1 . 下列有关酶的叙述，错误的是（       ）

A．酶的基本单位为氨基酸或核糖核苷酸

B．酶和无机催化剂催化作用的机理不同

C．能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白酶

D．若要长期保存酶，应将其放在低温环境下

2 . 下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（       ）

A．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度

B．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶

C．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃

3 . 下列关于ATP和酶的说法，正确的是（       ）

A．产生酶的细胞一定能产生ATP

B．ATP含有核糖结构，酶中不会含有该结构

C．酶和ATP不能脱离生物体起作用

D．ATP的合成与分解都需要同一种酶催化

4 . 酶的发现经历了长期的探索历程，请阅读下列有关酶探索历程的材料，回答下列问题：
材料一： 1810年，Jaseph Gaylussac发现酵母能将糖转化为酒精；1857年，巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果，即酒精发酵离不开活细胞的作用，而李比希反对这种观点，认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。
材料二：1926年，萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶，并证实了脲酶是蛋白质，随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶，直到20世纪80年代，美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。
（1）结合材料一和材料二，请给酶下一个定义：______________________________________。
（2）根据上述材料可知，酶的单体是________，请写出酵母菌进行酒精发酵时的化学反应式：_______。
（3）巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果，即酒精发酵离不开活细胞，而李比希认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确，写出实验设计思路_____。