1 . 判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（       ）

A．未接种的选择培养基	B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基	D．接种了的选择培养基

2 . 某一种细菌菌株对链霉素敏感。此菌株需要从环境中摄取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能够生长，实验者用诱变剂处理此菌株。若想筛选出表中列出的细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型应该是（       ）

选项	筛选出抗链霉素的菌株应使用的培养基	筛选出不需要亮氨酸的的菌株应使用的培养基	筛选出不需要亮氨酸和抗链霉素菌株应使用的培养基
A	E-，L- :	E+， L+	E+， L-
B	E+， L+	E-，L+	E-，L-
C	E+， L+	E-，L-	E-，L+
D	E一，L-	E+， L-	E+， L+

注：“+”表示加入“﹣”表示不加入　E﹣表示不加入亮氨酸　L+表示加入链霉素。

A．A

B．B

C．C

D．D

3 . 回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）豆腐为毛霉的生长提供的基本营养物质有碳源、______。毛霉产生的酶能将酪蛋白分解而产生透明圈，将三种纯化的毛霉菌种接种在酪蛋白培养基中得到三种单菌落甲、乙、丙，其菌落直径平均值分别为 3.2cm、2.8cm、2.9cm，菌落与透明圈一起的直径平均值分别为 3.7cm、3.5cm、3.3cm。应选择菌落______（填“甲”、“乙”或“丙”）作为产蛋白酶活力高的毛霉候选菌。装瓶腌制腐乳时，在接近瓶口的表面要将盐铺厚一点，原因是______________________________________。
（2）某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方为：蛋白胨10克、葡萄糖5克、蔗糖5克、KH₂PO₄2克、显色剂（伊红美蓝）0.2g、琼脂12克，将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到l000mL。根据用途划分，该培养基属于______培养基，若要分离能分解尿 素的细菌，需对培养基作出的两项调整是______________。
（3）对同一浓度的脲酶生产菌稀释液，分别用血细胞计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量________（填“多于“、“等于”或“小于”）后者，其原因____________________________________________________________。
（4）某科研工作者用特殊的化学物质将脲酶包裹，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由：___________。

4 . 下列关于微生物培养和利用的叙述错误的是（       ）

A．培养基中加入伊红－美蓝试剂，长出的菌落为大肠杆菌菌落

B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落

C．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

D．在显微镜直接计数过程中，可借助“染色排除法”统计活菌数目

5 . 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（       ）

A．是碳源的物质不可能同时是氮源

B．微生物的培养都需要提供碳源、氮源、水、无机盐，缺一不可

C．牛肉蛋白胨培养基属于合成培养基，营养全面

D．液体培养基有利于营养物质的吸收，可用于微生物的扩增培养

6 . 下列根据相应实验现象分析得出的结论，错误的是

A．牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染

B．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用

C．稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于30，说明可能是稀释的倍数太大

D．在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，说明培养基已被杂菌污染

7 . 下表表示某培养基的配方，下列叙述正确的是（     ）

成分	蛋白胨	葡萄糖	K2HPO4	伊红Y	美蓝	蒸馏水
含量	10 g	10 g	2 g	0.4 g	0.065 g	1000 mL

A．从用途看该培养基属于选择培养基

B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C．该培养基没有提供生长因子的物质

D．该培养基调节到合适的pH后就可以接种菌种使用

8 . 筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是(　　)

A．在全营养的LB培养基(普通培养基)中，筛选大肠杆菌

B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物

C．用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物

D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物

9 . 青霉素能通过抑制细菌细胞壁的形成来杀死细菌，某研究小组探究了物质M（实验中该物质的浓度不变）和不同浓度的青霉素对某种细菌死亡率的影响，处理方法和结果如下图所示。下列说法合理的是

A．青霉素对酵母菌的抑制作用原理和对细菌的抑制作用相似

B．物质M会减弱不同浓度的青霉素对细菌细胞壁形成的抑制作用

C．该实验中的因变量为不同浓度的青霉素和加入的物质种类

D．青霉素对细菌的抑制作用随着青霉素浓度的增大而增强，但物质M对细菌没有抑制作用

10 . 下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是

A．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌

B．接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧

C．接种后的培养皿要倒置，以防培养污染

D．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基