1 . 下列关于固定化技术及其应用的说法，错误的是（       ）

A．包埋法是将微生物细胞固定在可溶于水的多孔性载体中，如海藻酸钠

B．固定酶分子时，采用物理吸附法比化学结合法对酶活性的影响更小

C．用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液，葡萄糖的作用不只是作为反应底物

D．固定化酶和固定化细胞技术是将酶或细胞固定到一定空间内的技术

2 . 下列关于利用海藻酸钠制备固定化酵母细胞的说法错误的是（       ）

A．包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素等

B．包埋的酵母细胞偏多导致形成的凝胶珠颜色偏浅

C．若CaCl2溶液浓度过高，会造成凝胶珠太硬不利于发酵

D．固定化酵母细胞进行发酵需控制葡萄糖溶液的浓度

3 . 温度对某种酶固定化前后活性的影响如下图。下列叙述错误的是（　　）

A．温度对游离酶和固定化酶的活性均产生影响

B．酶固定化后不会影响其发挥作用的最适温度

C．与游离酶相比，固定化酶热稳定性有所提高

D．与游离酶相比，固定化酶便于多次重复利用

4 . 下列有关酶使用的说法，错误的是（　　）

A．水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性，不能再恢复

B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂只能以口服的形式给药

C．洗涤沾染奶渍的棉织物时，添加适量纤维素酶可提高去污效果

D．固定化的葡萄糖异构酶能降低生产成本，提高果糖产量

5 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是 （       ）

A．与固定化酶相比，固定化细胞操作容易、成本更低

B．固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应

C．溶解氧交换受阻是固定化细胞应用的重要限制因素

D．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用

6 . 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（　　）

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．应用固定化细胞时，要控制好pH、温度和溶解氧等条件

C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D．利用固定化酶生产高果糖浆，葡萄糖的作用只是作为反应底物

7 . 为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见如图）。下列叙述中错误的是（　　）

A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似

B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用化学结合或物理吸附法固定

C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅

D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素

8 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（     ）

A．固定化细胞技术是在固定化酶技术的基础上发展起来的

B．与固定化酶技术相比，固定化细胞制备成本更低、操作更容易

C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，能与产物分离

D．固定化酶的优势能固定一系列酶，催化一系列生化反应

9 . 小球藻可用于污水净化，其繁殖能力（生长量）在一定程度上可以反映小球藻细胞消耗N、P等的能力。科研人员比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻在含N、P等的污水中的生长量变化，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（　　）

A．本研究中固定化小球藻常用的方法是包埋法

B．海藻酸钠浓度偏低，则固定的小球藻数量偏少

C．固定化小球藻可被重复使用，且可避免水体二次污染

D．结果表明固定化小球藻的生长期较短，生长速率低

10 . 固定化技术实现了酶或细胞的重复利用，节约成本，还有利于产物提纯，提高产品质量。下列关于“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的相关叙述错误的是（       ）

A．α-淀粉酶可以被固定化的原因之一是其不能溶于水

B．筛选高效分泌α-淀粉酶枯草杆菌时培养基pH不宜高于7．5

C．石英砂并非是α-淀粉酶的唯一介质

D．固定化酶柱放置在4℃冰箱中保存是因为低温酶的结构不易被破坏