1 . 正常血红蛋白由2条a链（每条链由141个氨基酸组成）、2条β链（每条链由146个氨基酸组成）和血红素构成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe²⁺，可与氧结合运输氧气。如图是由氨基酸形成血红蛋白的示意图。回答下列问题：

(1)图1中，组成血红蛋白的化学元素至少包含____。合成一分子血红蛋白的过程中要脱去____分子水。
(2)图2中①的名称是____。图2片段是由____种氨基酸脱水缩合而成的。连接相邻两个氨基酸的化学键称为____。
(3)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽，其分子式为C_xH_yN_zO_wS（z>156，w>157），并且是由下图五种氨基酸组成的，那么，将该156肽彻底水解后将会得到____个赖氨酸，____个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。

2 . 分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，成为脂质体。研究人员在脂质体上镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐性脂质体”。下列分析错误的是（       ）

A．该隐性脂质体含有的元素包括C、H、O、N、P，有可能含有S

B．脂质体的膜结构与细胞膜均以磷脂双分子层作为基本支架

C．图中药物A、B是脂溶性药物，C是能在水溶性药物

D．脂质体能与细胞膜发生融合使药物进入细胞

3 . 下列关于形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别是（　　）
①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽链⑥具有特定空间结构的蛋白质

A．②-①-③-④-⑥-⑤	B．①-②-③-④-⑤-⑥
C．②-①-⑥-③-④-⑤	D．②-①-③-⑤-④-⑥

4 . 机体能先在胰岛B细胞中合成胰岛素原，再通过蛋白酶的水解作用将胰岛素原部分结构水解，从而生成胰岛素，其过程如图所示。下列有关叙述不正确的是（       ）
   

A．图示过程可以说明某些蛋白质具有催化功能

B．胰岛素原被蛋白酶水解后至少形成3条多肽链

C．胰岛素原水解所需的水分子中的氢都用于氨基的形成

D．由图可知，胰岛素分子中含有化学元素C、H、O、N

5 . 下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（       ）
①氨基酸；②C、H、O、N等元素；③氨基酸脱水缩合；④一条或几条肽链盘曲在一起；⑤多肽；⑥蛋白质

A．②①③④⑥⑤	B．①②③④⑤⑥
C．②①⑥③④⑤	D．②①③⑤④⑥

6 . 用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是（       ）

元素	C	O	N	H	S	Fe
含量（%）	55.64	19.8	16.64	7.34	0.39	0.34

A．核酸

B．脂肪

C．蛋白质

D．糖类

7 . 肌红蛋白是由153个氨基酸分子构成的一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合，下图甲、乙分别为血红素辅基、肽链结构。

(1)构成肌红蛋白的元素有______。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是_______。
(2)由图推知，肌红蛋白至少含有____个肽键，至少含有___个游离的羧基，形成肌红蛋白的过程称为_____________。
(3)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，试分析原因：___________________。
(4)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键（图乙），则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有______________种，这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比，氧原子数目_____________（填“增加”或“减少”或“不变”）
(5)肌红蛋白功能的发挥需要其正确的三维结构，高温加热肌红蛋白会使其________，加入双缩脲试剂摇匀后______（填“会”或“不会”）出现紫色。

8 . 下列化合物与细胞膜在组成元素种类上基本相同的是（       ）

A．DNA

B．蛋白质

C．核糖

D．脂肪

9 . 在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必须的元素是（　　）

A．C、H、O	B． C、H、O、P
C．C、H、O、N	D．C、H、O、N、P

10 . 关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（       ）

A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成

B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是

C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素

D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成