3 . 英国牛瘟及其影响

1865年6月，英国传出19世纪第一起牛瘟案例。这次牛瘟源自俄国，透过进口牛只，传播至伦敦，因没有及时管控，疫情很快蔓延至英国各个地区。突如其来的牛瘟很快成为重大公众事件，引发了各界的关注，也对英国社会带来了深远的影响。

（一）分歧与共识

欧洲与英国各界对于牛瘟的病原及治疗方式众说纷纭。1865年《泰晤士报》针对牛瘟发表了多篇社论。

材料一   所有病牛接触物都是传染源，除了改善环境卫生扫除传染媒介以外，还应采取更为严格之防疫措施，比如限制国内畜群移动、禁止活畜进口……

材料二   疾病乃发自动物体内，空气中的有毒物质为致病之源。……许多措施并无必要，只要卫生改善就能扫除疾病之源，并降低动物自体发病可能性。

(1)以上两篇社论存在哪些分歧和共识？

虽然对于牛瘟的看法不同，但当时社会各界都将矛头指向了改善动物运输环境。

材料三   “保护动物免于路途中不必要之受苦。”

——1869年英国《传染病（动物）法》第75条）

(2)动物运输改革经历了三个阶段的运输工具变化，结合所学进行排序。（填字母）（     ）

A．火车运输

B．徒步赶集

C．货车运输

（二）牛瘟蔓延所带来的“次生”影响

1865年牛瘟的流行及其蔓延，导致伦敦五分之四奶牛的死亡或屠宰，随之而来的牛奶质量安全问题也逐渐浮出水面，牛奶掺假问题也逐渐成为人们关注的焦点。

(3)以下哪些史料可以作为牛奶掺假的证据（多选）（     ）

A．1860年，英国历史上第一部《食品掺假法》获得通过。

B．1878—1881年间伦敦牛奶样本检测中，掺假比例为24.9%。

C．1881年，伦敦出现3例因饮用公共宴会上含过量硫化砷的牛奶而突发性死亡的案例。

D．1883年，有分析报告指出牛奶商只要对牛奶掺入20%的水，就可获得可观利润。

（三）应对与根除

材料四   英国政府应对牛瘟的大事记

时间	事件
1881年	通过《兽医外科医生法》允许兽医介入治疗。
1920年	兽医学家爱德华发现注射过稀释的牛瘟病毒的动物能够终身免受此病毒的侵袭。
1924年	英国同法国、芬兰等28个国家达成国际协定，成立国际兽疫局，后改称为“世界动物卫生组织”。

(4)根据上述几则材料，归纳牛瘟给英国社会带来的影响。