1 . 下列实验操作、现象和结论均正确的是

	操作和现象	结论
A	向待测液中加入少量淀粉，溶液变为蓝色	待测液中含碘单质
B	用洁净的铂丝蘸取待测液灼烧，火焰呈紫色	待测液中含有
C	向待测液中滴加少量紫色石蕊溶液，溶液变为红色	待测液显碱性
D	向待测液中滴加少量AgNO3溶液，有白色沉淀生成	待测液中一定含有

A．A

B．B

C．C

D．D

3 . NaCl溶液中混有Na₂SO₄、CaCl₂溶液和淀粉胶体，选择适当的试剂和方法从中提纯出NaCl晶体。相应的实验过程如下：

(1)写出上述实验过程中所用试剂(写化学式)：试剂①_______；试剂③_______。
(2)判断试剂①已过量的方法是_______。
(3)用离子方程式表示加入试剂②的作用：_______。
(4)操作①是利用半透膜进行分离提纯。操作①的实验结果：淀粉_______(填“能”或“不能”)透过半透膜；SO_______(填“能”或“不能”)透过半透膜。请用实验证明上述结果，完成下表(可不填满，也可增加)。限选试剂：1 mol·L^-1 AgNO₃溶液、1 mol·L^-1 BaCl₂溶液、1 mol·L^-1 Ba(NO₃)₂溶液、碘水、稀盐酸、稀硝酸

编号	实验操作	预期现象和结论
①	_______	_______
②	_______	_______

4 . 为了探究淀粉的水解程度，某同学设计了如下实验。

请回答：
(1)实验中稀硫酸的作用是___________。
(2)试剂X是___________。
(3)由现象①说明水解液中有___________(写分子式)，结合现象①、②可以得出的结论是：溶液中淀粉___________(填“没有”、“部分”或“完全”)水解成葡萄糖。
(4)请补充完整由水解液到得出现象②的一系列实验操作___________。

5 . 有A、B、C三种无色溶液，它们分别是葡萄糖、淀粉、甲酸乙酯中的一种。
经实验测得：
①B、C均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀；
②A遇碘水变蓝；
③A、C在稀硫酸、加热的条件下均能水解，水解液加碱后均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀。
（1）判断它们各是什么物质：A__________，B__________，C__________。
（2）写出有关水解反应的化学方程式。
A水解：__________________________________________________；
C水解：__________________________________________________。

6 . 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类	B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

7 . 某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验中不合理的是             (　　)

A．用高度白酒进行皮肤消毒

B．用米汤(含淀粉)检验加碘盐中的碘酸钾(KIO3)

C．用食用碱(Na2CO3溶液)洗涤餐具上的油污

D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

8 . 下列实验操作能达到实验目的的是

选项	实验操作	实验目的
A	滴加KMnO4(H＋)溶液，充分振荡	确定甲苯中混有己烯
B	加入浓溴水后过滤取滤液	除去苯中混有的少量苯酚
C	加入NaHCO3溶液	确定酒精中混有乙酸
D	加淀粉	确定食盐中含有KIO3

A．A

B．B

C．C

D．D

9 . 下列有关说法正确的是（　 ）

A．向稀的苯酚水溶液中滴加饱和溴水，生成白色沉淀，产物三溴苯酚不溶于水

B．植物油的主要成分是高级脂肪酸

C．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

D．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

10 . 将碘酒滴到切开的土豆片上，可观察到土豆片变蓝，说明土豆中含有

A．油脂

B．蛋白质

C．淀粉

D．纤维素