糖类的组成和分类练习题及答案-2023年浙江高中化学-第3页-组卷网

21-22高二上·云南曲靖·期末

单选题 | 较易(0.85) |

糖类综合葡萄糖和果糖淀粉和纤维素蛋白质

名校

解题方法

化学与STSE 官能团的性质与检验

1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列叙述正确的是

A．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

B．果糖能发生水解反应

C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．蛋白质溶液属于胶体，能通过过滤将其从葡萄糖溶液中分离出来

2022-04-15更新 | 162次组卷 | 2卷引用：【2023】【高一下】【期中考】【杭九】【高中化学】【赵燕丽收集】

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20-21高一下·山东临沂·期末

单选题 | 适中(0.65) |

取代反应卤代烃的水解反应糖类定义及分类有机物的推断

名校

解题方法

官能团的性质与检验分子式、反应条件有机物的推断

2 . 以丙酸为原料，经过下列反应可制取一种补铁剂：

下列说法正确的是

A．过程Ⅰ中生成1molCH₃CHClCOOH需要0.5molCl₂

B．1mol乳酸最多可与2molNaOH反应

C．试剂a可以是FeCO₃

D．乳酸分子满足通式C_n(H₂O)_m，乳酸属于糖类

2022-04-01更新 | 827次组卷 | 5卷引用：【2023】【高一下】【期中考】【杭师大附中】【高中化学】【张明涛收集】

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20-21高一下·浙江丽水·阶段练习

单选题 | 容易(0.94) |

油脂的组成与结构糖类综合蛋白质的变性

解题方法

化学与STSE

3 . 下列关于几种基本营养物质的说法正确的是

A．人体摄入的糖类均会水解成葡萄糖

B．蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、甲醛、紫外线、低温等作用下均会发生变性

C．油脂属于天然的高分子化合物，分为不饱和的植物油和饱和的脂肪

D．油脂可通过碱性条件下的水解反应，进行肥皂生产

2021-05-20更新 | 268次组卷 | 4卷引用：【2023】【高一下】【其他】【杭十一】【高中化学】【刘尼尼收集】

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19-20高一下·浙江嘉兴·期末

单选题 | 较易(0.85) |

油脂糖类综合高分子化合物的分类和表示方法

名校

解题方法

化学与STSE

4 . 下列物质中，属于高分子化合物的是

A．乙酸乙酯

B．淀粉

C．葡萄糖

D．油脂

2020-07-15更新 | 124次组卷 | 3卷引用：【2023】【高一下】【期中考】【383】【高中化学】

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2018·浙江宁波·一模

单选题 | 适中(0.65) |

酯的结构糖类定义及分类氨基酸组成、结构共同点蛋白质的变性

名校

5 . 下列说法正确的是

A．高级脂肪酸乙酯是生物柴油中的一种成分,它属于油脂

B．蔗糖、淀粉、纤维素均为高分子化合物

C．硫酸铜可使蛋白质变性,可用于游泳池的杀菌消毒

D．氨基酸分子中都含有—NO₂和一COOH

2018-03-19更新 | 535次组卷 | 5卷引用：浙江省东阳市外国语学校，东阳中学2022-2023学年高一下学期5月月考化学试题

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