A.体现了美洲作物传入的影响 | B.说明当时粮食存储水平提高 |
C.反映了欧洲市场争夺的激烈 | D.表明欧洲耕作技术进步明显 |
材料:可可豆是制作巧克力的原料,可可豆的种植和食用在墨西哥和中美洲历史悠久,阿兹特克帝国时期巧克力是皇室贵族等精英阶层能够享用的饮品。1544年,多米尼加的修道士带着玛雅贵族代表团谒见西班牙王子,在他们的礼品清单中有几罐碾碎的巧克力。17世纪上半叶西班牙宫廷接纳了巧克力,巧克力饮品逐渐在欧洲中上层社会流行起来。
在资本主义世界经济的驱动下,可可豆生产由墨西哥的野生树林转移到大面积的种植园。可可树在委内瑞拉、中美洲栽种,然后移植到菲律宾、印尼、巴西,最后移植到非洲。
17世纪欧洲巧克力的制作技术与中美洲被殖民前使用的技术无明显差异。1776年多雷在法国发明了用于研磨巧克力和制作巧克力糊的水力驱动机,1828年荷兰的化学家梵·豪登发明了去脂、碱化的加工方法,推动了廉价粉状和固体巧克力的生产。20世纪初,美国人米尔顿·好时将生产机器和传送带无缝对接,形成了完整的生产流水线,固体巧克力逐渐成为普通阶层可以享用的食物。
——摘编自索菲·D·科等著《巧克力:一部真实的历史》
阅读材料,概括巧克力发展史上的重要变化,并结合世界近代史的知识,简要分析这些变化的原因。A.造成了人口急剧增长 | B.加速了封建经济解体 |
C.增加了政府备荒选择 | D.加剧了列强殖民争夺 |
A.欧洲国家内部矛盾激化 | B.美洲国家社会经济结构日益趋同 |
C.国际移民途径呈多元化 | D.殖民扩张助推美洲人口结构变化 |
A.是仅次于小麦的粮食作物 | B.乾隆、嘉庆年间得到大规模推广 |
C.原产于拉丁美洲的秘鲁和巴西 | D.明朝时传入中国 |
A.反映出民众生活水平得到极大提高 | B.促进马尼拉大帆船贸易快速发展 |
C.是殖民扩张和奴隶贸易兴盛的结果 | D.说明新航路开辟引发了价格革命 |
大航海时代欧洲的船队从旧世界把各种动物以及病毒和细菌带到新世界,带到新世界上的物种逐渐取代了原有生物对生态环境的统治地位,使得原本丰富多彩的“基因池”逐渐干涸,引发各种生态上的巨大转变,在一种缓慢而持续的进程中改变了新世界的生态系统。 ——王禹栋 |
A.生物竞争改变了新大陆的生态环境 | B.殖民者对美洲生物多样性做出贡献 |
C.疫病传播改变了旧世界的社会结构 | D.美洲旧世界开始遭到外来生物入侵 |
A.世界市场最终形成 | B.殖民探险普遍展开 |
C.整体世界初具规模 | D.物种交流双向进行 |
A.欧洲人造福美洲和世界 | B.殖民者给世界带来灾难 |
C.新航路开辟是柄双刃剑 | D.美洲人养活了世界人口 |
A.世界经济发展的不平衡 | B.国际交流推动历史进程 |
C.区域一体化进程的加快 | D.白银流动催生价格革命 |