材料一 史料一 匠人营国，方九里，旁三门。国中九经九纬，经涂九轨。左祖右社，面朝后市，市朝一夫。
——《周礼·考工记》
史料二 古代雅典城市集公共建筑、私人居所、神庙、街道等私人空间和公共空间于一体，城市整体布局不苛求对称。其城市布局以卫城和广场以及市场为核心，诸多宗教、市政、民居等建筑环绕。整个城市分为宗教性空间、市政性空间和文体性空间。
——据解光云《述论古典时期雅典城市的公共空间》等整理史料三
注：上图为发掘于两河流域绘制于公元前1500年的《尼普尔城邑图》楔形文字泥板地图。图的中心为尼普尔城，西南部及西北部有河流、河渠，渠道将城市一分为东西两半，三面有城墙，护城河及河流屏障清晰可见。城中绘有神庙、宫殿、公园，居民区未标注。
材料二 英国作家本·威尔逊所著《大城市的兴衰——人类文明的乌托邦与反乌托邦》通过二十余座城市勾勒人类文明进程。书中每章讨论一个或几个具有时代代表性的城市，以下是该书的部分目录：
第2章伊甸园与罪恶之城
哈拉帕和巴比伦（前2000—前539）
第3章国际大都市
雅典和亚历山大里亚（前507—前30）
第4章巍峨帝都罗马（前30—537）
第5章饕餮之都巴格达（537—1258）
第7章世界之城
里斯本、马六甲、特诺奇蒂特兰、阿姆斯特丹（1492—1666）
第8章社交之都伦敦（1666—1820）
第9章地狱之门？
曼彻斯特和芝加哥（1830—1914）
（注：亚历山大里亚是亚历山大城）
(1)对材料一的三则史料进行分类，指出其史料价值，并做出合理推断。(2)从材料中选取一个或多个城市，自拟论题，并结合世界史知识予以阐述。（要求：主题明确，史实准确，论证充分，表述清晰）。
材料一 史料一 蔗糖在汉代称“石蜜”，中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”（sugar，sucrose）一词中都包含“sacca”字根，来自梵文sakara，梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”，指由西域入口的“石”糖；其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。
——摘编自季羡林《糖史》
史料二 甘蔗，远近皆有。交趾（今两广及越南北部一带）所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈余，颇似竹。斩而食之，既甘。榨取汁如饴饧，名之曰糖，益复珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之“石蜜”者也。
——摘编自【东汉】杨孚《异物志》
史料三 甘蔗有甜味，助消化，稠浓、清凉，具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦，可使用砂糖、糖蜜和其他蔗糖产品，以治疗各种疾病。
——摘编自古印度外科医书《妙闻集》
材料二 公元7世纪，伊斯兰教徒在他们占领区域内引种甘蔗、提炼蔗糖。
公元10世纪，埃及人最先发展出传至后世的蔗糖精炼工艺。
13世纪，欧洲人在东征的过程中，学会了甘蔗种植和蔗糖提炼技术。
在13世纪以后的500年里，糖在欧洲作为药物的用量几乎和其他用途的用量一样多，除了药用之外，还被用作装饰品、香料和防腐剂。
16世纪后，以当时的“海上马车夫”荷兰为中介，甘蔗被移植至整个加勒比海地区。大大小小的岛屿上，都密密麻麻地种植了甘蔗。
17世纪的英国，来自亚洲的茶叶和加勒比海的蔗糖完美邂逅，红茶和糖在英国人的杯子里相遇，引领了此后几百年的社会风尚。
21世纪以来，中国、巴西等国成为世界上生产和消费蔗糖的主要国家。
——摘编自【日】川北稔《一粒砂糖里的世界史》
(1)根据材料一的三则史料分别探究蔗糖生产的历史并阐述其史料价值。(2)根据材料二并结合所学知识，围绕蔗糖生产与传播的历史提炼一个论题，并结合所学知识加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰）。
材料一 1369-1487年徽州427件土地买卖契约使用宝钞、谷物、绢布、白银情况
——据万明《明清徽州社会经济资料丛编》等整理
材料二
——福建师范大学历史系《明清福建经济契约文书选辑》
材料三 目前发现的契约文书呈现出数量多、分布广、价值大等特点，是中国历史变迁最生动的载体，它们就像一个个的点，是古人经济交易活动最真实的写照。日本学者寺田浩明认为：只要接触过明清时期民间文书史料集的人都会认为，当时的一般民众的日常生活或日常的社会关系都是依靠这些相互性“契”或“约”来支撑的。
就契约文书的内容与格式而言，呈现出丰富多彩的面貌，又具有极大的相似性，从此出发可以让我们对于中国文化有更为深层的理解。
——摘编自仲伟民等《契约文书对中国历史研究的重要意义》
(1)写出材料一中反映白银使用情况图例的序号，说明判断的理由。
(2)根据材料一、二、提炼明朝土地买卖的相关信息。
(3)结合上述材料与所学，概述契约在经济与社会中的作用。契约文书“呈现出丰富多彩的面貌，又具有极大的相似性”反映出中国文化有何特点？
材料一 从16世纪中叶到18世纪末，中国出现大量农业家庭将自有之相当比例的农产品售出，并依靠市场交易取得日常消费品。跨区域的大额贸易也开始包括了主食作物，与其他单位价格较低的项目，如棉花、谷物、豆类、植物油、林业产品、动物产品与肥料。曾经是帝国稻米主要生产区域的长江下游三角洲，现在忽然因为栽种棉花导致粮食作物短缺，因而开启了其他区域出口导向之商业化稻作的大门。大量来自新世界墨西哥，经由菲律宾藉朝贡贸易输入中国的白银，使晚明时期帝国逐渐转变为银本位制，且“一条鞭法”等税赋改革所形成的财务政策在康熙朝达到高峰，其主要特征是以白银来估算并征收田赋。
——摘编自卜正民、罗威廉《哈佛中国史·大清》
材料二 史料1
史料 2
(1)根据材料一、二及结合所学知识，简述明清时期商业贸易的发展。
(2)根据材料二两则史料，自拟一个研究课题，并说明两则史料对该课题的研究价值。
材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
| 名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
| 番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。” |
| 辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。” |
| 辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。” |
| 海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。” |
| 辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。” |
| 秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。” |
| 黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川莱以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食茱萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。
辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌展，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万”。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论？说明其理由。(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
城市，是独属于人类社会的组织形态，兼具物理空间、社会形态与精神投射的多重维度。
材料一 南宋时期，《乾道临安志》《淳祐临安志》以及《咸淳临安志》相继问世，后人并称“临安三志”。《乾道临安志》主要记述南宋临安的皇室宫苑、朝廷机构、物产风俗、历代牧守；《淳祐临安志》主要载述南宋临安的城府、山川；《咸淳临安志》征材宏富，体例井然，对疆域、山川、秩官、风土、人物等内容均有记载，是三本志书中篇幅最长的一部。临安三志在中国古代都城志中占有非常重要的地位，通过比较《咸淳临安志》与《长安志》，显然都城志在南宋时期已趋于定型。都城志发展至两宋时期，体例趋于完备，内容也更为丰富，这与当时宋代经济文化的繁荣，修志风气的盛行分不开。
——摘编自黄硕《临安三志研究》
材料二 临安成为都城的原因，首要问题是财赋。绍兴僻处海隅，州城狭小，其所在浙东地区的物产无法满足行都的财赋供应，距离驻扎在江淮一带的宋军也较远，不利于遥控指挥。绍兴二年（1132年）四月初一，回到临安的赵构将由绍兴府治改成的行宫赐还地方，复为府治，表示不再考虑将绍兴作为行都的候选地。其二是区位。临安有运河交通之便，腹地也比绍兴更广。建康的经济地理、政治地理与军事地理等条件都更优于临安，但就防御金兵来说，不如临安安全。他放弃在地理上有镇东南之势的建康，选择地势狭窄、僻在海隅的临安的主要原因，无非是前者太过靠近长江，而后者离金兵更远，且有“重江之险”。
——摘编自包伟民《南宋临安—壮心未与年俱老》
(1)根据材料一并结合所学知识，分析临安三志的史料价值。(2)根据材料一、二并结合所学知识，概括南宋临安城发展的原因。
材料一
史料一 巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”记载：“公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。”
史料二 公元前1525年制定的《赫梯法典》第164至165条规定：“若某人去抵押并发生了争吵，或者掰碎了献祭的面包，或者打开了酒坛，他要交出一头羊、10片面包、一个容器的啤酒……”
史料三 只有当领主售卖他的啤酒或葡萄酒两周之后，农奴才能售卖自己的啤酒或葡萄酒。
——摘编自威尔•杜兰特《世界文明史——理性时代》
材料二
①公元前6000年，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
②公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人，还用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
③公元前18世纪，古巴比伦国王汉谟拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。
④公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到了高度发展。公元前196年左右，当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。
⑤公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒比较有名。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。
⑥1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酿法》，规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。
⑦19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，这一发明使啤酒冒出了泡沫。
⑧19世纪30年代至40年代，大量涌入的德国移民使纽约的啤酒厂成倍增长。纽约曾成为19世纪美国最大的啤酒花种植基地。
——以上材料均摘编自百度百科
(1)根据材料一的三则史料探究啤酒的历史，指出其史料价值，并做出合理推断。(2)根据材料一和材料二，结合所学知识，围绕啤酒的历史提炼一个论题，加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰。）
材料 《上海港口卷》扼要记载：“上海港地处长江三角洲东端，位于长江与东海交汇处，居中国东部沿海岸线的中心，具有控江襟海的区位优势。南宋末年，上海港在上海浦旁孕育而成。……清道光二十三年（1843年）……港口迅速发展，自咸丰三年（1853年）超过广州港。”……“2010年上海港外贸吞吐量达到30225万吨，是1978年的19.2倍。”
——摘编自《上海市志·交通运输分志·港口卷（1978—2010）》
根据材料一并结合所学知识，指出《上海港口卷》的史料价值，并对上海港的发展作出相关推断。材料一 有社会史专家研究发现，19世纪中后期，巴黎的地下管网密度、供水和污水排放的总量均持续增长，大部分污水通过市政下水道排入克里希等地的塞纳河畔，对河流环境尤其下游城镇水源地的威胁与日俱增。1890年后，在城市污水总量持续增长的情况下，巴黎排往塞纳河的污水量不增反降。
材料二 1885年前后，年轻的法国画家乔治·秀拉在位于巴黎西郊的塞纳河边上创作了两幅画，其中一幅名为《阿尼埃的浴场》，另一幅名为《大碗岛上的周日午后》。画中的塞纳河水面清澈，人们在河岸上休息度假，呈现出宁静和谐的场景，给人们留下深刻的印象。
材料三 据法国某媒体报道称，20世纪60年代中期起，在中央政府、水务局等多方支持下，巴黎周边8省数百个城镇走到一起，在建造污水处理厂、下水管网的归并和升级改造等事务上展开协作。到1978年，在新近投入运营的3座大型处理厂的支撑下，巴黎地区的日污水处理能力跃升至180万立方米，处理率也再次突破80%。到20世纪80年代，塞纳河全流域水质得到全面改善。
——以上材料均摘编自钟孜《19世纪中叶以来塞纳河水环境的变迁》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括19世纪中后期塞纳河遭到大面积污染的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，简评《阿尼埃的浴场》和《大碗岛上的周日午后》的史料价值。
(3)根据材料三并结合所学知识，指出应如何看待法国相关媒体报道的客观程度？
材料一 史料一 《吉尔伽美什》记载：“啤酒，麦芽酒，香油和葡萄酒：我给我的工人们喝的酒，如一条流淌的河！”
史料二 《汉谟拉比法典》规定：“那些为凡人打开寺庙酒窖的女祭司，要被处以火刑。”
史料三 科学家对高加索地区出土的一个约公元前6000～5800年的土陶罐进行了化学分析，发现其吸收的有机化合物和葡萄酒的有机酸组成惊人的一致。
材料二 公元前3000年前后，葡萄酒先后出现在美索不达米亚、叙利亚和埃及。
公元前2000年前后，葡萄酒先后传入希腊、意大利半岛。
公元前1000年前后，葡萄酒逐步传播到地中海西岸。
公元前2世纪，葡萄酒传入中国。
中世纪的欧洲，葡萄酒的主要消费者是高级教士、贵族及城市富裕阶层。近代以后，消费群体逐步扩大到社会各阶层。
15～16世纪，西班牙人持葡萄酒带到拉丁美洲。
18～19世纪，英国人将葡萄酒带入澳大利亚、新西兰。
19世纪中期，美国葡萄种植业和酿造业快速发展。
20世纪90年代，由法国制定的原产地命名葡萄酒法规在欧盟广泛推行。
21世纪以来，中国、法国、美国、澳大利亚等国成为世界上生产和消费葡萄酒的主要国家。
——以上材料改编自【法】迪迪埃·努里松《杯酒人生：葡萄酒的历史》等
根据材料一的三则史料探究葡萄酒的历史，指出其史料价值，并做出合理推断。
