1 . 对于婴幼儿来说，辅食营养配方要满足婴儿生长发育的能量需求和营养需求。每100g米粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g，还含有人体所需要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）。结合所学知识，下列说法正确的是（       ）

A．乳糖、蛋白质、核酸都属于生物大分子

B．评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量

C．米粉中的钙、铁、锌都属于婴儿所需的微量元素，缺铁会导致血液运输O2能力下降

D．无机盐在细胞中只能以离子形式存在

2 . 下列有关细胞中有机化合物的叙述，正确的是（　　）

A．食物中的麦芽糖可被人体小肠上皮细胞直接吸收

B．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

C．细胞中的葡萄糖是细胞生命活动的直接能源物质

D．线粒体内，A、G、C、T四种碱基能参与构成7种核苷酸

3 . “糖心”苹果成熟期甜度逐渐提高，为研究相关物质的含量变化，某小组准备了双缩脲试剂、苏丹III染液、斐林试剂、碘液等试剂开展实验。分析并回答下列问题：
(1)若需确定甜度提高与还原糖含量增加有关，应选用____（填试剂名称）进行检测。与淀粉、蛋白质的检测不同，检测还原糖还需要的步骤是____。
(2)若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起，但对还原糖的来源存在两种不同的假设。假设1：淀粉转化成了还原糖；假设2：非糖物质转化成了还原糖。为检验这两种假设，取成熟期第1天和第30天的苹果制成匀浆，分别加入试管A、B，并向两支试管中加入适量碘液，观察并记录A、B试管的颜色。
预测实验现象及结论：
若____，则说明假设1成立；
若____，则说明假设2成立。
(3)苹果中的淀粉是以____为骨架的生物大分子，其被人体摄入并充分消化后变成____，机体利用这些物质可以合成人体细胞中的储能物质____。

4 . 金矿杆菌发现于一座金矿的地下2.8km处，其生活在充满水的裂沟中，裂沟处没有光线和氧气。该生物能够从放射性铀中获取能量，其体内的碳元素来自于可溶解性二氧化碳，氮元素来自于周围的岩石物质。下列关于金矿杆菌的叙述，正确的是（       ）

A．金矿杆菌从岩石中吸收的氮元素可用于合成甘油、脂肪酸、蛋白质

B．构成金矿杆菌体内蛋白质分子基本骨架的元素是碳

C．组成金矿杆菌遗传物质的元素不都被称为大量元素

D．金矿杆菌中存在无机自然界没有的特殊元素

5 . 下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（       ）

A．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

B．多糖、蛋白质、核酸和脂肪都是由单体连接成的生物大分子

C．胆固醇直接参与氨基酸的运输

D．乳酸菌细胞核内含有DNA和RNA两类核酸分子

6 . 下列关于生物分子的叙述正确的是（       ）

A．由M个氨基酸、N条肽链构成的蛋白质分子完全水解共需（M—N）个水分子

B．在小麦细胞中，由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有8种

C．细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质

D．构成生物大分子的单体都具有多样性

7 . 通过咽拭子检测人体中是否存在新冠病毒的RNA可判断人体是否感染新冠病毒，上述判断的依据是（       ）

A．新冠病毒的RNA 是由核糖核苷酸连接而成的单链

B．新冠病毒的RNA含有尿嘧啶，但是不含胸腺嘧啶

C．新冠病毒的 RNA具有特异性的核糖核苷酸排列顺序

D．新冠病毒的RNA 是以碳链为基本骨架的生物大分子

8 . 科学家认为“碳是生命的核心元素”。下列有关叙述错误的是（       ）

A．没有碳，就没有生命

B．构成生物大分子的单体不一定都以碳链为基本骨架

C．生物大分子均以碳链为基本骨架，都含C、H、O

D．生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架

9 . 如图表示细胞内某些元素、化合物组成与功能的关系，其中X、Y代表元素，a、b、c、d表示组成大分子的小分子物质，A、B、C、D表示大分子有机物。据此请回答下列问题：

(1)元素X、Y分别是_____，在动物细胞中，C主要是指_____。
(2)d是由一分子甘油和三分子_____组成，其中在温室呈液态，熔点较低的是_____。
(3)以上属于生物大分子的是_____（填字母），其以_____为基本骨架。
(4)植物细胞中的B是_____，其是由_____连接而成的长链。

10 . 下列有关“骨架”或“支架”的叙述错误的是（       ）

A．磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，具有屏障作用

B．细胞骨架可锚定并支撑许多细胞器，维持细胞形态

C．蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架

D．细胞膜的基本支架和细胞骨架成分完全相同，但功能不同