1 . 1933年《女子月刊》以《理想爱人》为标题发起一次征文，下表是对这次征文内容的整理.据此可知，当时（ ）
当选征文反映的主要观点
女性理想的爱人 | 百分比 | 男性理想的爱人 | 百分比 |
忠实的爱情 | 66% | 爱情忠诚 | 62.5% |
健全的体魄 | 50% | 健美的体格 | 75% |
革命的精神 | 33% | 性情温和 | 75% |
不慕虚荣和时尚 | 50% | 无攀登虚荣习气 | 62.5% |
丰富的学识 | 100% | 相当的学识 | 75% |
人格高 | 66% | 文学艺术修养 | 75% |
节俭的习惯 | 50% | 自立的技能 | 62.5% |
| A．理想爱人标准体现传统与革新 | B．男女平等的理想变成现实 |
| C．近代女性的权利意识开始觉醒 | D．婚姻自由成为社会主流 |
| A．娱乐方式世俗化 | B．社会生活近代化转型 |
| C．西方生活方式的普及 | D．体现了中西结合的特色 |
| A．政局变动引起人口流动 | B．西式餐饮美味受到青睐 |
| C．国统区经济的恢复发展 | D．西方列强加紧侵华所致 |
参考文献是指为撰写或编辑论文与著作而引用的有关文献信息资源。下图为某一研究主题的论文的参考文献
| 参考文献 一、档案 1上海市档案馆藏档，上海市社会局档案，全宗号Q5 2北京市档案馆藏档，北平市社会局档案，全宗号J002 二、近代报刊 1申报 2新青年 三、专著 1唐宝林等：《陈独秀年谱》，上海人民出版社1988年版 2熊月之：《西学东渐与晚清社会》，上海人民出版社1994年版 3李剑农：《中国百年政治史》，复旦大学出版社2002年版 4《毛泽东选集》第1—4卷，人民出版社1995年版 5《邓小平文选》第1—3卷，人民出版社1994年版 四、期刊文献 1萧功秦：《中国百年现代化的六次政治选择—从清末新政到当代改革开放》，《历史教学》，2007年第7期 2李长莉：《晚清社会风习与近代观念的演生》，《社会学研究》，1993年第6期 |
| A．上海市民的生活水平大幅提高 | B．西方大国加强对中国文化侵略 |
| C．西式餐饮文化已融入市民生活 | D．美国商品在中国市场占据优势 |
| 时间 | 饮食 | 服饰 | 出行方式 |
| 近代以前 | 大米为主 | 长衫马褂 | 轿子、马车、船只 |
| 近代以来 | 大米及面条、馒头、面包、蛋糕等面食 | 西服、皮鞋、领带、洋袜 | 汽车、卡车、摩托车 |
| A．中国近代民族工业迅速发展 | B．福建民众生活水平普遍提高 |
| C．风俗演化是历史变革的缩影 | D．晚清社会生活方式全盘西化 |
材料 20世纪初的女界“新”象
材料18世纪以前，西欧人很少外出就餐，绝大多数人都在家里做饭吃。
1765年，巴黎大街上一个名叫布朗热的男子开设了一家有座位的餐饮店，并称之为“餐馆”。法国大革命爆发后，贵族佣人大批失业。无奈之下，他们掀起了一场餐饮业的变革。1789年，巴黎的餐馆不到百家。随着各地人员流动，越来越多的餐馆出现在巴黎街道。十年时间，餐馆数量已增长至500家，餐馆已变成王公贵族家餐桌的替代品。
19世纪英国人的生活方式发生了翻天覆地的变化，传统家庭受到了巨大的冲击，它们从生产单位变成了消费实体。人们开始离家工作，也在其他地方展开各类社交活动，包括饮酒吃饭等消遣项目。城市中酒店、餐馆、酒吧成倍增长，1818年发表的《伦敦一览》中评价：“也许在这个世界上，只有这座都市能给予劳动者与中产阶级如此多的生活享受。”
20世纪50年代，美国高速公路不断延展，汽车快餐餐厅的拓展也紧跟其后，把守在各个高速出口附近。很快，快餐就在全美国流行起来。快餐店对产品标准进行数字化管理，任何人只要按照数据操作，都可以炸出味道统一的薯条。
——摘编自[英]威廉·席特维尔著《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》
(1)根据材料，简述西方餐饮业发展的历程。
(2)根据材料并结合所学，任选一个时期，评析这一时期餐饮业的发展。
| A．西方工业革命成果早已传入 | B．中西方文化冲突严重 |
| C．旧的思想观念对人们影响依然巨大 | D．交通运输业已经近代化 |
| A．社会大众的思想愚昧 | B．新事物引发利益冲突 |
| C．自然经济的顽固属性 | D．城市管理的迟滞腐朽 |
