1 . 在酱油发酵过程中，以乳酸菌和酵母菌为主的微生物对酱油色、香、味及体态的形成和品质起重要作用。在传统自然发酵酱油过程中，酱醅中细菌菌群处于动态变化中，若早期出现大肠杆菌则表明卫生条件不佳，随着发酵时间延长，酱醅中细菌群落多样性会呈现下降趋势，形成以芽孢杆菌为主的优势菌群并趋于稳定。如图为传统酱油的制作过程。下列相关说法正确的是（       ）
蒸煮大豆→制曲→天然发酵8～12个月→过滤→沉淀→传统酱油

A．蒸煮大豆是对酿造酱油的原料进行消毒的过程

B．发酵所需的乳酸菌与酵母菌都可以在无氧环境中生存

C．酱油发酵过程中微生物的种类越单—风味与口感越好

D．芽孢杆菌比大肠杆菌、乳酸菌和酵母菌更适应发酵环境

2 . 普氏野马的繁殖与光周期的季节性变化和气温等密切相关。普氏野马属于周期性多次发情的野生动物，我国西北方某普氏野马种群中，母马发情和进行繁殖的个体占该种群中总母马数量的比例随时间的变化如图所示。下列相关说法错误的是（       ）
   

A．从图中可以看出，普氏野马的繁殖是一种短日照反应

B．光周期刺激野马的感受器最终调节下丘脑分泌促性腺激素

C．可以采用胚胎移植、胚胎分割等手段提高普氏野马的出生率

D．普氏野马种群的雌雄比会影响种群的出生率

3 . 糖化血红蛋白（HbA1c）是由血红蛋白和葡萄糖通过非酶促反应缓慢结合而形成的一种组分，其结构稳定，形成过程是不可逆的。HbA1c是反映长期血糖水平的金标准，是监测糖尿病（DM）治疗的重要指标。下列相关说法错误的是（       ）

A．HbA1c可以精确反映人体瞬间血糖水平

B．某人体内存活时间越长的红细胞HbA1c含量越高

C．HbA1c的测量值会因为患者采血前进食等因素产生较大误差

D．降低血红蛋白的糖化程度，是治疗糖尿病的关键

4 . 对孕妇进行B超检查是优生优育的措施之一，在正规医院有资质的医生可以通过B超检查出的是（　　）

A．突变的基因	B．染色体的缺失
C．胎儿的唇裂	D．胎儿的多指

5 . 在刚刚落幕的卡塔尔世界杯决赛中，阿根廷在点球大战中击败法国队捧起了大力神杯，34岁的梅西也如愿加冕。为了维持自己的竞技状态，梅西八年远离了汽水和披萨，除了正常的喝水补充无机盐，吃的最多的就是三文鱼、橄榄油、全麦食物、蔬菜水果，关于梅西食谱下列说法错误的是（       ）

A．全麦食品保留了谷物中的麸皮因此营养价值要高一些

B．三文鱼作为优质蛋白质和橄榄油的组成元素相同

C．蔬菜中含有的纤维素是多糖，需经人体消化后才能被吸收利用

D．无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用

6 . 嗜冷细菌在－15～20 ℃温度下最宜生长，其产生的大量胞外耐高温的脂肪酶和蛋白酶会分解脂肪和蛋白质，从而造成牛奶腐败变质。为测定某牛奶样品中嗜冷细菌的数目，某生物小组做了如图所示实验，下列有关说法错误的是（       ）

注：培养皿旁的数字代表菌落数目。

A．牛奶样品中含有嗜冷细菌生长繁殖所需的所有营养成分

B．估算1 mL牛奶样品中嗜冷细菌的活菌数为3.9×105个

C．刚挤出的鲜牛奶冷藏一段时间后进行高温杀菌处理，牛奶就不会腐败变质了

D．可从嗜冷细菌中获得抗冻基因用于抗冻作物品种的培育

7 . 小鼠 Y 染色体上的 S 基因决定雄性性别的发生，在 X 染色体上无等位基因，带有 S 基因的染色体片段可转接到 X 染色体上。已知配子形成不受 S 基因位置和数量的影响，染色体能正常联会、分离，产生的配子均具有受精能力；含 S 基因的受精卵均发育为雄性，不含 S 基因的均发育为雌性，但含有两个 Y 染色体的受精卵不发育。一个基因型为 XY^S 的受精卵中的 S 基因丢失，由该受精卵发育成能产生可育雌配子的小鼠。若该小鼠与一只体细胞中含两条性染色体但基因型未知的雄鼠杂交得 F₁，F₁ 小鼠雌雄间随机杂交得 F₂，则 F₂ 小鼠中雌雄比例可能为（       ）

A．4∶3

B．3∶4

C．8∶3

D．7∶8