1 . 阅读材料,回答问题。

材料一          重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。

名称	时间	地点	记载及出处
番椒	万历十九年(1591)	浙江	《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。”
辣椒	万历四十二年(1614)	山东	《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。”
辣茄	康熙三十三年(1694)	浙江	《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。”
海椒	康熙六十一年(1722)	贵州	《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。”
辣椒	雍正十一年(1733)	广西	《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。”
秦椒	乾隆九年(1744)	陕西	《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。”
黔椒	道光二十四年(1844)	四川	《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。”

材料二     史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川菜以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌晨，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万”     。

——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》

(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。

2 . 阅读材料，回答问题。

序号	史料内容	史料来源
①	“五谷皆种，以玉黍（即玉米）、荞麦为最，稻获次之。”	道光年间 陕西《留坝厅志》
②	“洋芋（即马铃薯），此种不知所自来。山多种之，山民藉以济饥者甚众。”	道光九年（1829 ） 《宁陕厅志》
③	“包谷、洋芋、红薯三种古书不载。乾嘉以来，渐产此物，然犹有高低土宜之异。今则栽种遍野，农民之食，全恃此矣。”	光绪十九年（1893 ） 四川《奉节县志》
④	“外来之人租得荒山，即芟尽草根，兴种番薯、包芦（玉米）、花生、芝麻之属，弥山遍谷，到处皆有。”	同治十三年（1874 ） 《湖州府志》
⑤	番薯“扑地传生，一茎蔓延至数十百茎，节节生根，一亩种数十石，胜于种谷二十倍”。	（明）王象晋 《群芳谱》
⑥	番薯所需“未半于农功，丰登自倍于百谷”。	（清）陈世元 《金薯传习录》卷上

有学者认为，16世纪，美洲玉米、甘薯、马铃薯等高产又易于栽培的农作物的传入，对促进我国农业的发展，起了重大作用，可以称之为中国历史上的一次“粮食生产革命”。请从表格中提取四条相关信息，对“粮食生产革命”这一观点进行论证。
要求：表述成文，论据有效，论证合理，史论结合，逻辑严密。

3 . 下表是关于番薯传入中国的不同史料记载。据此可以确定的事实是（     ）

史料	出处
漳人初得此种，虑人之多种之也。诒曰：食之多病。近年以来，其种遂胜。	《漳州府志》(1573年)
番薯，皮紫，味稍甘于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，自万历甲午(1594 年)荒后，明年都御史金学曾抚闽，从外番丐种归，救民种植以当谷食，足采其腹，荒不为灾。	《福州府志》(1613年)
福州船出海陈振龙者往吕宋国觅番蓣种，挟小篮中而来……他谷皆贵，惟蓣独稔，乡民活于薯者十之七八。	(明)苏琰《朱锁疏》

A．官修方志史料价值高于私人撰述	B．番薯最早传入之地应为福建漳州
C．多种史料互证即可得知历史真相	D．番薯的功用在明末即已受到重视

4 . 下表关于咖啡的传播过程，它反映了（     ）

6世纪	原产于非洲的咖啡传入了阿拉伯半岛。
18世纪初	咖啡传入了拉丁美洲，并成为咖啡的主产区。
18、19世纪	欧美社会生活中有了喝咖啡的习惯。

A．贸易改变生产生活	B．欧美主导世界市场
C．全球形成咖啡文化	D．农产品商品化加强

5 . 下表为欧亚非地区1400—1800年的人口统计表，由此可见，这一时期欧亚非地区人口快速增长主要得益于（     ）
1400—1800年欧洲、亚洲、非洲人口统计（单位：百万）

A．新航路开辟推动了世界贸易增长	B．殖民活动影响下的全球性人口迁徙
C．食物物种在全球范围的交流传播	D．欧亚非地区精耕细作农业持续发展

6 . 下表是清朝地方志中关于玉米种植情况的记载（部分）。这表明清朝（     ）

内容

“徽州山多地少，棚民（闽浙等地的流民）租垦山场由来已久……棚民亦因垦地成熟后，布种苞芦（玉米）”

（乾隆年间）“山民、棚民自赣、粤等省到闽北者骤增。焚山而植，拙根株而种苞谷（玉米）”

“玉蜀黍，一名苞谷，州境初无是种，有山左种薯者于嘉庆中携来数粒，种园圃中，土人始得其种，愈种愈多，居然大田之稼矣”

A．洲际物种交流较为频繁	B．流民加剧了清政府的统治危机
C．玉米成为主要经济作物	D．移民推动了玉米的传播和种植

7 . 下表内容是清中期安徽县志中关于玉米种植的记载。由此可见，玉米种植的推广（     ）

名称	概况
绩溪县	乾隆年间,安庆人携苞芦入境租山垦种。
旌德县	嘉庆年间,种包芦者,都系福建、江西、浙江暨池州、安庆等府流民,租山赁种。

A．伴随人口流动	B．削弱人身依附关系
C．加剧土地兼并	D．促使主粮发生变化

8 . 阅读材料, 完成下列要求。

材料一马铃薯(俗称洋芋)在明万历年间传入中土，从东南沿海至北京，当时仅是皇室、显贵盛馔。乾隆年间推行垦荒增粮，马铃薯承担了重要角色，八旗子弟也以油炸、烧烤马铃薯为食。汉族人以为八旗子弟吃洋芋让人长得帅气，变得强壮有力，于是出现“吃洋芋，长子弟”之说。嘉庆年间，人口成倍骤增，适应性强的马铃薯种植已经遍及山南海北，垦者达千百万计，局部地区甚至以其为口粮，“吃洋芋，长子弟”遂成为中国人情结。

——摘编自翟乾祥《16-19世纪马铃薯在中国的传播》等

材料二下表马铃薯与英国餐桌文化

时间	“马铃薯与英国餐桌文化”大事记
1589年	伦敦市长向英王报告“一部分失地的下层人以小块土地或盆栽种植马铃薯充饥。”
1649年	威斯敏斯特教堂红衣大主教修订教义，宣布“马铃薯也是上帝的恩赐之物。”
1815年	议会通过《谷物法》，将马铃薯与小麦、稻谷、玉米等并列为谷物并征收高额进口税。
1853年	克里米亚战争爆发，机器标准化加工的马铃薯罐头成为英国军事储粮之一。
20世纪初	马铃薯食品(土豆泥、土豆派、土豆威士忌等)逐渐成为英国餐桌文化亮丽的风景。

——据史蒂文·托皮克《马铃薯在欧洲的传播及社会影响》等整理

材料三甘肃做大做强马铃薯产业。2022年底，马铃薯制品生产能力达 70余万吨，马铃薯全产业链产值达340亿元。马铃薯从“救命薯”到“温饱薯”，从“脱贫薯”到“小康薯”，再到“振兴薯” “营养薯”，极大夯实了粮食安全基础。

——摘编自王朝霞《“小土豆”书写乡村振兴“大文章”》

(1)根据材料一并结合所学知识，简析明清时期中国人“吃洋芋，长子弟”情结的形成过程。   
(2)根据材料二并结合所学知识，概括马铃薯逐渐成为英国“餐桌文化亮丽风景”的原因。
(3)根据以上材料并结合所学知识，以马铃薯推广开发为例，说明夯实国家粮食安全基础可借鉴的经验。

9 . 下表是玉米在清代地方志中的相关记载。据此可知，玉米传入（       ）

河南《嵩县志》	“今嵩县日用，近城者以麦粟为主；其山民玉黍为主，麦粟辅之。稻虽产，非常需也。”
广西《白山司志》	陕南“山中多包谷之家，取包谷煮酒，其糟喂猪，一户中喂猪十余口，卖之客贩，或赶赴市集。”
贵州《荔波县志》	“荔邑山多田少，惟恃此（苞谷）以度荒月。”

A．破坏了自给自足的小农经济	B．首先在北方平原地区得到推广
C．给中国带来广泛的社会影响	D．反映东西方文明的交流和冲突

10 . 下表为《部分省方志中关于辣椒最早记载情况表》，此表可用于（     ）

省份	最早年份	所查方志
浙江	1671	《山阴县志》
辽宁	1682	《盖平县志》
湖南	1684	《邵阳府志》
河北	1697	《深州志》

A．合理推断辣椒在中国传播的路径	B．准确把握辣椒传入中国的时间点
C．分析亚洲与美洲间的物种大交换	D．研究物种传入对饮食结构的影响