材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
| 名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
| 番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。” |
| 辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。” |
| 辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。” |
| 海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。” |
| 辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。” |
| 秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。” |
| 黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川菜以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌晨，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万” 。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
材料一 下表反映了乾隆年间（1736-1795年）上海县（今属闵行区）人褚华对农家棉业经营的记载。
| 环节 | 概况 |
| 植棉 | “邑种棉花自海峤来……今遍地皆是。农家赖其利，与稻麦等” |
| 卖花 | “闽粤人于二三月载糖霜（白砂糖）来卖，秋则不买布而止（只）买花衣（皮棉）以归。楼船千百，皆装布囊累累。……乡农负担求售者，肩相摩袂相接焉” |
| 轧花 | “搅车今谓之轧车，以木为之……有柄在车之左，以右手运其机……有轮在车之右，以左足运其机” |
| 纺纱 | “以一手摇轮，一手曳（拽）棉条而成一缕，小儿女用以消夜伴织而已” |
| 织布 | “凡布密而狭者为小布……疏而阔长者为稀布……极细者为飞花布……” |
| 染布 | “染工有蓝坊……红坊……漂坊……杂色坊……” |
| 卖布 | “近（秦晋）商人乃自募会计之徒，出银米采择，而邑之所利者，惟房屋租息而已” |
材料二 清末民初，上海形成了沪东、沪西两大棉纺织工厂区。在短短17年（1895-1913年）内，国内华商纱厂的纺机数量较之前增加120%，布机数量较之前增加12%。1914-1922年，国内华资纱布厂新设54家，其中在1920～1922年开设的有39家，3年内新增的华资厂家数就已超过1895-1913年在华中外纱厂的总数。华资棉纺织工厂数量迅速增加和分布过于集中，造成工厂对原棉需求激增，而大量产出的机纱只是半成品，主要是提供国内生产土布的原料，市场需求相对有限，因此进花、出纱就成为纱厂获利的关键。
——摘编自罗苏文《沪东：近代棉纺织厂区的兴起（1878-1928）》
请回答：
(1)根据材料一，概括乾隆时期上海县（今属闵行区）棉业经营的特点。
(2)根据材料二，指出清末民初上海棉纺织业的发展，并结合所学知识对其进行简要评价。
| A．实为用针灸术防治天花的重大发明 | B．在明朝中期已经广泛使用，后传入欧洲 |
| C．为英国细菌学家弗莱明的伟大发现 | D．和麻醉术一样属于西医成就引入中国 |
| A．国家对疫病缺乏制度性的部署 | B．医务人员的疫病应对失范 |
| C．各级官员贪污救灾物资和钱财 | D．民间应对疫情的措施无效 |
材料一 商族重视商业，其从事人数之众、经营范围之广，使商业较先商时期更为繁荣。《尚书·酒诰》记载，“肇牵车牛，远服贾用，孝养厥父母”，说的是为人子者为奉养父母，不辞劳苦到远方去经商。在殷墟出土文物中，有渤海出产的鲸鱼骨、海贝和松绿石；有长江下游出产的水稻和印纹硬陶；有南方出产的象骨和龟甲；还有新疆出产的玉和云南出产的铜、锡等。商代人用海贝作为商业交换关系中的媒介、支付和贮藏手段，商代后期出现铜币。从殷商遗址看，商代都城中约有十平方里以上的区域，该区域内有宫庙、房屋、手工业作坊等建筑。
——摘编自李广瑞、梁晓晨《商宋文化》等
材料二 早在孔子之前我国已存在悠久的重商传统，孔子对重商的大舜、周文王、管仲都是很尊崇及推许的，殷人又特别重商，孔子作为殷遗民的后裔不可能不深受影响。孔子还继承了西周以来“关市讥而不征”的传统，反对国家干预老百姓的求利活动。孔子的重商思想又深刻地影响到战国时期的两位儒家著名代表——孟子和荀子。从战国初年法家李悝首倡“重本抑末”以来，以商鞅、韩非等法家为代表，形成了北方文化系统中强烈的重农抑商色彩；而东方文化系统中的孟子等却坚持孔子以来的重商思想，表现出更为鲜明的重商倾向。
——摘编自刘家贵《试论先秦儒家的重商思想》
(1)根据材料一，概括商代商业发展的特点。
(2)根据材料二，指出先秦儒家重商思想形成的因素，并结合所学知识分析法家重农抑商思想的影响。
朝代 | 记载 |
北魏 | 缘边皆置镇都大将，统兵备御，与刺史同 |
隋代 | 有“镇置将、副”的记载 |
宋代 | 本朝平定诸国，收藩镇权……诸镇省罢略尽。所以存者，特曰监镇，主烟火兼征商 |
| A．中原王朝的边境压力逐步减轻 | B．地方行政机构不断简化 |
| C．镇从军事机构演变为监察机构 | D．镇的功能发生较大转变 |
材料一 美国学者伊佩霞在《剑桥插图中国史》中这样描述唐朝：国家的统一、南北大运河的开通、两座宏伟京城的修建和国内国际贸易的扩大，均刺激了经济的发展。唐朝长安发展为世界上最大的城市，有居民百万，吸引着来自亚洲各地的商贾、留学生和朝拜者。唐都长安平面图如下
唐朝长安城平面图
材料二 唐朝以长安为西京，洛阳为东京，到北宋时则以洛阳为西京，以都城汴梁（今开封）为东京。《东京梦华录》说东京商业“万国咸通，集四海之珍奇，皆归市易”。南宋人《续资治通鉴长编》记载：北宋东京人口比“汉唐京邑民庶，十倍其人矣”，是当时世界上人口最多的城市之一。
北宋都城东京平面示意图
(1)根据材料一、二两幅平面图，并结合所学知识，指出唐朝长安与北宋东京各自有哪些显著特点。
(2)结合所学，分析唐宋城市特点发生变化的原因？并分析中国古代城市发展的趋势。
| A．世界贸易体系初步确立 | B．跨区域商品贸易比较繁荣 |
| C．海上贸易路线遍布全球 | D．各大洲建立直接商贸往来 |
| A．定居 | B．繁衍 | C．防卫 | D．集体活动 |
10 . 殷商甲骨文中有卜问枣水治疟的记载，《神农本草经》载：“牡蛎味咸平，主伤寒寒热”，《伤寒杂病论》载有百合鸡子汤方，此类史料甚多。这表明中国（ ）
| A．传统医药学领先世界 | B．药食同源文化源远流长 |
| C．中医学重视经验积累 | D．辨证施治原则初步确立 |
