1 . 饮料中常添加了抑菌物质，某实验小组利用滤膜法检测饮料中微生物的数量，原理是将待测样品通过微孔滤膜过滤富集后，再将滤膜置于培养基上培养，根据滤膜上的菌落数推算出样品中微生物的数量，其过程如图所示。有关说法错误的是（　　）

A．若用稀释涂布平板法统计饮料中微生物的数量，则测得的值会小于理论值

B．抑菌物质能透过微孔滤膜被除去，滤膜法能消除样品中抑菌物质的干扰

C．与细菌相比，对饮料中的真菌进行计数时，所用滤膜微孔的直径更小

D．测定饮料中的微生物的数量前，需对滤杯、滤瓶和滤膜等进行灭菌处理

2 . 很多生活实例中蕴含着生物学原理，下列实例和生物学原理对应不准确的是（       ）

A．长时间存放的剩菜一般不宜食用的原因之一是剩菜中的含有亚硝酸盐，危害人体健康

B．夏天开瓶后的红酒容易变酸－醋酸菌将乙醇变成乙醛，再将乙醛变为醋酸

C．用巴氏消毒法对牛奶消毒－既杀死牛奶中的微生物，又不破坏牛奶中的营养成分

D．泡菜坛内有时会长一层白膜－大量乳酸菌聚集在发酵液表面形成一层白膜

3 . 根据实验目的，下列实验的对照设置不合理的是（     ）

	实验目的	对照设置
A	酵母菌的纯培养	未接种的灭菌平板
B	探究土壤微生物对淀粉的分解作用	用碘液和斐林试剂检测土壤浸出液处理的淀粉糊
C	粗提取DNA的鉴定	将二苯胺试剂加入2mol/LNaCl溶液中，沸水浴加热
D	通过琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR的产物	加样孔中加入指示分子的标准参照物

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 植物组织培养过程中，无菌操作步骤至关重要。下列关于无菌操作的叙述，错误的是（　　）

A．不耐高温的植物激素需过滤除菌后才能添加到已灭菌的培养基中

B．超净工作台可用紫外线消毒，镊子、剪刀可灼烧灭菌

C．植物材料用次氯酸钠和酒精消毒后接种到培养基中

D．玻璃培养皿常采用干热灭菌法灭菌

5 . 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括制备培养基、灭菌、接种培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中正确的是（       ）

A．实验用过的带菌培养基经过加热后就能倒掉

B．利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数

C．观察细菌培养的实验时，最好是在另一块平板上接种清水作为对照实验

D．培养基中的淀粉提供碳源，蛋白胨提供碳源、氮源和维生素

7 . 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部 位的杂菌       （       ）

A．接种环、手、培养基

B．高压锅、手、接种环

C．培养基、手、接种环

D．接种环、手、高压锅

8 . 微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是（　　）
①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢
②接种操作要在酒精灯火焰旁进行
③对无菌室、超净台和实验员可采用紫外线杀菌
④加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌
⑤培养基要进行高压蒸汽灭菌

A．①⑤

B．②③

C．③④

D．④⑤

9 . 下列关于消毒和灭菌的理解正确的是（　　）

A．无菌技术中，若处理对象为液体，则只能消毒，不能灭菌

B．培养皿、MS培养基可用干热灭菌法灭菌

C．高压蒸汽灭菌完成后，待压力表降至零时，再打开排气阀排气

D．外植体消毒时常用硝酸银溶液处理1-2min

10 . 从某污水处理系统中分离出多种细菌，经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物（COD为有机污染物分解时化学需氧量）能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法错误的是（       ）

A．牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌

B．为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目

C．图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征

D．挑取单菌落后接种到液体培养基中培养，目的是扩大化培养菌株