2 . 山西晋祠水稻种植应用稻田蟹综合种养技术，创新发展了“一水两用、一地双收”的稻蟹共生模式，获得了良好效益。下图表示稻蟹共生系统内的部分结构。请分析回答下列问题：

(1)稻田中河蟹的环境容纳量是指____。在生产实践中，人们不会将河蟹与食性和它相似的青鱼混养，原因是____。
(2)流经该生态系统的总能量为____。该生态系统通过____措施，既可维持河蟹数量的相对稳定，又可保护底栖动物等生物的多样性。
(3)该生态系统中，分解者的作用是____。实践对比发现，稻田引入河蟹后，水稻产量明显提高，请分析可能的原因有____（至少答两点）。

3 . 种群数量增长的“S”型曲线
(1)含义：种群经过一定时间的增长后，数量_____的曲线，称为“S”型曲线。
(2)形成条件：自然界的_____和_____是有限的；有_____。（条件有限）
(3)形成原因：当种群密度增大时，_____就会加剧，天敌数量也会_____，这就会使种群的出生率_____，死亡率_____。当死亡率等于出生率时，种群的增长就会_____，有时会_____。
(4)环境容纳量：在_____不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群_____称为环境容纳量，又称_____。K值不是固定不变的，K值可以随_____的变化而变化。
(5)建立模型：曲线图（以_____为横坐标，以_____为纵坐标）

①画出“S”型曲线的增长率和增长速率曲线，可知“S”型曲线增长率_____，_____值时增长率0；增长速率_____，_____值时增长速率最大，_____值时增长速率为0，
_____值时种群出生率等于死亡率，种群数量最大且保持相对稳定。_____值时种内竞争最剧烈。
②图中t₁时对应的种群数量为_____，t₂时对应的种群数量为_____。
③适用条件：生存条件_____的自然种群。
(6)“S”型曲线在生产中的应用
①野生生物资源的保护：应保护生物的_____，使K值_____（增大/降低），如大熊猫的保护。
有害生物的防治：如鼠害防治，应设法使K值_____（增大/降低），通过引入天敌等措施将种群数量控制在较低水平。
②资源开发与利用：捕捞、采伐应该在种群数量达到_____值以上时进行，而且剩余种群数量应保持在_____值左右，因为此时种群增长速率_____，再生能力_____，可保证持续获取高产量。
③草场放牧，最大载畜量不能超过_____值；鱼的养殖也不能超过_____值，否则，生态系统的稳定性破坏，导致K值_____（增大/降低）。

4 . 我国劳动人民在漫长的历史进程中，积累了丰富的生产、生活经验，并在实践中应用。生产和生活中常采取的一些措施如下。关于这些措施，下列说法合理的是（　　）
①嫁接矮果，用小便反复浸过并晒干的黄泥封住树枝促进生根
②光周期处理，即在作物生长的某一时期控制每天光照和黑暗的相对时长
③开花传粉遇上连续阴雨天，对作物及时喷洒一定浓度的生长素
④“红柿摘下未熟，每篮用木瓜两三枚放入，得气即发，并无涩味”

A．措施①的原理是生长素在浓度较低时促进植物生根

B．措施②反映光直接调控植物的生长

C．措施③可以用于连续阴雨天气油菜传粉失败的补救，提高油菜种子的产量

D．措施④中这种“气”是乙烯利，其主要作用是促进果实的成熟

5 . 下列有关生态工程的说法，正确的是（       ）

A．生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，从而提高生产力或改善生态环境

B．在湿地修复过程中，应选择污染物净化能力较强的多种水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，这遵循自生原理

C．在农村综合发展型生态工程中，可在玉米等作物还未成熟时就将果穗和秸秆一起收获，直接作为牛羊的青饲料，称为青贮

D．为加速恢复矿区生态环境，关键措施在于选择能在该环境生活的物种

6 . 生态农业是指运用生态学原理，在环境与经济协调发展的思想指导下，应用现代科学技术建立起来的多层次、多功能的综合农业生产体系。我国南京古泉生态农场就是典型的生态农业，下图是我国南京古泉生态农业的示意图，请回答下列问题

(1)该生态农业中，蚯蚓属于生态系统成分中的___________。
(2)土壤是无数小动物的家园，调查果园土壤中动物丰富度，不宜用样方法或标志重捕法，原因是________________________
(3)为了提高该生态农业中各类农畜产品的产量，该生态农场采用了一系列增产措施：
①饲养家禽时，延长光照时间，提高了家禽产蛋率，此过程涉及到的生态系统信息类型是___________。
②定期给果园除草和杀虫，提高了水果产量，从生态系统能量流动角度分析，这样做的意义是____。
③生态系统的物质是循环利用的，但在该生态农业中，农民需要给果树施肥才能提高水果产量，主要原因是____________。

7 . 土壤中的磷大部分以难被植物吸收利用的无效态（如磷酸钙等难溶态，在水中呈白色沉淀）存在，溶磷菌能够把无效态的磷转化为可被直接利用的可溶性磷。科研人员开展了相关研究，请回答下列问题：
（1）常规微生物实验中，下列物品及其灭菌方法错误的是_________（填编号）。

编号	①	②	③	④
物品	培养基	接种环	涂布器	培养皿
灭菌方法	高压蒸汽	火焰灼烧	70%酒精	干热

（2）溶磷菌的初步筛选与分离：取10克土壤样品，依次配备浓度为10^－3、10^－4、10^－5的土壤稀释液，分别取0.1mL涂布于含难溶磷的固体培养基上培养2d。待菌落长出后挑取_________和菌落生长直径比值较大的单菌落，于基础培养基上采用_________ 法进行多次分离纯化。以上两种微生物的分离方法中，也可用于微生物计数的是_________法。
（3）溶磷菌的进一步筛选：将分离获得的溶磷菌分别配制成菌悬液，接入已灭菌的含难溶磷液体培养基中，对照组的培养基接入_________的菌悬液，5d后测定培养液中可溶性磷含量。若接菌培养液可溶性磷含量为a，对照组可溶性磷含量为b，则菌株溶磷量为_________。选择溶磷量最大的菌种为目的菌。
（4）将适量目的菌接入已灭菌的含难溶磷的液体培养基中培养，每天取样测定溶磷量和pH变化情况，结果如图。

①结果表明目的菌分解难溶磷的能力呈现_________的趋势。
②根据培养液的pH变化情况，可对目的菌的解磷原理作出的推测是_________。
（5）获得目的菌后，还可以采取_________的育种措施，进一步提高其耐寒、耐盐的能力。请预期该溶磷菌在农业生产方面可能的应用_________。

10 . 制作泡菜
(1)发酵原理：
①利用_____来进行发酵；
②发酵期间，乳酸会_____，当它的质量百分比为_____时，泡菜的口味、品质最佳。
(2)制作泡菜发酵条件：适宜的_____、严格控制_____条件。
(3)制作泡菜方法步骤:配制盐水→蔬菜装坛→加盐水→封坛发酵
①配制盐水：用清水和食盐配制质量百分比为_____的盐水，并将盐水_____，冷却待用。
②蔬菜装坛：将_____蔬菜洗净，切成块状或条状，混合均匀，晾干后装坛，装至_____时，放入_____，继续装至_____成满。
③加盐水：将_____的盐水_____倒入坛中，使盐水_____。
④封坛发酵：盖好坛盖，向坛盖边沿的水槽中_____，发酵过程中注意_____，根据室内温度控制发酵时间。
(4)制作泡菜实验分析
①盐的作用：_____。
②盐水浓度为质量百分比为_____。
盐水浓度要适宜的原因：_____。
③盐水煮沸的目的：_____。
④盐水冷却后使用的目的：_____。
⑤在冷却后的盐水中可加入少量“陈菜泡液”，目的是_____。
⑥泡菜坛子使用之前要检查密封性的目的：_____。
⑦用水密封泡菜坛的目的：_____。
⑧泡菜制作过程中，是否只有乳酸菌起作用？_____。
(5)蔬菜应新鲜的原因：_____。
(6)泡菜坛应装至八成满？为什么？__________。
(7)为什么含有抗生素的牛奶不易发酵为酸奶？_____。
(8)发酵中期时，由于前期乳酸的积累，pH_____，嫌气状态形成，乳酸杆菌进行活跃的同型乳酸发酵（发酵产物只有乳酸或达到80%以上），大肠杆菌、酵母菌等微生物的活动受到抑制。试分析这种微生物消长现象的原因（为什么乳酸菌会逐渐成为优势菌种）：_____。
(9)说出乳酸发酵过程中下列变化
乳酸菌数量变化_____；
乳酸含量变化_____；
亚硝酸盐含量变化_____。
(10)泡菜制作过程中，各阶段菌种变化：
①发酵初期：_____。
②发酵中期（风味最佳）：_____。
③发酵后期：_____。
(11)泡菜坛的发酵液表面会长出一层白膜，这层白膜是乳酸菌吗？_____。
(12)进一步探究——亚硝酸盐：
泡菜在腌制过程中会有_____产生；膳食中的亚硝酸盐一般_____危害人体健康，但如果人体摄入过量，会发生中毒，甚至死亡；亚硝酸盐为强氧化剂，能够把血液中的低铁血红蛋白转变为高铁血红蛋白，从而导致缺氧性中毒症状；膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”形式随尿排出，只有在特定的条件下（如适宜的_____、_____和_____作用），才会转变成致癌物——_____。（霉变的食品亚硝胺可增至数十倍至数百倍）。
(13)拓展应用：
某同学在制作泡菜前，查阅资料得知，可以向泡菜坛中加人一些“陈泡菜水”；在用质量百分比为5%的食盐水制作泡菜时，他在不同时间测定了泡菜中亚硝酸盐的含量，结果见曲线图。请你帮他分析相关问题。

①据图分析，从亚硝酸盐的含量来看，你认为该泡菜在什么时间食用比较合适？为什么？_____
②他第一次制作出的泡菜“咸而不酸”，造成这个结果最可能的原因是什么？_____
③加入“陈泡菜水”的目的是什么？_____
④泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素哪些？_____。泡菜中亚硝酸盐的含量与_____有关。温度过_____、食盐用量_____、腌制时间过_____，易造成_____，使亚硝酸盐含量_____。