组卷网 > 知识点选题 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
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解析
| 共计 128 道试题
1 . 2022年12月2日晚,神舟十四号、神舟十五号航天员乘组进行在轨交接仪式,中国空间站正式开启长期有人驻留模式。航天员工作任务重,消耗能量多,因此,食物中必须有足够的蛋白质、糖类、脂质、无机盐等营养物质,以确保航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述错误的是(       
A.人体摄入的淀粉,必须经过消化分解成葡萄糖,才能被细胞吸收利用
B.所有有细胞结构的生物,必不可少的脂质是磷脂和胆固醇
C.食物中应富含钙等无机盐,同时适当补充鱼肝油,可在一定程度上预防骨质疏松
D.煮熟以后的蛋白质类食物更容易被水解,且仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
2024-04-30更新 | 118次组卷 | 1卷引用:海南省省直辖县级行政单位琼海市嘉积中学2023-2024学年高一下学期4月月考生物试题
2 . 下列关于酒精的作用的描述,错误的是(       
A.低温诱导植物细胞染色体数目变化实验中,用70%的酒精洗去卡诺氏液
B.观察植物细胞有丝分裂需要用体积分数为95%的酒精和质量分数为15%盐酸混合液进行解离
C.用体积分数为95%的酒精和无水碳酸钠提取叶绿体中光合色素
D.切片法鉴定花生子叶中的脂肪,用苏丹III染色后需用50%的酒精洗去浮色
3 . 某同学对收获的小麦种子进行了一系列处理,如图所示,其中①~④表示相关过程。下列叙述错误的是(  )
   
A.①③过程中失去的主要物质在小麦细胞中具有不同的存在形式
B.②过程中小麦种子中的有机物含量减少而种类增多
C.可用斐林试剂检测萌发小麦种子的匀浆中是否含有葡萄糖
D.燃烧后产生的无机盐可能来自烘干小麦种子中的有机物
4 . 选择合适的实验材料是实验成功的关键。下列与生物学实验材料选用有关的叙述,错误的是(       
A.探究细胞呼吸方式时常选用酵母菌作实验材料,这与其是兼性厌氧型生物有关
B.孟德尔以豌豆为材料进行的杂交实验获得成功,与豌豆自花传粉的特性有关
C.甘蔗茎的薄壁组织中含有较多的糖,且近于白色,常作为检测还原糖的实验材料
D.用花生子叶来进行脂肪检测实验时,染色后可在切片的细胞中看到橘黄色颗粒
2023-05-07更新 | 160次组卷 | 1卷引用:2023届海南省高考全真模拟测试(七)生物试题
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5 . 甘油分子有3个-OH,每个-OH和一个脂肪酸的-COOH脱水结合而形成一个脂键,就形成一个脂肪分子,如下面的反应式所示,其中R代表脂肪酸的碳氢链:

   

研究表明,对于哺乳动物和人,至少有2种脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)是必须脂肪酸。下列相关说法错误的是(       

A.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水结合而成的,可被苏丹Ⅲ染成红色
B.哺乳动物和人不能自己合成亚油酸和亚麻酸,只能从外界摄取
C.高等植物体内的R中不饱和程度较高,形成的脂肪在室温时呈液态
D.一个脂肪分子中的3个脂肪酸可以相同也可以不同,所以脂肪的种类多种多样
6 . 研究发现一类被称为“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽,并通过改变自身空     间结构与多肽的某些部位相结合,从而帮助这些多肽折叠、组装或转运,其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是(       
A.“分子伴侣”与多肽结合时自身空间结构的改变是可逆的
B.乳酸菌细胞内的“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网
C.“分子伴侣”高温处理变性后仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
D.“分子伴侣”折叠蛋白质的过程可能涉及二硫键、氢键的形成
7 . 下列有关实验方法的叙述,错误的是(  )
A.检测还原糖时,应将斐林试剂的甲液和乙液等量混匀后在注入待测液中
B.用荧光标记法可跟踪分泌蛋白的合成和运输过程
C.可直接将藓类叶片置于显微镜下观察叶绿体的形态
D.使用高倍镜观察细胞,无法看清细胞膜的基本结构
2023-12-02更新 | 34次组卷 | 1卷引用:海南省文昌中学、华迈实验中学2023-2024学年高一上学期期中段考生物试题
8 . 香蕉在采后成熟过程中呼吸速率和乙烯含量的变化如图。下列有关叙述错误的是(       
A.在包装袋内放置乙烯吸收剂可促进香蕉采后成熟
B.降低温度会推迟香蕉呼吸速率达到峰值的时间
C.可用斐林试剂检测果实内淀粉是否转化为还原糖
D.乙烯会增加香蕉果皮细胞的通透性,提高呼吸速率
2022-11-24更新 | 156次组卷 | 1卷引用:2022年海南省高三上学期模拟考试生物试题

9 . 在北京冬奥会期间,冬奥村美食频频登上热搜,中国的饺子、烤鸭备受各国运动员欢迎。高峰期时,运动员们一天吃掉 100 多公斤的饺子,午餐时段消耗 80 多只烤鸭。下列叙述错误的是(       

A.饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测
B.大多数动物脂肪由三分子不饱和脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成
C.饺子馅中的无机盐进入到人体细胞后,大多以离子形式存在
D.鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水,后丢失结合水
2023-10-12更新 | 7次组卷 | 1卷引用:海南省琼中黎族苗族自治县琼中中学2023-2024学年高一10月月考生物试题
10 . 将花生种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子和幼苗的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量(图甲)和干重(图乙)变化,结果如图所示。下列叙述错误的是(       
A.图甲表明油脂可能为合成糖类提供原料
B.蔗糖不与斐林试剂发生颜色反应,能用斐林试剂鉴定蔗糖和葡萄糖
C.结合图甲、乙可知,种子萌发过程中,因细胞消耗导致种子的干重持续下降
D.种子萌发过程中,细胞中有机物的种类会增加
2022-12-02更新 | 52次组卷 | 1卷引用:海南省琼海市嘉积中学2022- 2023学年高一上学期第二次月考生物试题
共计 平均难度:一般