1 . 下列说法正确的是
| A．分馏石油可以得到汽油、柴油、植物油和润滑油 |
| B．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| C．水煤气可用来合成液态烃及甲醇等含氧有机物 |
| D．糖类、油脂、蛋白质都属于有机高分子化合物 |
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2 . 下列说法中错误的是（ ）
| A．只要是糖类物质都能与银氨溶液发生银镜反应 | B．单糖是不能发生水解的最简单的糖类 |
| C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 | D．蔗糖和麦芽糖均为二糖 |
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3 . 下列说法正确的是
| A．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃的衍生物 |
| B．油脂、糖类和蛋白质都属于高分子化合物，且都能发生水解反应 |
| C．通常可以通过控制溶液的pH分离不同的氨基酸 |
| D．肥皂的主要成分是硬脂酸钠，能去除油污的主要原因是其水溶液呈碱性 |
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4 . 下列有关说法中正确的是（ ）
| A．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 |
| B．葡萄糖、果糖互为同分异构体 |
| C．油脂具有固定的熔沸点 |
| D．纤维素的组成是(C6H10O5)n，所以纤维素是纯净物 |
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5 . “一带一路”构建人类命运共同体，符合国际社会的根本利益，彰显人类社会共同理想和美好追求。下列贸易的商品中，主要成分属于蛋白质的是（ ）
| A．捷克水晶 | B．埃及长绒棉 | C．乌克兰葵花籽油 | D．中国丝绸 |
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2020-04-23更新
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136次组卷
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6卷引用：浙江省名校协作体（G12）2018-2019学年高二下学期联考化学试题
6 . 下列说法正确的是（ ）
| A．在加热、甲醛、饱和（NH4）2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性 |
| B．氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素 |
| C．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物 |
| D．可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质 |
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2020-02-04更新
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239次组卷
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3卷引用：浙江省杭州市2021-2022学年杭州第九中学高一下学期期中考试化学试题
（已下线）浙江省杭州市2021-2022学年杭州第九中学高一下学期期中考试化学试题2019-2020学年新人教版必修2同步练习题：7.4基本营养物质2020届人教版高三专题基础复习专题9《有计化合物》测试卷
7 . “一带一路”分别指的是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”，丝绸的主要成分是
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．油脂 | D．无机盐 |
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2018-02-24更新
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693次组卷
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8卷引用：浙江省湖州市长兴县等三县2017-2018学年高二下学期期中考试化学试题
2010·浙江·一模
8 . 下列说法中，不正确的是
| A．使用可再生资源、用超临界二氧化碳替代有机溶剂、注重原子的经济性、采用低能耗生产工艺等都是绿色化学的内容 |
| B．拉瓦锡发现的质量守恒定律、阿伦尼乌斯创立的电离学说、波尔提出的氢原子模型都对化学学科的发展作出了重要的贡献 |
| C．同位素示踪法是研究化学反应历程的手段之一 |
| D．淀粉、纤维素、蔗糖、纤维二糖水解后的产物都是葡萄糖 |
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