材料   1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，她在出嫁时把已传到葡萄牙的中国红茶带到了英国。她不仅爱喝茶，还把茶视为天赐的健美饮料。由于她的宣传提倡，饮茶的风气在英国宫廷里盛行起来，扩展到王公、贵族及富豪，饮茶成为他们养生的妙品和风雅的社交礼节。在凯瑟琳公主等人的推广下，人们群起仿效，饮茶的风气又被普及到民间大众，部分取代了酒成为风靡英国的国饮，所以凯瑟琳被称为“饮茶皇后”。