真题
1 . 以下食品化学知识的叙述不正确的是（ ）
| A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 |
| B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 |
| C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质 |
| D．葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒 |
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2019-01-30更新
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2165次组卷
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7卷引用：2013年全国普通高等学校招生统一考试理科综合能力测试化学（天津卷）
真题
2 . 下列关于“化学与健康”的说法不正确的是
| A．服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害 |
| B．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 |
| C．“血液透析”利用了胶体的性质 |
| D．光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 |
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1574次组卷
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4卷引用：2012年普通高等学校招生全国统一考试理综化学部分（四川卷）
2012年普通高等学校招生全国统一考试理综化学部分（四川卷）（已下线）2014届安徽省黄山市高中毕业班第一次质量检测化学试卷2017届内蒙古赤峰二中高三上第二次月考化学试卷四川省内江铁路中学2019届高三上学期入学考试化学试题
