葡萄糖的银镜反应练习题及答案-高中化学-组卷网

2019高一·内蒙古·学业考试

多选题 | 适中(0.65) |

油脂在碱性条件下水解葡萄糖的银镜反应淀粉和纤维素组成与结构蛋白质的水解

解题方法

有机物的结构特征官能团的性质与检验

1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．淀粉水解的最终产物能与银氨溶液反应析出银

C．淀粉和纤维素均可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

D．油脂能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸

2023-01-03更新 | 286次组卷 | 1卷引用：内蒙古自治区2018-2019学年普通高中学业水平考试真题化学试题

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21-22高三上·河南洛阳·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

氨气的实验室制法钠单质的保存与用途葡萄糖的银镜反应常用仪器及使用

2 . 实验室中下列做法合理的是

A．用P₂O₅干燥氨气	B．用CCl₄贮存金属钠
C．用酒精灯直接加热坩埚	D．用稀氨水洗涤银镜反应后的试管

2021-10-01更新 | 157次组卷 | 4卷引用：2020年山东卷化学高考真题变式题1-10

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20-21高一下·湖南长沙·期中

单选题 | 较易(0.85) |

葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应蛋白质的水解

名校

3 . 食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是

A．蛋白质在酶的催化作用下水解生成氨基酸	B．淀粉遇碘水变蓝
C．“地沟油”的主要成分是油脂，可放心食用	D．葡萄糖在一定条件下能发生银镜反应

2021-06-02更新 | 202次组卷 | 3卷引用：黑龙江省大兴安岭实验中学（西校区）2020-2021学年高一下学期期末考试化学试题

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19-20高二上·湖南常德·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

蔗糖与麦芽糖葡萄糖的银镜反应

名校

4 . 热水瓶胆镀银常用的还原剂是

A．福尔马林

B．银氨溶液

C．葡萄糖

D．蔗糖

2021-05-20更新 | 62次组卷 | 3卷引用：湖南省常德市石门瑜远中学2019-2020学年高二上学期第一次月考化学试题

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19-20高一下·四川成都·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

乙烯的氧化反应乙烯的加成反应苯分子结构的特点葡萄糖的银镜反应

名校

解题方法

有机物的结构特征有机反应类型

5 . 下列有关有机物及有机反应类型的说法不正确的是

A．苯和溴水，在FeBr₃做催化剂条件下能发生取代反应制取溴苯

B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理不同

C．乙醇转变成乙醛的反应和葡萄糖的银镜反应属于同一种有机反应类型

D．能发生加成反应的烃未必含有碳碳双键

2021-05-18更新 | 103次组卷 | 1卷引用：四川省成都市蒲江县蒲江中学2019-2020学年高一5月月考化学试题

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20-21高二下·北京丰台·期中

单选题 | 容易(0.94) |

糖类综合葡萄糖的银镜反应蔗糖与麦芽糖的水解淀粉与碘的反应

6 . 关于糖类的下列说法错误的是

A．葡萄糖分子中含醛基，能发生银镜反应

B．蔗糖和麦芽糖均为双糖，水解产物相同

C．淀粉遇碘溶液时会显蓝色

D．纤维素是多糖，属于天然高分子

2021-04-29更新 | 430次组卷 | 4卷引用：专题6 综合检测-苏教版2020选择性必修3

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20-21高三上·湖南益阳·开学考试

单选题 | 较易(0.85) |

核磁共振氢谱油脂葡萄糖的银镜反应氨基酸的成肽反应

名校

解题方法

有机物的结构特征官能团的性质与检验

7 . 下列关于有机化合物的说法错误的是

A．利用核磁共振氢谱可以鉴别乙醇和溴乙烷

B．葡萄糖用于制镜业是利用了葡萄糖的还原性

C．苯、油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．甘氨酸

可作为合成高分子化合物的单体

2021-04-13更新 | 197次组卷 | 5卷引用：湖南省益阳市2020-2021学年高三上学期复学摸底考试化学试题

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19-20高二下·云南昆明·期中

单选题 | 适中(0.65) |

乙烯制备的机理及装置卤代烃中卤素原子的检验肥皂的制备及其去污原理葡萄糖的银镜反应

8 . 下列说法正确的是

A．实验室制肥皂时，将适量植物油、乙醇和稀硫酸混合，并不断搅拌、加热，直到混合物变稠，即可得到肥皂

B．用乙醇制取乙烯时所用温度计的位置与制取蒸馏水时所用温度计的位置不同

C．将10滴溴乙烷加入10mL 10%的烧碱溶液中加热片刻后，再滴加2滴2%的硝酸银溶液，以检验水解生成的溴离子

D．葡萄糖的银镜反应、乙酸乙酯的制备都需水浴加热

2021-03-04更新 | 147次组卷 | 3卷引用：云南省昆明市2019-2020学年高二下学期期中联考化学试卷

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20-21高二上·江苏常州·期中

单选题 | 容易(0.94) |

苯的同系物的硝化反应生活中常见的几种醇油脂在生活中的实际应用葡萄糖的银镜反应

9 . 下列有关物质的性质与应用对应关系不正确的是

A．葡萄糖具有还原性，可用于制银镜

B．三硝基甲苯(TNT)难溶于水，可用作烈性炸药

C．丙三醇具有很强的吸湿性，可用作配制化妆品

D．KOH溶液呈碱性，可用于油脂的皂化

2020-12-29更新 | 153次组卷 | 1卷引用：江苏省常熟市2020-2021学年高二上学期期中考试化学试题

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17-18高一下·新疆巴音郭楞·期末

单选题 | 较易(0.85) |

石蜡油分解实验葡萄糖的银镜反应

10 . 下列实验操作和现象与结论关系不正确的是

	操作和现象	结论
A	将大小相同的K和Na放入等体积的水中，钾比钠反应剧烈	钾元素的金属性比钠元素强
B	将葡萄糖溶液加入碱性银氨溶液水浴加热，发生了银镜反应	葡萄糖具有还原性
C	在催化剂存在的条件下，石蜡油加强热生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色	石蜡油的分解产物都是烯烃
D	向盛有H₂O₂溶液的试管中，加入少量FeCl₃溶液，产生气泡的速率比不加FeCl₃溶液的快	FeCl₃可以加快H₂O₂分解的速率，起了催化作用

A．A

B．B

C．C

D．D

2020-12-22更新 | 82次组卷 | 1卷引用：新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市2017-2018学年高一下学期期末考试化学试题

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