1 . 冬小麦是山东的三大主粮之一，小麦籽粒的储藏一般选择热入仓密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右
(1)含水量降到12.5%时，小麦种子细胞中的水主要以 ________的形式存在。小麦的拔节和抽穗期需水量急剧上升，小麦种子水分降到12.5%以下利于保存，这两个事例说明水分与细胞代谢的关系是 ____________________。
(2)小麦种子富含淀粉、蛋白质等有机物，其中淀粉的作用是 ______________。种子萌发时，大豆、花生等含油种子比小麦种子需氧更多，原因是 ____________________。
(3)用于制作面包的强筋小麦种子中蛋白质含量高达14%～20%，主要是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。麦醇溶蛋白易溶于酒精、微溶于水，麦谷蛋白不溶于水和酒精，造成两种蛋白溶解性不同的直接原因是___________。
(4)小麦种子中不含还原糖，在萌发过程中会有还原性糖的形成。请写出验证这一结论的实验思路和预期实验结果_________。

2 . 下列有关实验的描述，正确的是（       ）

A．将双缩脲试剂加入豆浆中，溶液将变成紫色

B．检测还原糖和脂肪时宜用高倍镜观察颜色变化

C．斐林试剂与蔗糖溶液混合加热后会出现砖红色沉淀

D．马铃薯汁因颜色浅，适合作为用斐林试剂检测还原糖实验的材料

3 . 生物体的形态、结构与功能相适应。下列表述中，不正确的是（       ）

A．线粒体内膜﹣﹣折叠成嵴﹣﹣有氧呼吸第三阶段

B．核膜﹣﹣其上有核孔﹣﹣控制DNA和蛋白质进出细胞核

C．细胞质基质﹣﹣含多种酶的半透明溶胶﹣﹣细胞代谢的主要场所

D．高尔基体﹣﹣产生大量分泌小泡﹣﹣蛋白质的分泌

4 . 各种细胞器在功能上既有分工又有合作。下列相关叙述不正确的是（       ）

A．植物细胞中液泡与维持细胞的渗透压有关

B．植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成与高尔基体有关

C．人体腹肌细胞比心肌细胞具有更多的线粒体

D．植物叶肉细胞比根尖分生区细胞具有更多的叶绿体

5 . 下列有关“用高倍显微镜观察叶绿体”的说法，错误的是（       ）

A．可以用绿色植物的根尖来观察叶绿体

B．观察叶绿体时，应先用低倍镜再换至高倍镜

C．用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉

D．观察叶绿体时选用藓类的叶片，原因是叶片薄而小，叶绿体体积大

6 . 透析袋通常是由半透膜制成的袋状容器。现将3%的淀粉溶液装入透析袋，再放于清水中，实验装置如下图所示。30min后，会发现（       ）

A．透析袋胀大

B．透析袋外部液体浓度减小

C．透析袋缩小

D．透析袋内部液体浓度增大

7 . 下列关于微生物发酵过程的说法，正确的是（       ）

A．菌种选育是发酵的中心阶段

B．只要不断地向发酵罐中通入液体培养基，就能保证发酵的正常进行

C．在发酵过程中，要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，否则会影响菌种代谢产物的形成

D．在谷氨酸发酵过程中，当pH呈中性或酸性时，生成的代谢产物都是谷氨酸

8 . 下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（       ）

成分	牛肉膏	蛋白胨	NaCl	琼脂	蒸馏水
含量	5g	10g	5g	适量	定容至1000mL

A．能在此培养基上生长的只有大肠杆菌

B．配置成该培养基并调节合适的pH后就可以接种使用

C．该培养基中属于碳源的物质主要是牛肉膏，属于氮源的物质主要是是蛋白胨

D．从物理性质看该培养基属于液体培养基

9 . 鞣质（单宁）是一种具有止血、杀菌等作用的中药成分，在植物中广泛分布。为研究鞣质对自然界中生存条件相同的甲、乙、丙三种细菌的杀伤能力，某科研小组将等量的甲、乙、丙三种细菌接种到含有适量鞣质的培养基和不含鞣质的培养基上，在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察菌落大小，结果如图所示。下列相关说法不正确的是（       ）

   

A．对实验中所用培养皿的灭菌可以采用干热灭菌的方法

B．由图中结果可知，对鞣质的抵抗能力：乙细菌>丙细菌>甲细菌

C．为判断上述两组培养物中是否有杂菌污染，还需设置未接种的不含鞣制的培养基作为对照

D．本实验在两种培养基上同种细菌的接种量应当保持一致

10 . 导致新冠肺炎的病原体是“2019-nCoV”病毒，该病毒为RNA病毒，其核酸序列中具有RNA复制酶基因，无逆转录酶基因。快速准确的检测对疫情防控起着至关重要的作用，目前使用的检测方法主要有三种：①核酸检测，即检测病毒的核酸，该方法运用了PCR等技术手段：②特异性抗原蛋白检测，即检测病毒表面的某种蛋白质；③特异性抗体检测，即检测感染者体内通过免疫反应所产生的某种抗体，下列有关说法不正确的是（       ）

A．方法①②③都需要从患者体内采集病毒样本

B．方法②③都需要用到抗原与抗体特异性结合的原理

C．某人有可能①②为阳性③为阴性，也可能③为阳性①②为阴性

D．方法①需将病毒样本的RNA反转录成cDNA