1 . 为检测医院排放的医疗废水中是否含有对链霉素（一种抗生素）有抗性的细菌，某学习小组进行了如下实验：
①配制LB培养基（主要成分是蛋白胨、酵母膏和NaCl），灭菌后倒平板，备用；
②取少量医疗废水稀释一定的倍数，分别接种到三个平板上；
③将接种后的三个平板置于恒温培养箱培养24~48h；
④定期观察并统计平板上菌落的数量、形态和颜色等。
下列有关分析错误的是（       ）

A．LB培养基中能为细菌提供氮源的有蛋白胨和酵母膏

B．①过程中，LB培养基灭菌前需要将pH调至酸性

C．②过程中，接种前三个平板均需要添加等量的链霉素

D．③过程中，还需要将一个未接种的平板置于恒温培养箱培养

2 . 木质纤维素可被酶水解为葡萄糖和木糖。汉逊酵母是一种耐高温的微生物，可利用木糖合成乙醇等物质，但葡萄糖会抑制野生型汉逊酵母利用木糖，进而限制了该酵母利用木质纤维素水解液的能力。下列说法正确的是（　　）

A．纤维素水解液可作为汉逊酵母培养基中的碳源和氮源

B．汉逊酵母耐高温的特性使其发酵过程的温控成本增加

C．由于乙醇可杀菌，故利用汉逊酵母生产乙醇时无需严格灭菌

D．改造汉逊酵母使之能利用葡萄糖，可提高纤维素水解液的利用率

3 . 生物指示剂常用于对医疗器械高压蒸汽灭菌的质量监测。将某批次的多支生物指示剂（如图）与医疗器械一并放入压力锅中，待灭菌完成后，挤破安瓿瓶，让含芽孢的菌片（嗜热脂肪芽孢杆菌）与培养液接触，培养并检测结果。下列说法错误的是（　　）

A．安瓿瓶内培养液的成分应适于嗜热脂肪芽孢杆菌的生长

B．制备生物指示剂时，安瓿瓶内的培养液需要进行灭菌处理

C．嗜热脂肪芽孢杆菌的热耐受性大于已知污染菌的热耐受性

D．当压力锅中的生物指示剂培养结果为阴性时说明医疗器械灭菌合格

4 . 科研人员将生活在滨海盐渍土的野生大豆的根瘤研磨，将研磨液置于酵母甘露醇肉汤（YMB）培养液中培养，获得耐盐固氮菌株。取普通大豆幼苗若干，甲组用菌株悬液接种，乙组不接种，用150mmol/LNaC1处理两组幼苗，观察比较两组大豆生长状况。相关叙述错误的是（       ）

培养基	成分及含量（g/L）	pH
酵母甘露醇肉汤（YMB）	酵母提取物20.0、甘露醇5.0、K2HPO45.0，MgSO40.5、NaCl0.186、CaCO31.2	6.8-7.2

A．YMB培养基高压蒸汽灭菌完成后需要调节pH

B．YMB培养基的作用是筛选和富集耐盐固氮菌

C．本实验目的是研究耐盐固氮菌能否改善盐胁迫下普通大豆的生长状况

D．若甲组大豆生长状况明显优于乙组，则耐盐固氮菌可用于提高盐碱地的利用率

5 . 阅读下列材料，回答下列小题。
纤维素酶可用于提高饲料利用率。科研人员采用能产生纤维素酶的康氏木霉菌（一种真菌）进行实验，该菌经过硫酸二乙酯和紫外线复合诱变后，被接种于含纤维素的培养基上培育，从而筛选得到了产纤维素酶高的菌种。科研人员进一步开展实验，研究纤维素酶的热稳定性（实验结果如图所示），为该酶在实际生产应用中对反应温度的控制提供依据。

1．关于纤维素酶的热稳定性实验，下列叙述正确的是（       ）

A．该实验的自变量为温度和纤维素酶处理的时间

B．50℃下纤维素酶的热稳定性最高，故50℃是保存该酶的最佳温度

C．70℃下纤维素酶的热稳定性下降，原因是纤维素酶被水解

D．将经80℃处理30min的酶放置在60℃下，部分酶会恢复活性

2．关于产纤维素酶高的康氏木霉菌的培育过程，下列叙述正确的是（       ）

A．经过紫外线诱变的康氏木霉菌只能发生基因突变

B．筛选目标菌的培养基需以纤维素为唯一的营养物质

C．接种操作时需同时打开超净工作台上的紫外灯和过滤风

D．需挑选透明圈直径和菌落直径比较大的单菌落作为目标菌

6 . 在器械灭菌时，通常会在高压蒸汽灭菌锅中放置生物指示剂来检验灭菌效果，自含型生物指示剂如图所示。为检验生物指示剂是否出现阳性变化，需用工具在塑料瓶外挤破安瓿瓶，使菌片浸没在培养液内。最终根据灭菌与未灭菌的生物指示剂的阳性变化情况，判断器械灭菌效果。下列叙述错误的是（　　）

A．安瓿瓶中培养液的作用是使芽孢复苏

B．菌片中芽孢的耐热性大于器械上的可能污染菌

C．挤破安瓿瓶后，需培养一段时间再观察是否出现阳性变化

D．若灭菌与未灭菌的生物指示剂均不出现阳性变化，则说明灭菌效果良好

7 . 为充分开发新型的生物质能源，解决农业废弃物对环境的污染问题，某兴趣小组设计了以植物秸秆为原料生产燃料乙醇的小型实验，其流程如下。下列叙述错误的是（　　）

A．纤维素降解菌可从富含腐殖质的林下土壤中取样得到

B．土壤悬液经梯度稀释后，才能划线接种在选择培养基上

C．对糖液进行灭菌时应采取适当降低温度并延长时间等措施

D．乙醇发酵初期可适当增加溶解氧的含量缩短反应时间

8 . 聚丙烯（PP）是近海海水和沉积物中存在的主要的塑料碎片，造成严重海洋生态问题，分离并富集PP降解菌可为缓解塑料碎片污染提供菌种资源。下列说法正确的是（　　）

A．可以设计以PP为唯一碳源的牛肉膏蛋白胨培养基来分离PP降解菌

B．因海水和沉积物中存在大量不能降解PP的菌种，因此样品采集所用容器只需无毒即可

C．用无菌水冲洗附着在PP颗粒上的细菌，涂布于平板进行纯培养，按照菌落的大小、形态、颜色等特征挑取单菌落，获得纯培养物

D．本实验使用平板较多，为避免混淆，最好在皿盖上做好标记

9 . 黄曲霉菌是一种真菌，其产生的黄曲霉毒素是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物，该毒素非常耐热，只有通过长时间高温（100-120℃）作用，如高压消毒和煅烧才能使其大部分失活。下列相关叙述错误的是（　　）

A．利用巴氏消毒法可以使食物中的大部分黄曲霉毒素失活

B．黄曲霉菌的所有细胞器膜均参与构成其复杂的生物膜系统

C．黄曲霉菌的核基因转录和翻译的场所不同，与核膜阻隔有关

D．黄曲霉毒素属于化学致癌因子，可能引发某些基因突变

10 . 被誉为“岭南佳果”的荔枝，味道鲜美、营养丰富，其鲜果是酿酒的良好材料。下列关于制作荔枝果酒叙述错误的是（　　）

A．工业发酵前需蒸煮荔枝汁，可除去荔枝中的杂菌，利于酵母菌繁殖

B．在荔枝汁发酵液中添加适量蔗糖，有利于酵母菌繁殖和代谢

C．为增加荔枝果酒的产量，将发酵液装入发酵瓶时应尽可能装满

D．对荔枝果酒产品进行装罐前需要杀菌，应在62~65℃消毒30min