1 . 某工厂生产了一种含有蛋白酶的洗衣粉。请回答以下问题：
（1）质检局为了检验该洗衣粉中是否真的含有蛋白酶，设计了如图所示装置进行实验：

如果出现的结果是_______________，则说明该洗衣粉中含有蛋白酶。
（2）一学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了有关实验，并将结果以如图所示曲线表示。

①该洗衣粉中的酶催化的最适温度为________℃。
②用该洗衣粉洗衣服时不能用60 ℃以上热水的原因是_______________。
③该实验可以用_______________作为酶活性大小的观察指标。
（3）该洗衣粉不能用于洗丝质及羊毛衣料，原因是___________________________。

2 . 蛋白酶 L 是一种专门用在液体洗涤剂中的高强度蛋白酶溶液。蛋白酶 L 的活性与 pH 的关系如下图所示。请据图分析，下列说法中正确的是（       ）

A．该洗涤剂适宜于酸性条件下使用

B．该洗涤剂在温水中的洗涤效果比在冷水中好

C．该洗涤剂在偏碱性条件下洗涤效果较好

D．该酶的活性随 pH 的升高不断增强

3 . A.研究性学习小组为探究市售一种含碱性蛋白酶的洗衣粉使用的最适温度，设计了相关实验，实验结果如图所示，请回答相关问题。请回答下列问题：

(1)与普通洗衣粉相比，该洗衣粉可以很好地清除衣物的血渍和奶渍，主要是因为_________。包装袋上注明“切勿用于丝质及羊毛衣料”，你认为原因是 __________。
(2)由图可知，在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温度回到最适温度时，能恢复催化能力的温度是______℃，原因是___________________。
(3)生产碱性蛋白酶成本高，目前可以采用固定化酶技术多次重复使用酶以降低成本。该技术常使用的方法是化学结合和____________。
B.小麦是世界上最重要的粮食作物之一，其产量和品质与氮肥的使用量密切相关。小麦体内虽然含有硝酸还原酶基因（NR基因），但表达量不高。研究人员通过农杆菌转化法导入外源硝酸还原酶基因来提高小麦对的利用效率。构建的基因表达载体如图所示。回答下列问题：

(1)图示中的基因表达载体，除标注出的部分外，还必须包括的结构是____________。按图示位置，NR基因转录时，RNA聚合酶在基因表达载体上_____________（填“顺”或“逆”）时针移动。
(2)农杆菌转化法多用于__________植物的转基因技术中，此外，将目的基因导入植物受体细胞的方法还有____________等（答一种即可）。
(3)若要检测目的基因是否成功导入受体细胞，可采用DNA分子杂交技术，应选择带标记的_______基因单链作为探针。
(4)将NR基因导入小麦等作物并使其成功表达，除增加作物产量外，其优点还有________。

4 . 某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。　

成分：含碱性蛋白酶等
用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。
请回答以下问题：
（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是_________________________。
（2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（１）的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。

①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为________。
②该学生在实验过程中可通过直接测定_______________指标来表示酶的催化效率。
（3）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是_________________。

5 . 枯草芽孢杆菌产生的蛋白酶在医药和化工等领域具有重要的价值。为筛选蛋白酶产量高的枯草芽孢杆菌菌株，分别将浸过不同菌株的提取液(a -e)及无菌水(f)的无菌圆纸片置于平板培养基表面，在37℃恒温箱中放置2-3天，结果如图1。请回答问题：
(l)在筛选枯草芽孢杆菌蛋白酶高产菌株时，培养基营养成分应包括水、无机盐、生长因子、葡萄糖、____。培养枯草芽孢杆菌时，常用摇床进行振荡培养，目的是______。
(2)a-e中蛋白酶产量最高的菌株是____（用字母回答），判断依据是____。

(3) 利用凝胶色谱法分离提取到的部分蛋白质时，等样品完全进入凝胶层后，加入pH为7.0、浓度为20mmol/L的____________到适当高度进行洗脱，结果先洗脱出来的是_________的蛋白质。
(4)质监局为了检验标有含该蛋白酶的加酶洗衣粉质量，设计了如图2所示实验。如果实验结果是____，则说明该洗衣粉中含有蛋白酶。若用该实验来判断此酶活性大小可通过观察____实现。

6 . 生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、________________、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________________________。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为______________________，其作用是_________________________。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止__________________。

(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%，本实验的自变量是__________________。

7 . 据图分析回答下列问题：

（1）酶所降低的活化能可用图1中________段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（上移/下移）。
（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是______（填A或B）。
（3）某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行了3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录：

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

①甲组在洗衣粉中加入的酶是___________；乙组在洗衣粉中加入的酶是_______________。
②如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。__________________。

8 . 某化工厂生产的一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明。

成分：含碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉溶液内一段时间，使用温水效果更佳 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料

某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，设计了如下装置进行实验，并将结果用下列曲线图A、B表示。
请回答以下各题：

(1)由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为_______________________________。
(2)在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温度再度回到45℃时，后者酶的催化能力已不能恢复，这是因为______________________________________________。
(3)在实验过程中可以通过直接测定______________(指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。
(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备，他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上，洗涤完衣物后，经过简单处理，这些酶还可以多次重复利用，这种方法制成的酶叫________。
(5)除加酶外，很多洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有(答出两种即可)____________________________。
(6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取。用固体培养基分离、纯化霉菌的方法有________、________。

9 . 生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是__________。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是________。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好?____________。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片段进行扩增，依据的原理是______，每次循环需要经过__________、复性、延伸三步。
（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。如图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据图分析：F₁~F₄中，该小孩生物学上的父亲最可能是_______。