组卷网 > 知识点选题 > 油脂在人体中的生理功能及健康保障
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解析
| 共计 53 道试题
21-22高一下·全国·单元测试
1 . 油脂在人体小肠中通过酶的催化可以发生水解反应,生成_______,然后再分别进行氧化分解,释放能量。同时油脂能促进_______的吸收。
2024-05-08更新 | 5次组卷 | 1卷引用:【知识图鉴】单元讲练测必修第二册第七单元01讲核心
2 . 下列有关油脂生理作用的叙述错误的是
A.油脂是产生能量最高的营养物质
B.脂肪是人体贮存能量的一种形式
C.油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收
D.肥胖的人更怕冷
2023-07-29更新 | 128次组卷 | 5卷引用:云南省腾冲市第一中学2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
3 . 下列性质和用途与其含有的碳碳双键无关的是
A.乙烯可以加工制备成包装食品的塑料B.天然橡胶因被氧化而老化
C.油脂可以为人体提供能量D.植物油可用于生产氢化植物油
2023高一·全国·专题练习
4 . 如图所示是一份体检报告,阅读后回答下列问题。
检验报告
血脂全套
项目名称结果参考值单位提示
甘油三酯2.200~1.70
总胆固醇5.50<5.20
高密度脂蛋白胆固醇1.560.9~2.0
低密度脂蛋白胆固醇3.610~3.40
空腹血糖
项目名称结果参考值单位提示
空腹血糖6.213.9~6.1
(1)查阅资料,了解所列检测项目对于人体生理活动产生的作用___________
(2)针对检测结果,请对心血管系统疾病的潜在风险进行评估___________
(3)如果这是你的体检结果,你会从饮食、运动等方面做出哪些调整___________
2023-03-13更新 | 38次组卷 | 1卷引用:第7章 常见的有机化合物 7.4 糖、油脂和蛋白质
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2023高一·全国·专题练习
5 . 人体从食物中获得的重要的营养素有___________
2023-03-13更新 | 32次组卷 | 1卷引用:第7章 常见的有机化合物 7.4 糖、油脂和蛋白质
6 . 一种牛奶的营养成分表如图所示。仔细阅读,分析牛奶能为人体提供哪些营养物质。已知每克糖类、油脂、蛋白质在人体内被氧化产生的热量分别约为16.7kJ、37.7kJ、16.7kJ,请计算一盒250mL的牛奶所能提供的热量_______
营养成分平均含量(每100mL)
蛋白质   3.6g
脂肪   1.3g
糖类   5.7g
   105mg
   53mg
7 . 归纳总结糖类、油脂、蛋白质的组成、结构及性质,查找有关资料了解它们在生产和生活领域中的应用________
2022-11-26更新 | 105次组卷 | 1卷引用:2019版鲁科化学必修第二册第3章本章自我评价课后习题
8 . 5月20日是“中国学生营养日”,小明的午餐是馒头、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鲜橙汁。关于上述食物的主要成分说法不正确的是
A.馒头的主要成分是淀粉
B.牛肉富含蛋白质
C.花生油的主要成分是氨基酸
D.鲜橙汁富含维生素
9 . 完成下列填空:
(1)属于人体生命必需微量元素的是_______。(填“Fe”、“H”或“Na”)。
(2)在第三周期中,最活泼的非金属元素是__________(填元素名称)。
(3)天然气的主要成分是___,该气体无毒,但泄漏后在空气中达到一定浓度遇明火易_____
(4)原电池是将___________能转化成____________能的装置。
(5)化学反应根据能量变化可分为吸热反应和______反应,铝热反应属于______反应。
(6)产生能量最高的营养物质是______________
(7)配平下列方程式并指出其中的氧化剂和还原剂:
WO3+__H2W+___H2O_______
氧化剂_______,还原剂__________
10 . 人体中发生的以下变化属于物理变化的是
A.汗水的挥发B.蛋白质的水解
C.葡萄糖的氧化D.油脂的消化吸收
2022-06-17更新 | 67次组卷 | 1卷引用:第03讲 物质的变化-【暑假自学课】2022年新高一化学暑假精品课(沪科版2020必修第一册)
共计 平均难度:一般