B与新制的反应生成D,其化学方程式为__________
③D经加聚反应生成E,E的结构简式为___________
(2)阻垢剂R的制备

①G→J为取代反应,J的结构简式为_______
②由L制备M的反应步骤依次为:
_____________________________________(用化学方程式表示)。
③1mol Q的同分异构体T(碳链无支链)与足量溶液作用产生2mol,T的结构简式为________(只写一种)。
2016-12-09更新 | 289次组卷 | 1卷引用:2011届广东省高三全真高考模拟试卷(二)(理综)化学部分
共计 平均难度:一般