材料一 史料一 蔗糖在汉代称“石蜜”，中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”（sugar，sucrose）一词中都包含“sacca”字根，来自梵文sakara，梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”，指由西域入口的“石”糖；其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。
——摘编自季羡林《糖史》
史料二 甘蔗，远近皆有。交趾（今两广及越南北部一带）所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈余，颇似竹。斩而食之，既甘。榨取汁如饴饧，名之曰糖，益复珍也。又煎而曝之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之“石蜜”者也。
——摘编自【东汉】杨孚《异物志》
史料三 甘蔗有甜味，助消化，稠浓、清凉，具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦，可使用砂糖、糖蜜和其他蔗糖产品，以治疗各种疾病。
——摘编自古印度外科医书《妙闻集》
材料二 公元7世纪，伊斯兰教徒在他们占领区域内引种甘蔗、提炼蔗糖。
公元10世纪，埃及人最先发展出传至后世的蔗糖精炼工艺。
13世纪，欧洲人在东征的过程中，学会了甘蔗种植和蔗糖提炼技术。
在13世纪以后的500年里，糖在欧洲作为药物的用量几乎和其他用途的用量一样多，除了药用之外，还被用作装饰品、香料和防腐剂。
16世纪后，以当时的“海上马车夫”荷兰为中介，甘蔗被移植至整个加勒比海地区。大大小小的岛屿上，都密密麻麻地种植了甘蔗。
17世纪的英国，来自亚洲的茶叶和加勒比海的蔗糖完美邂逅，红茶和糖在英国人的杯子里相遇，引领了此后几百年的社会风尚。
21世纪以来，中国、巴西等国成为世界上生产和消费蔗糖的主要国家。
——摘编自【日】川北稔《一粒砂糖里的世界史》
(1)根据材料一的三则史料分别探究蔗糖生产的历史并阐述其史料价值。(2)根据材料二并结合所学知识，围绕蔗糖生产与传播的历史提炼一个论题，并结合所学知识加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰）。
材料一 1369-1487年徽州427件土地买卖契约使用宝钞、谷物、绢布、白银情况
——据万明《明清徽州社会经济资料丛编》等整理
材料二
——福建师范大学历史系《明清福建经济契约文书选辑》
材料三 目前发现的契约文书呈现出数量多、分布广、价值大等特点，是中国历史变迁最生动的载体，它们就像一个个的点，是古人经济交易活动最真实的写照。日本学者寺田浩明认为：只要接触过明清时期民间文书史料集的人都会认为，当时的一般民众的日常生活或日常的社会关系都是依靠这些相互性“契”或“约”来支撑的。
就契约文书的内容与格式而言，呈现出丰富多彩的面貌，又具有极大的相似性，从此出发可以让我们对于中国文化有更为深层的理解。
——摘编自仲伟民等《契约文书对中国历史研究的重要意义》
(1)写出材料一中反映白银使用情况图例的序号，说明判断的理由。
(2)根据材料一、二、提炼明朝土地买卖的相关信息。
(3)结合上述材料与所学，概述契约在经济与社会中的作用。契约文书“呈现出丰富多彩的面貌，又具有极大的相似性”反映出中国文化有何特点？
材料一 从16世纪中叶到18世纪末，中国出现大量农业家庭将自有之相当比例的农产品售出，并依靠市场交易取得日常消费品。跨区域的大额贸易也开始包括了主食作物，与其他单位价格较低的项目，如棉花、谷物、豆类、植物油、林业产品、动物产品与肥料。曾经是帝国稻米主要生产区域的长江下游三角洲，现在忽然因为栽种棉花导致粮食作物短缺，因而开启了其他区域出口导向之商业化稻作的大门。大量来自新世界墨西哥，经由菲律宾藉朝贡贸易输入中国的白银，使晚明时期帝国逐渐转变为银本位制，且“一条鞭法”等税赋改革所形成的财务政策在康熙朝达到高峰，其主要特征是以白银来估算并征收田赋。
——摘编自卜正民、罗威廉《哈佛中国史·大清》
材料二 史料1
史料 2
(1)根据材料一、二及结合所学知识，简述明清时期商业贸易的发展。
(2)根据材料二两则史料，自拟一个研究课题，并说明两则史料对该课题的研究价值。
城市，是独属于人类社会的组织形态，兼具物理空间、社会形态与精神投射的多重维度。
材料一 南宋时期，《乾道临安志》《淳祐临安志》以及《咸淳临安志》相继问世，后人并称“临安三志”。《乾道临安志》主要记述南宋临安的皇室宫苑、朝廷机构、物产风俗、历代牧守；《淳祐临安志》主要载述南宋临安的城府、山川；《咸淳临安志》征材宏富，体例井然，对疆域、山川、秩官、风土、人物等内容均有记载，是三本志书中篇幅最长的一部。临安三志在中国古代都城志中占有非常重要的地位，通过比较《咸淳临安志》与《长安志》，显然都城志在南宋时期已趋于定型。都城志发展至两宋时期，体例趋于完备，内容也更为丰富，这与当时宋代经济文化的繁荣，修志风气的盛行分不开。
——摘编自黄硕《临安三志研究》
材料二 临安成为都城的原因，首要问题是财赋。绍兴僻处海隅，州城狭小，其所在浙东地区的物产无法满足行都的财赋供应，距离驻扎在江淮一带的宋军也较远，不利于遥控指挥。绍兴二年（1132年）四月初一，回到临安的赵构将由绍兴府治改成的行宫赐还地方，复为府治，表示不再考虑将绍兴作为行都的候选地。其二是区位。临安有运河交通之便，腹地也比绍兴更广。建康的经济地理、政治地理与军事地理等条件都更优于临安，但就防御金兵来说，不如临安安全。他放弃在地理上有镇东南之势的建康，选择地势狭窄、僻在海隅的临安的主要原因，无非是前者太过靠近长江，而后者离金兵更远，且有“重江之险”。
——摘编自包伟民《南宋临安—壮心未与年俱老》
(1)根据材料一并结合所学知识，分析临安三志的史料价值。(2)根据材料一、二并结合所学知识，概括南宋临安城发展的原因。
材料一
史料一 巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”记载：“公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。”
史料二 公元前1525年制定的《赫梯法典》第164至165条规定：“若某人去抵押并发生了争吵，或者掰碎了献祭的面包，或者打开了酒坛，他要交出一头羊、10片面包、一个容器的啤酒……”
史料三 只有当领主售卖他的啤酒或葡萄酒两周之后，农奴才能售卖自己的啤酒或葡萄酒。
——摘编自威尔•杜兰特《世界文明史——理性时代》
材料二
①公元前6000年，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
②公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人，还用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
③公元前18世纪，古巴比伦国王汉谟拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。
④公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到了高度发展。公元前196年左右，当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。
⑤公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒比较有名。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。
⑥1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酿法》，规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。
⑦19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，这一发明使啤酒冒出了泡沫。
⑧19世纪30年代至40年代，大量涌入的德国移民使纽约的啤酒厂成倍增长。纽约曾成为19世纪美国最大的啤酒花种植基地。
——以上材料均摘编自百度百科
(1)根据材料一的三则史料探究啤酒的历史，指出其史料价值，并做出合理推断。(2)根据材料一和材料二，结合所学知识，围绕啤酒的历史提炼一个论题，加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰。）
材料一 有社会史专家研究发现，19世纪中后期，巴黎的地下管网密度、供水和污水排放的总量均持续增长，大部分污水通过市政下水道排入克里希等地的塞纳河畔，对河流环境尤其下游城镇水源地的威胁与日俱增。1890年后，在城市污水总量持续增长的情况下，巴黎排往塞纳河的污水量不增反降。
材料二 1885年前后，年轻的法国画家乔治·秀拉在位于巴黎西郊的塞纳河边上创作了两幅画，其中一幅名为《阿尼埃的浴场》，另一幅名为《大碗岛上的周日午后》。画中的塞纳河水面清澈，人们在河岸上休息度假，呈现出宁静和谐的场景，给人们留下深刻的印象。
材料三 据法国某媒体报道称，20世纪60年代中期起，在中央政府、水务局等多方支持下，巴黎周边8省数百个城镇走到一起，在建造污水处理厂、下水管网的归并和升级改造等事务上展开协作。到1978年，在新近投入运营的3座大型处理厂的支撑下，巴黎地区的日污水处理能力跃升至180万立方米，处理率也再次突破80%。到20世纪80年代，塞纳河全流域水质得到全面改善。
——以上材料均摘编自钟孜《19世纪中叶以来塞纳河水环境的变迁》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括19世纪中后期塞纳河遭到大面积污染的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，简评《阿尼埃的浴场》和《大碗岛上的周日午后》的史料价值。
(3)根据材料三并结合所学知识，指出应如何看待法国相关媒体报道的客观程度？
材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
| 名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
| 番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。” |
| 辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。” |
| 辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。” |
| 海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。” |
| 辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。” |
| 秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。” |
| 黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川菜以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌晨，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万” 。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
材料一 今南京城（时称建康城）是南宋时期的留都，它“外运江、淮，内控湖海，实为东南要会。”建康城城周长为二十五里四十四步，有六道城门，规模位列当时城市的第7位，人口众多，号为“天下巨镇”。城内街道纵横交错，路面平坦，各种建筑参差相间。街市喧闹，坊巷密集，一派都市繁华景致。城中民居、官衙、各种店铺、茶楼酒肆、客栈、市场、寺院、道观、学校、书院、兵营等交织杂处，由此占据街巷和河渠沿岸引发的所谓“侵街”现象司空见惯。城区有牛马市、谷市、蚬市、纱市、盐市等多种专业市场。南门外的工商业区设有城南厢。厢，是负责某一区域的治安机构，“厢有厢官，掌民讼”，各厢下辖若干坊。宋初，建康城内之坊数已达20处，分属四厢，到南宋末年，坊数已达到36处。
——摘编自徐吉军《宋代建康的城市建设与社会经济文化》等
材料二
史料一 （绍兴十一年即1141年，临安郡守俞侠上奏）府城之外，南北相距三十里，人烟繁盛，各比一邑，乞于江涨桥，浙江置城南北左右厢，差亲民资序京朝官主管全厢公事。
——（宋）潜说友《咸淳临安志》卷十九
史料二
——（宋）周应合《景定建康志》，景定二年（1261年）成书
(1)据材料一、概括建康城的社会风貌并分析其成因。(2)据材料二、自拟一个研究课题，并说明两则史料对该课题的研究价值。
材料广西发现了距今2000万年以上的猕猴桃叶片化石证明猕猴桃在中国已经存在了至少2000万年。传世文献中首次出现猕猴桃，是《诗经·桧风·隰有苌楚》，“苌楚”就是周朝时候猕猴桃的名字。唐朝首次出现“猕猴桃”之名，多被作为一种有药用价值的无毒果，之后的各个时代，猕猴桃的药用价值一直被各种医书转载。而作为可以食用的水果有意栽培，在中国古代很少见。
1903年，新西兰人伊莎贝尔·弗雷泽女士来到湖北宜昌，离开中国时带走了一批猕猴桃种子，并培育成功。1910年，新西兰第一次拥有猕猴桃果实。20世纪50年代之前，新西兰往往把猕猴桃称为中国醋栗（Chinese Gooseberry），然而在1959年，英国开始对所有以“berry”为名的水果征收高额关税，新西兰给猕猴桃冠上“奇异果”（Kiwifruit）的大名以规避高关税。
20世纪60年代，新西兰猕猴桃产量从170余吨猛增到40万吨，用于出口的比例高达60%。英国在1973年加入欧共体，导致新西兰原本主要出口英国的肉、奶制品被欧洲产品挤压衰落。猕猴桃的异军突起，让新西兰人看到了全新的希望，猕猴桃产业发展提速。2014年，新西兰植物与食品研究所和四川自然资源科学院合作设立了猕猴桃实验室。
——整理自《国家人文历史·种子的冒险》2022年5月上第9期
(1)根据材料，指出作者使用了哪几种类型的史料研究中国古代猕猴桃发展史，并分析其史料价值。
(2)根据材料并结合所学知识，围绕猕猴桃的历史，提炼一个论题并加以阐述。（要求：明确写出论题，史论结合，表述清晰）
2023年2月27日，2022年十大考古新发现在北京揭晓，贵州贵安新区大松山墓群、河南开封州桥及附近汴河遗址等成功入选。
材料一 贵州贵安新区大松山墓群入选2022年度全国十大考古新发现，大松山考古出土的文物极其丰富，从2192座墓葬中出土各类文物4000余件（套）。这些出土物几乎涵盖了黔中地区1400年的生活、商贸、信仰到丧葬等方方面面，集中展现出这一时期贵州生产、生活的社会变迁与历史的进步。在此之前，历史学界认为贵州有一段模糊的“中世纪”，秦汉以后的文献，记载或从侧面记载贵州高原的文献，主要是《史记》《汉书》《后汉书》以及晋人常琼编写的《华阳国志·南中志》，而之后关于贵州的记述，多为只言片语，极为简略，甚至语焉不详。如今能见到的最早一部记载贵州历史的志书是《弘治贵州图经新志》，而那已经是15世纪中叶了。随着考古工作的进一步展开，贵州古代的历史面貌一定会走出“模糊”，变得越来越清晰。
——摘编自范同寿《贵安新区大松山墓群证明通道贵州的存在》
材料二 州桥及附近汴河遗址是大运河通济梁开封段的重要文化遗产。汴河是流经开封的一条古老水系，古称派水。战国时期魏忠王利用派水开凿鸿沟，水行大梁。汉晋南北朝时期，改派为汴，汴河由此而来。隋大业元年开凿大运河，利用汴河改建通济渠，连通黄河淮河水系。《宋史·志·卷四十六》记载北宋时期都城开封“唯汴水横亘中国，首承大河，漕引江湖，利尽南海，半天下之财赋，并山泽之百货，悉由此路而进”。汴河成为保障东京城物资供应的重要通道，堪称京师生命线。州桥是跨越汴河的一座重要桥梁，始建于唐建中年间，初以汴州桥命名，俗称州桥。其建筑也最为精美华丽气势宏大，《东京梦华录》记载“其柱皆青石为之……近桥两岸皆石壁，雕锵海马水兽飞云之状”。州桥明月是闻名遐迩的汴京八景之一。汴京州桥不仅是运河与御街中轴线上的重要交通枢纽，也是东京城最繁华最具烟火气的商业中心，甚至演变成为北宋东京城的文化标识。明初洪武年间重修后的州桥，桥高水深。此后一百余年，由于运河淤塞，州桥亦渐荒废。明末崇祯十五年，州桥与开封城一同被洪水淤埋于地下。
——摘编自中国文物报《2022十大考古新发现推介：河南开封州桥及附近汴河遗址》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出贵州贵安新区大松山墓群的史料类型，并说明其历史价值。(2)根据材料二并结合所学知识，概括汴河发展历史的特点并分析其历史作用。
(3)根据材料一、二并结合所学知识，简析你对考古新发现的认识。
