1 . 红酸汤是一种很有特色的火锅底料，制作流程如下图所示。请分析回答以下问题。
选择西红柿→洗净、擦干、
白酒泡洗→装坛:一层西红
柿、一层盐，装
至近坛口→密封
发酵→排气→继续密
封发酵→成品
(1)密封发酵时，常在坛中加入成品红酸汤，其目的是____。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行____的过程。
(2)装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是______，红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出，但气泡的产生逐渐停止，试分析原因:_______。
(3)红酸汤有利于人体肠道内多种益生菌的生长。消化道炎症往往与益生菌群减少、有害菌群增多有关。研究表明，治疗消化道慢性炎症时，不宜滥用抗生素，滥用抗生素的害处是___。

2 . 人体在剧烈运动时，需要通过生命活动的调节维持内部环境的相对稳定。下列叙述错误的是（　　）

A．血液中肾上腺激素含量增加

B．大脑的躯体运动中枢和脑干的呼吸中枢兴奋性增强

C．皮肤血管收缩、血流速度加快，汗腺分泌活动增强

D．机体细胞厌氧呼吸产生大量乳酸，使肌肉产生酸痛感

3 . 在细胞呼吸过程中，分解水和产生水分别发生在（       ）

A．酒精发酵第一阶段和第二阶段

B．需氧呼吸第一阶段和第三阶段

C．需氧呼吸第二阶段和第三阶段

D．乳酸发酵第二阶段和第一阶段

4 . 下列关于人体细胞呼吸的叙述，错误的是（　　）

A．剧烈运动时，呼出的CO2部分来自厌氧呼吸

B．细胞呼吸是正常人体细胞生命活动的能量来源

C．需氧呼吸第二阶段的场所是线粒体基质

D．生成水的过程伴随着大量的能量释放

5 . 人体肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列相关叙述错误的是（　　）

A．剧烈运动使肌细胞因厌氧呼吸产生大量乳酸

B．两种肌纤维均可在细胞溶胶中产生丙酮酸和ATP

C．消耗等量的葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP少

D．快肌纤维厌氧呼吸和慢肌纤维需氧呼吸产生CO2的场所不同

6 . 人体细胞呼吸中不能合成ATP的步骤是       （       ）

A．糖酵解	B．需氧呼吸第二阶段
C．需氧呼吸第三阶段	D．丙酮酸转化为乳酸

7 . 图甲为真核细胞不完整的呼吸作用示意图，图乙为其线粒体结构模式图。请据图回答下列问题。

(1)图甲中X代表的物质是______。
(2)图甲中需氧呼吸过程包括______（填字母）阶段，其中产生能量最多的是____（填字母）阶段;氧气在____（填字母）阶段参与，其作用是___。
(3)图甲中C、D阶段发生的场所依次对应图乙中的____（填序号）。A阶段与产生E物质阶段合称为________，写出该呼吸类型的总反应式:___。
(4)经细胞呼吸，有机物中稳定的化学能大部分转变为____。
(5)中耕松土的作用是促进____，目的是_______。消毒后用纱布包扎深而窄的伤口是利用了______原理。

8 . 下图为生物体内细胞呼吸过程的图解，下列有关叙述正确的是（       ）

A．图中①②③④过程中均能产生ATP和[H]，消耗等量的丙酮酸，②过程产生的ATP最多

B．①③④过程在细胞溶胶中进行，②过程只能在线粒体中进行

C．一个细胞内不可能同时进行③④过程

D．不同生物体内产生1 mol CO2消耗的O2量相同

9 . 下列有关葡萄糖①丙酮酸②CO₂过程的叙述中，正确的是（       ）

A．①②过程只能在真核细胞中进行

B．酵母菌细胞只有在有氧条件下才进行②过程

C．②过程在线粒体中进行，不能在细胞溶胶进行

D．无氧条件下丙酮酸在②过程中生成CO2的同时有乙醇生成

10 . 某同学在研究马铃薯块茎厌氧呼吸的产物时，设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净，切成碎屑。向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N₂，装置示意图如图。下列说法不正确的是（       ）

A．向锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境

B．若溴麝香草酚蓝溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是乙醇发酵

C．实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒

D．溴麝香草酚蓝溶液也可以换成澄清的石灰水