淀粉与碘的反应练习题及答案-黑龙江高中化学-较易-组卷网

2019高一下·天津红桥·学业考试

单选题 | 较易(0.85) |

油脂的组成与结构油脂在碱性条件下水解淀粉与碘的反应蛋白质的水解

名校

解题方法

化学与STSE 有机物的结构特征

1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法不正确的是

A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸

B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C．制备肥皂是利用油脂的水解

D．油脂由C、H、O、N四种元素组成

2022-05-16更新 | 436次组卷 | 4卷引用：黑龙江省哈尔滨市第三中学校2021-2022学年高一下学期期中考试（选考）化学试题

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20-21高一下·黑龙江牡丹江·期末

填空题 | 较易(0.85) |

淀粉、纤维素的水解糖类生产乙醇淀粉与碘的反应

2 . 用土豆丝做菜时，一般先将其放入水中泡一下，水变浑浊，并产生白色沉淀。已知其主要成分是有机物A，遇碘水后显蓝色，在一定条件下可与水反应，最终生成B．B能发生银镜反应，还可以在酶的催化下生成一种液体燃料C。
(1)A的名称是___________，分子式是___________，A___________(填能或不能)发生银镜反应。
(2)B的名称是___________，分子式是___________，B___________(填能或不能)发生水解反应。
(3)C的名称是___________，分子式是___________

2021-09-08更新 | 66次组卷 | 1卷引用：黑龙江省牡丹江市第十五中学2020-2021学年高一下学期期末考试化学（文）试题

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20-21高二下·黑龙江哈尔滨·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

几种铁的氧化物的物理性质及用途淀粉和纤维素组成与结构淀粉与碘的反应新型有机高分子材料

名校

解题方法

化学与STSE

3 . 新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述正确的是

A．制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是蛋白质

B．用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe₂O₃是一种磁性物质

C．防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成，其中树脂属于有机高分子材料

D．某种验钞笔中含有碘酒，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是葡萄糖

2021-06-19更新 | 149次组卷 | 2卷引用：黑龙江省哈尔滨市第九中学2020-2021学年高二下学期6月月考化学试题

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20-21高一下·湖南长沙·期中

单选题 | 较易(0.85) |

葡萄糖的银镜反应淀粉与碘的反应蛋白质的水解

名校

4 . 食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是

A．蛋白质在酶的催化作用下水解生成氨基酸	B．淀粉遇碘水变蓝
C．“地沟油”的主要成分是油脂，可放心食用	D．葡萄糖在一定条件下能发生银镜反应

2021-06-02更新 | 202次组卷 | 3卷引用：黑龙江省大兴安岭实验中学（西校区）2020-2021学年高一下学期期末考试化学试题

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20-21高一下·吉林松原·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

乙烯燃烧葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应淀粉与碘的反应有机物的检验

解题方法

官能团的性质与检验

5 . 下列区分物质的方法不正确的是

A．用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯

B．用酸性KMnO₄溶液区分己烷和CCl₄

C．用新制的Cu(OH)₂悬浊液区分蔗糖和葡萄糖

D．用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液

2021-05-25更新 | 127次组卷 | 2卷引用：黑龙江省牡丹江市第十五中学2020-2021学年高一下学期期末考试化学（理）试题

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