淀粉与碘的反应多选题练习题及答案-高中化学-组卷网

多选题 | 适中(0.65) |

解题方法

有机物的结构特征官能团的性质与检验

1 . 生活中的一些问题常常涉及化学知识。下列说法中，正确的是

A．糯米中的淀粉一经水解就酿成了酒	B．将米饭放在嘴中咀嚼，越嚼越甜
C．棉花和合成纤维的主要成分均为纤维素	D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝

2022-11-26更新 | 184次组卷 | 1卷引用：2019版鲁科化学必修第二册第3章本章自我评价课后习题

相似题纠错收藏详情加入试卷

20-21高二·全国·课时练习

多选题 | 适中(0.65) |

油脂的性质葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应淀粉与碘的反应

解题方法

表格型逻辑关系评价物质性质验证类实验

2 . 下列实验操作对应的现象或结论错误的是

	操作	现象	结论
A	向新制悬浊液中加入葡萄糖溶液，加热	有砖红色沉淀生成	葡萄糖有还原性
B	向淀粉溶液中加入碘水	溶液呈蓝色	淀粉有氧化性
C	向酸性溶液中滴加维生素C溶液	溶液的紫色褪去	维生素有氧化性
D	向植物油中加入碘水和淀粉的混合液，振荡	蓝色褪去	植物油与碘发生加成反应

A．A

B．B

C．C

D．D

2021-06-09更新 | 145次组卷 | 1卷引用：（人教2019）选择性必修3第四章第一节糖类课时2

相似题纠错收藏详情加入试卷

20-21高一下·河北唐山·期中

多选题 | 较易(0.85) |

浓硫酸的脱水性葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应淀粉与碘的反应

解题方法

非金属单质及其化合物的性质

3 . 下列实验中没有颜色变化的是

A．葡萄糖溶液与新制Cu(OH)₂悬浊液混合加热

B．木板上涂抹浓硫酸

C．淀粉溶液中加入含碘食盐

D．淀粉溶液中加入稀硫酸

2021-05-24更新 | 89次组卷 | 1卷引用：河北省唐山市英才国际学校2020-2021学年高一下学期期中考试化学试题

相似题纠错收藏详情加入试卷

19-20高一·全国·课时练习

多选题 | 较易(0.85) |

油脂的性质淀粉和纤维素淀粉与碘的反应

解题方法

化学与STSE 有机反应类型

4 . （双选）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法正确的是

A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色	B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯	D．油脂的皂化反应属于加成反应

2020-09-25更新 | 245次组卷 | 2卷引用：鲁科版（2019）高一必修第二册第3章简单有机化合物第3节饮食中的有机化合物作业帮

相似题纠错收藏详情加入试卷

19-20高二上·海南海口·期中

多选题 | 适中(0.65) |

乙醇与强氧化剂的反应乙酸具有酸的通性葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应淀粉与碘的反应

名校

解题方法

官能团的性质与检验

5 . 下列实验结论不正确的是

	实验操作	现象	结论
A	食醋浸泡水垢	产生无色气体	乙酸的酸性比碳酸强
B	乙醇与橙色酸性重铬酸钾溶液混合	橙色溶液变为绿色	乙醇具有还原性
C	碘酒滴到土豆片上	土豆片变蓝	淀粉遇碘元素变蓝
D	新制Cu(OH)₂与葡萄糖溶液混合加热	产生砖红色沉淀	葡萄糖具有氧化性

A．A

B．B

C．C

D．D

2020-08-29更新 | 100次组卷 | 1卷引用：海南省海南中学2019-2020学年高二上学期期中考试化学试题

相似题纠错收藏详情加入试卷

17-18高二·全国·课时练习

多选题 | 适中(0.65) |

葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应蔗糖与麦芽糖的水解淀粉、纤维素的水解淀粉与碘的反应

6 . （双选）下列说法中正确的是(　　)

A．淀粉和纤维素都是多糖，它们是同分异构体

B．纤维素遇浓硝酸就能发生硝化反应生成硝化纤维

C．蔗糖溶液与麦芽糖溶液可用银镜反应加以鉴别

D．葡萄糖溶液与果糖溶液可用新制氢氧化铜加以鉴别

2017-11-22更新 | 111次组卷 | 1卷引用：人教版2017-2018学年高二化学同步练习：选修五 4-2-2 糖类2

相似题纠错收藏详情加入试卷

2017高二下·广东·学业考试

多选题 | 较易(0.85) |

油脂的基本组成与结构肥皂的制备及其去污原理淀粉与碘的反应蛋白质的水解

7 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质说法不正确的是

A．蛋白质可水解生成葡萄糖	B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝
C．制备肥皂是利用糖类水解的性质	D．油脂由C、H、O、N四种元素组成