1 . 已知固体培养基会因碳酸钙存在而呈乳白色，且乳酸菌能分解培养基中碳酸钙。某同学用新鲜的泡菜滤液为材料进行了分离纯化乳酸菌的实验，下列叙述正确的是（       ）

A．加入碳酸钙的培养基属于选择培养基，且碳酸钙作为唯一碳源

B．分离纯化所用的培养基都要进行严格的灭菌处理

C．分离纯化乳酸菌时，需要用蒸馏水对泡菜滤液进行梯度稀释

D．分离纯化乳酸菌时，应挑选出不具有透明圈的菌落作为候选菌

2 . 生物培养过程中，要十分重视无菌操作，下列有关叙述正确的有（       ）
① 干热灭菌可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢
② 家庭制作泡菜过程中产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长
③ 加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌
④ 涂布平板时所用的涂布器需酒精浸泡后灼烧灭菌
⑤ 培养基、锥形瓶都要进行干热灭菌
⑥ 家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
⑦ 带菌培养基必须经灭菌后才能倒掉

A．一项

B．二项

C．三项

D．四项

3 . 下列操作不适合在酒精灯火焰旁进行的是（       ）

A．培养基倒平板过程	B．斜面划线的过程
C．酒精消毒双手过程	D．菌液涂布的过程

4 . 下列有关传统发酵技术和微生物培养技术中的操作，错误的是（       ）

A．平板划线时，每次划线前后都需将接种环放在酒精灯火焰上灼烧

B．制作泡菜时，加入蔬菜后注入煮沸冷却的盐水，使盐水没过全部菜料

C．为判断选择培养基是否起到了选择作用，设置接种完全培养基作对照

D．制作果酒时，葡萄酒呈现红色的原因是酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的

5 . 下列有关倒平板的叙述，正确的是（       ）

A．在酒精灯的火焰旁进行操作

B．将打开的锥形瓶瓶口迅速通过酒精灯的火焰

C．将培养皿打开，培养皿倒放在桌面上

D．待平板冷却凝固后需要倒过来放置

6 . 下列操作能达到灭菌目的的是（       ）

A．用免洗酒精凝胶擦手	B．制作泡菜前用开水烫洗容器
C．在火焰上灼烧接种环	D．防疫期间用石炭酸喷洒教室