7 . 香料在近代早期全球贸易格局和社会大变革过程中，起了重要的媒介和催化剂作用。阅读材料，回答问题。

材料一   1498—1505年威尼斯和葡萄牙香料进口总值变化表

时间	威尼斯	葡萄牙
1498—1501	年均350万英镑	年均100万英镑
1502—1505	年均22.4万英镑	年均230万英镑

——据田汝英《贵如胡椒——香料成为中世纪的奢侈品现象析论》

材料二   正是香料促使葡萄牙人构建了一个复杂的贸易网络：为了购买香料，他们需要印度纺织品，而为了买到纺织品，又需要在印度畅销的商品或金银。于是，他们不得不奔走于世界各地进行转口贸易……贸易范围遍及欧、亚、非、美四大洲，交易商品涉及欧洲的银、铜，印度的棉布，中国的丝绸、瓷器、麝香，日本和美洲的白银，非洲的黄金，使世界各地的商品和人员的流动、联系更加紧密。

——据田汝英《葡萄牙与16世纪的亚欧香料贸易》

根据所学知识，指出与“香料进口总值变化”相关的重大历史事件，并分析以葡萄牙为代表的香料贸易给世界历史带来的影响。