1 . 分离、纯化细菌的实验中，平板划线法接种（甲）及培养结果（乙）如图所示，a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述正确的是（       ）

   

A．实验所用培养基一般用干热灭菌法进行灭菌

B．图中d区域的划线操作是从c区域划线的末端开始的

C．为了防止杂菌污染，接种环灼烧后立即蘸取菌液进行划线

D．图示划线接种过程中至少需要对接种环灼烧5次

2 . 黑茶是一种后发酵茶，通常用采摘的鲜茶经过数道工序制作而成，富含多肽、氨基酸、维生素等营养物质。黑茶刚制成时有酒香气，滑润甘甜，而保存时间越长的老茶，其茶香味越浓厚。下列叙述错误的是（       ）

A．黑茶制作过程主要利用酵母菌等多种微生物进行发酵

B．新茶发酵完成后要进行灭菌并密封，有利于茶的长期保存

C．黑茶发酵时，茶叶中的蛋白质、纤维素等大分子物质可被转化成小分子有机物

D．发酵过程中发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖和代谢途径

3 . 下列有关菊花的组织培养的说法，正确的是（       ）

A．培养前要将外植体分散成单个细胞

B．要用高压蒸汽对培养基进行灭菌，即在100℃下保持15min

C．在培养形成愈伤组织的过程中需要光照诱导叶绿素合成

D．用酒精对外植体进行消毒时，持续的时间不能太长

4 . 微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，下列操作中错误的是（       ）
①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢
②接种操作要在酒精灯火焰附近进行
③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
④培养基要在干热灭菌箱中进行干热灭菌
⑤灭菌后的培养基要先调试pH值，然后在酒精灯火焰附近接种

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．③④⑤

5 . 微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒。下列关于灭菌和消毒的叙述，正确的是（       ）

A．灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子

B．实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒

C．接种环经过灼烧灭菌后，可伸到试管内接触培养基达到冷却目的

D．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃

6 . 屠宰场废弃血污不经过处理直接排放，会对环境造成污染。传统的处理方法有填埋法和焚烧法等。填埋法易造成地表环境、地下水资源污染。焚烧法处理也会造成大气污染，且废弃物中所含的蛋白资源不能得到有效利用。研究人员以屠宰场血污堆积土壤为分离基质，利用血平板培养基（添加了动物血液），分离出了高效降解血红蛋白的菌株，并初步用于降解废弃血液、生产氨基酸液态肥料。下列叙述正确的是（　　）

   

A．上述菌株分离纯培养过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法

B．对纯培养得到的菌株进行计数，只能采用稀释涂布平板法

C．血平板培养基上透明水解圈小的菌落分泌的蛋白酶活性往往较高

D．实验中废弃培养基含有降解血污的微生物，因此可以直接填埋

7 . 巴氏杀菌乳是以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制成的液体产品，该工序在杀灭了牛奶中有害菌群的同时也保存了营养物质和纯正口感。据国家标准每毫升合格巴氏杀菌乳中细菌总数不得超过50000个。某兴趣小组就新鲜牛奶合适的消毒温度进行了探究，相关实验操作不合理的是（　　）

A．配制牛肉膏蛋白胨培养基并在121℃、100kPa条件下处理15~30min

B．将等量的新鲜牛奶分别置于60℃、70℃、80℃、90℃恒温水浴锅中处理30min

C．对处理后的牛奶进行等比稀释后，利用涂布法接种平板并在37℃下培养24h

D．统计培养基上全部菌落数，以菌落数最少组的处理温度作为牛奶最适消毒温度

8 . 下列关于微生物培养的基本操作技术的叙述，正确的是（       ）

A．牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏和蛋白胨都提供了维生素

B．细菌的个体比酵母菌的小，不能用计数板进行观察计数

C．常用的灭菌方法有煮沸灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌

D．发酵生产中，谷氨酸棒状杆菌在中性、酸性、碱性条件下均易形成谷氨酸

9 . 下表是一种筛选微生物的培养基配方，相关分析正确的是（       ）

成分	甘露醇	KH2PO4	MgSO4	NaCl	CaSO4	CaCO3	水	琼脂粉
含量/g	10	0.2	0.2	0.2	0.1	5	1000	20

A．该培养基为无氮培养基，说明筛选的微生物不需要氮源

B．接种应在超净工作台上并在酒精灯火焰附近进行

C．可利用平板划线法对微生物进行分离纯化和计数

D．培养基表面生长的单菌落都是纯培养物

10 . 如下表所示为某培养基的配方：

成分	Na2HPO4	KH2PO4	MgSO4·7H2O	葡萄糖	蒸馏水	CO（NH2）2（尿素）	琼脂
含量	2.1g	1.4g	0.2g	10g	定容至1000mL	1.0g	15g

下列叙述正确的是（       ）

A．根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基

B．该培养基不能用于培养酵母菌

C．对接种环进行灼烧灭菌时要用不充分燃烧层

D．在该培养基上生长的是尿素分解菌的菌落