1 . 下列说法不正确 的是
| A．天然氨基酸均为无色晶体，熔点较高，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
| B．共价键的方向性使得金刚石晶体的延展性较差而具有脆性 |
| C．糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 |
| D．蛋白质的一级结构与肽键的形成有关 |
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2023-05-07更新
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313次组卷
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3卷引用：浙江省高考科目临海、新昌两地2022-2023学年高三适应性考试5月模考化学试题
名校
解题方法
2 . 下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质均可以水解 |
| B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但是同系物 |
| C．等质量的乙烯、甲烷分别充分燃烧，甲烷消耗氧气的量多 |
| D．在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液，X射线作用下，蛋白质都会发生变性 |
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3 . 下列说法正确的是
| A．煤的气化和液化、石油的分馏都是物理过程 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下水解生成乙醇和二氧化碳 |
| C．芳香烃可以通过石油化工得到 |
| D．淀粉、纤维素、壳聚糖均属于多糖，组成元素只有C、H、O三种 |
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2023-05-02更新
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158次组卷
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2卷引用：浙江省温州市环大罗山联盟2022-2023学年高二下学期4月期中考试化学试题
2023高一下·浙江杭州·期中
解题方法
4 . 下列说法正确的是
| A．硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物 |
| B．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林，蛋白质会发生变性 |
| C．葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类 |
| D．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解 |
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解题方法
5 . 下列说法不正确 的是
| A．葡萄糖是最简单的醛糖 |
| B．蛋白质的一级结构对蛋白质的性质和功能起着决定性作用 |
| C．核酸是一种生物大分子 |
| D．高压法聚乙烯支链较多，密度和软化温度较低 |
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2023-04-13更新
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436次组卷
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2卷引用：湖州、衢州、丽水三地市2023届高三4月教学质量检测试化学试题
23-24高二上·浙江杭州·期末
解题方法
6 . 辽宁有众多国家级非物质文化遗产，如皮影戏、满族刺绣、阜新玛瑙雕、蒸馏酒传统酿造技术等。下列说法在确的是
| A．皮影戏中用到的兽皮属于硬脂酸甘油酯 |
| B．玛瑙的主要成分是硅酸盐 |
| C．葡萄糖在酶的催化下可水解为乙醇和二氧化碳 |
| D．满族刺绣中使用的棉布原料属于多糖 |
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7 . 下列说法正确的是
| A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物 |
| B．蔗糖和麦芽糖不可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别 |
| C．氢化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料 |
| D．酚醛树脂制成的塑料制品是热塑性塑料 |
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真题
名校
8 . 下列说法不正确 的是
| A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物 |
| B．蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色 |
| C．水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味 |
| D．聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料 |
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2023-01-11更新
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6108次组卷
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13卷引用：2023年1月浙江省普通高校招生选考化学试题
2023年1月浙江省普通高校招生选考化学试题（已下线）2023年1月浙江省普通高校招生选考变式题(选择题6-10)（已下线）浙江省温州市普通高中2023届高三下学期第二次适应性考试化学试题变式题(选择题6-10)（已下线）2023年高考化学真题完全解读（浙江1月）湖南省长沙市雅礼中学2022-2023学年高三下学期4月份第八次月考化学试题（已下线）专题卷17 有机代表物的性质用途分析-【小题小卷】冲刺2023年高考化学小题限时集训（新高考专用）山东省乳山市银滩高级中学2022-2023学年高二4月月考化学试题广东省深圳市翠园中学2022-2023学年高三下学期5月适应性测试化学试题（已下线）第10练 几种营养物质的综合考查 -2023年【暑假分层作业】高二化学（2024届一轮复习通用）（已下线）考点巩固卷11 有机化学基础（二）（3大考点50题）-2024年高考化学一轮复习考点通关卷（新高考通用）（已下线）专题10 有机物结构与性质-2023年高考化学真题题源解密（新高考专用）（已下线）考点37 营养物质（核心考点精讲精练）-备战2024年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第5讲 生物大分子 合成高分子
名校
9 . 下列说法正确的是
| A．纤维素能发生酯化反应，而淀粉不能 |
| B．乳糖、淀粉、纤维素和糖原都属于多糖 |
| C．涤纶中的长纤维称为人造丝，短纤维称为人造棉 |
| D．聚苯胺、聚苯等经过掺杂处理后具有一定的导电性能 |
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2022-10-24更新
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523次组卷
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5卷引用：浙江省温州市普通高中2023届高三下学期第二次适应性考试化学试题变式题(选择题6-10)
（已下线）浙江省温州市普通高中2023届高三下学期第二次适应性考试化学试题变式题(选择题6-10)浙江省名校协作体2023-2024学年高三上学期开学适应性考试化学试题浙江省宁波市镇海中学2022-2023学年高三上学期（10月）选考模拟一化学试题（已下线）2022年河北省高考真题变式题（1-9）（已下线）专题06 有机化合物（2大题型）-【好题汇编】2024年高考化学一模试题分类汇编(浙江专用)
10 . 淀粉的结构可用
表示，其中
表示链延长，
表示
，
表示
。下列说法中不正确 的是
表示，其中表示链延长，表示 ，表示。下列说法中A．淀粉属于糖类，糖类满足通式 |
B．淀粉的单体的一种结构可表示为 (忽略立体异构) |
| C．X互相连接形成直链淀粉；嵌入Y后形成支链淀粉 |
| D．淀粉的性质受m、n、p、q大小的影响 |
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2022-05-29更新
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1504次组卷
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9卷引用：浙江省东阳中学2023届高三浙江省普通高校招生选考科目考试仿真训练化学试题
浙江省东阳中学2023届高三浙江省普通高校招生选考科目考试仿真训练化学试题（已下线）【知识图鉴】单元讲练测选择性必修3第4单元03巩固练（已下线）先机卷 02 -【热题狂飙】2023年高考化学样卷（全国卷专用）第四章 生物大分子（B卷·能力提升练）-2022-2023学年高二化学分层训练AB卷（人教版2019选择性必修3）（已下线）生物大分子——进阶学习北京市十一学校2022届高三三模考试化学试题（已下线）考点40 糖类-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（练）-2023年高考化学一轮复习讲练测（全国通用）4.1糖类 随堂练习
