1 . 下列实验操作、现象和结论均正确的是

	操作和现象	结论
A	向待测液中加入少量淀粉，溶液变为蓝色	待测液中含碘单质
B	用洁净的铂丝蘸取待测液灼烧，火焰呈紫色	待测液中含有
C	向待测液中滴加少量紫色石蕊溶液，溶液变为红色	待测液显碱性
D	向待测液中滴加少量AgNO3溶液，有白色沉淀生成	待测液中一定含有

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法不正确的是

A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸

B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C．制备肥皂是利用油脂的水解

D．油脂由C、H、O、N四种元素组成

4 . NaCl溶液中混有Na₂SO₄、CaCl₂溶液和淀粉胶体，选择适当的试剂和方法从中提纯出NaCl晶体。相应的实验过程如下：

(1)写出上述实验过程中所用试剂(写化学式)：试剂①_______；试剂③_______。
(2)判断试剂①已过量的方法是_______。
(3)用离子方程式表示加入试剂②的作用：_______。
(4)操作①是利用半透膜进行分离提纯。操作①的实验结果：淀粉_______(填“能”或“不能”)透过半透膜；SO_______(填“能”或“不能”)透过半透膜。请用实验证明上述结果，完成下表(可不填满，也可增加)。限选试剂：1 mol·L^-1 AgNO₃溶液、1 mol·L^-1 BaCl₂溶液、1 mol·L^-1 Ba(NO₃)₂溶液、碘水、稀盐酸、稀硝酸

编号	实验操作	预期现象和结论
①	_______	_______
②	_______	_______

6 . 新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述正确的是

A．制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是蛋白质

B．用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe2O3是一种磁性物质

C．防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成，其中树脂属于有机高分子材料

D．某种验钞笔中含有碘酒，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是葡萄糖

7 . 食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是

A．蛋白质在酶的催化作用下水解生成氨基酸	B．淀粉遇碘水变蓝
C．“地沟油”的主要成分是油脂，可放心食用	D．葡萄糖在一定条件下能发生银镜反应

8 . 为了探究淀粉的水解程度，某同学设计了如下实验。

请回答：
(1)实验中稀硫酸的作用是___________。
(2)试剂X是___________。
(3)由现象①说明水解液中有___________(写分子式)，结合现象①、②可以得出的结论是：溶液中淀粉___________(填“没有”、“部分”或“完全”)水解成葡萄糖。
(4)请补充完整由水解液到得出现象②的一系列实验操作___________。

9 . 下列区分物质的方法不正确的是

A．用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯

B．用酸性KMnO4溶液区分己烷和CCl4

C．用新制的Cu(OH)2悬浊液区分蔗糖和葡萄糖

D．用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液

10 . 检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是

A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀

B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

D．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色