组卷网 > 知识点选题 > 淀粉与碘的反应
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解析
| 共计 6 道试题
1 . 下表是某品牌饼干包装袋上的配料说明,下列叙述正确的是
品名苏打饼干
配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖(主要成分为蔗糖)、动物奶油、食盐、小苏打
A.向鸡蛋清溶液中加入溶液有沉淀产生,再加水沉淀会溶解
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,都属于烃类物质
C.精炼食用植物油属于天然高分子化合物
D.向该饼干粉末上滴加碘水会出现蓝色
2023-05-31更新 | 54次组卷 | 1卷引用:湖北省高中名校联盟2022-2023学年高一下学期5月联合测评化学试题
2 . 日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识,下列有关做法在日常生活中可行的是
A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒
B.可利用米汤检验含碘盐的真假
C.吗啡可以用来止痛,所以可以无限制使用
D.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解
3 . 化学与生活密切相关,下列说法错误的是
A.碳酸氢钠可用于焙制糕点
B.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
C.漂白粉可用于游泳池用水的消毒
D.聚乙烯塑料可用于制造包装材料、农用薄膜等
2020-04-27更新 | 85次组卷 | 1卷引用:湖北省荆州市2018-2019学年高一下学期质量检查化学试题
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5 . 下表是某饼干包装袋上的说明:
品名苏打饼干
配料面料、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、苏打
保质期12个月
生产日期2018年2月1日
以下说法不正确的是(  )
A.精炼食用植物油能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
B.白砂糖属于双糖,在人体内水解而转化为单糖
C.向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色
D.葡萄糖与白砂糖不是同分异构体,也不是同系物
6 . 下列说法正确的是
A.日常生活中常用95%的乙醇溶液来杀菌消毒,其实就是使蛋白质变性
B.可用淀粉溶液来检测食盐中是否含碘
C.误食重金属盐引起人体中毒,可喝牛奶或豆浆解毒
D.人应该多吃蔬菜,因为蔬菜中纤维素在人体内可水解为葡萄糖,为人提供营养
共计 平均难度:一般