2 . 新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述正确的是

A．制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是蛋白质

B．用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe2O3是一种磁性物质

C．防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成，其中树脂属于有机高分子材料

D．某种验钞笔中含有碘酒，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是葡萄糖

3 . 有A、B、C三种无色溶液，它们分别是葡萄糖、淀粉、甲酸乙酯中的一种。
经实验测得：
①B、C均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀；
②A遇碘水变蓝；
③A、C在稀硫酸、加热的条件下均能水解，水解液加碱后均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀。
（1）判断它们各是什么物质：A__________，B__________，C__________。
（2）写出有关水解反应的化学方程式。
A水解：__________________________________________________；
C水解：__________________________________________________。

4 . 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类	B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

5 . 下列实验操作能达到实验目的的是

选项	实验操作	实验目的
A	滴加KMnO4(H＋)溶液，充分振荡	确定甲苯中混有己烯
B	加入浓溴水后过滤取滤液	除去苯中混有的少量苯酚
C	加入NaHCO3溶液	确定酒精中混有乙酸
D	加淀粉	确定食盐中含有KIO3

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 下列有关说法正确的是（　 ）

A．向稀的苯酚水溶液中滴加饱和溴水，生成白色沉淀，产物三溴苯酚不溶于水

B．植物油的主要成分是高级脂肪酸

C．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

D．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

7 . 将碘酒滴到切开的土豆片上，可观察到土豆片变蓝，说明土豆中含有

A．油脂

B．蛋白质

C．淀粉

D．纤维素

8 . 将碘酒滴到切开的苹果断面上，观察到断面变蓝色，说明苹果中含有

A．油脂

B．淀粉

C．纤维素

D．葡萄糖

9 . 能证明淀粉已经完全水解的试剂是

A．淀粉－碘化钾试纸	B．银氨溶液
C．碘水	D．碘化钾

10 . 下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①米酒变酸的过程涉及了氧化反应
②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和纯碱溶液振荡后，静置分液
③动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质
④淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu(OH)₂发生反应
⑤塑料、合成橡胶和合成纤维都是合成高分子材料

A．①②④⑤

B．②④⑤

C．①②⑤

D．③④⑤