1 . 菠萝中含多种维生素，有很高的食用价值。某同学发现吃菠萝时常常会“扎嘴”，是因为菠萝中的蛋白酶能分解口腔表面的蛋白质，引起刺痛。用盐水浸泡菠萝后再食用可避免扎嘴的痛感。兴趣小组为探究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响，设计实验如下表，重复三次实验。结果如图1所示。
   

试管编号	1	2	3	4
菠萝（g）	50
100mL食盐溶液浓度（%）	？	3.5	7	10.5
温度（℃）	37
时间（min）	10

(1)本实验的变量是______，为了形成对照，表格中“？”处应填的是______。
(2)材料中能体现避免偶然性的做法是______。当食盐溶液浓度为______时，菠萝蛋白酶活性最低。
(3)某同学发现妈妈做菠萝咕姥肉时，没用盐水浸泡菠萝但吃起来也不“扎嘴”。兴趣小组讨论后，继续开展了“温度对菠萝蛋白酶活性影响”的探究，得到结果如图2。据图分析，该实验的结论是______。

2 . 云南小吃远近闻名，烧烤中的凉米线、烧豆腐的出场率是相当的高，不光口感好，用大米作为主要原料制成的米线、用黄豆作为主要原料制成的豆腐也满足了人体最主要的营养来源。某生物兴趣小组欲探究“唾液对米线的消化作用”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

试管编号	1	2	3	4
米线碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	A	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
时间	10分钟
碘液	2滴

(1)为探究“唾液对米线的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在表中A处应加入_________，其中，2号试管的作用是____________。
(2)如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：____________？
(3)实验用的四支试管中，加入碘液后溶液变蓝的试管是_________号试管。
(4)烧烤好吃，但按照中国人的“平衡膳食宝塔”，营养却难很难平衡，米线中含有人体所需的糖类，豆腐中含有人体所需的______________，我们在点菜时，可适当加些保证营养平衡的食物，下列食物中合适的是_________。
A.烤生蚝、烤扇贝         B.烤猪皮、烤猪脚       C.烧小瓜、烧茄子

3 . 馕是新疆人民的主要面食之一，新疆馕的吃法之一就是泡着吃。可用来泡馕的液体很多，有牛奶、西瓜汁、羊肉汤和奶茶等。某兴趣小组为了探究馕在口腔中被唾液消化的速度，本实验选择了清水，可避免不同溶质对淀粉分解的干扰。实验步骤如下表：
表1探究馕在口腔中的消化实验步骤

试管编号	A	B	C	D
加入材料	馕碎屑	馕碎屑	馕块	馕块
加入37℃清水	加入清水2mL，并浸泡2分钟	不加入清水	加入清水2ml，并浸泡2分钟	不加入清水
加入唾液	加入唾液2ml	加入唾液2ml	加入唾液2ml	加入唾液2ml
处理	搅拌2分钟	搅拌2分钟	不搅拌	不搅拌
加碘液	滴加1滴碘液，摇匀	滴加1滴碘液，摇匀	滴加1滴碘液，摇匀	滴加1滴碘液，摇匀
保温并观察	3～5分钟	3～5分钟	3～5分钟	3～5分钟

(1)实验中加入37℃的清水，设置37℃的目的______。
(2)该兴趣小组选用A、B号试管进行对照实验，其实验变量是______。
(3)多次实验操作后，实验结果表明，滴加碘液后，______号试管褪蓝的速度最快，这是因为________________________。
(4)结合以上实验，泡囊的吃法可______（“促进”或“抑制”）唾液对淀粉的消化。

4 . 菠萝中含多种维生素，有很高的食用价值。某同学发现吃菠萝时常常会“扎嘴”，是因为菠萝中的蛋白酶能分解口腔表面的蛋白质，引起刺痛。用盐水浸泡菠萝后再食用可避免扎嘴的痛感。兴趣小组为探究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响，设计实验如下表，结果如图1所示。

试管编号	1	2	3	4
菠萝（g）	50
100ml食盐溶液浓度（%）	？	3.5	7	10.5
温度（℃）	37
时间（min）	10

(1)本实验的变量是_________，表格中“?”处应填的是_________。
(2)当食盐溶液浓度为_________时，菠萝蛋白酶活性最低。在一定范围内，随着食盐溶液浓度越高，菠萝蛋白酶的活性越_________。
(3)某同学发现妈妈做菠萝咕姥肉时，没用盐水浸泡菠萝但吃起来也不“扎嘴”。兴趣小组讨论后，继续开展了“温度对菠萝蛋白酶活性影响”的探究，得到结果如图2。据图分析，该实验的结论是_________。
(4)为避免吃菠萝“扎嘴”，请根据实验结论提出合理的建议：_________。

5 . 微塑料是塑料制品分解产生的直径小于5mm的颗粒物，可通过多种途径进入生物体内。科研人员利用小鼠进行了相关研究，实验操作及结果如下表所示。

组别	小鼠数量（只）	饲养方式	实验结果
			小肠绒毛状态	体重增长值（g/只）
甲	20	？	数量多排列整齐	7.34
乙	20	每日饲喂含0.3%微塑料A的普通饲料8g/只，连续27天	数量少排列散乱	1.84
丙	20	每日饲喂含3%微塑料A的普通饲料8g/只，连续27天	基本消失	﹣0.12

(1)本实验的研究目的是探究 ___对小鼠消化系统的影响。
(2)实验中甲组起对照作用，其饲喂方式应为 ___。
(3)由实验结果可知，与甲组比较，乙、丙两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失，影响小鼠的 ___功能，导致他们体重增长值均下降。但乙、丙两组体重变化不同，表现为 ___。
(4)为消除微塑料A对小鼠机体造成的损伤，进行了小鼠的恢复饲养实验。若小肠绒毛出现 ___的状态，则说明小鼠基本恢复正常。
(5)为减少微塑料的产生及对生物的危害，请你提出解决措施 ___。

6 . 为了比较不同蔬菜中的维生素C含量，小文根据维生素C可使紫红色的高锰酸钾溶液褪色的原理，进行了如下实验：
①取4支等容量的试管分别编号为A、B、C、D；
②往4支试管中分别加入0.02%的高锰酸钾溶液2ml；
③用同一支滴管（每次使用前均清洗干净并用吸水纸吸干）依次吸取鲜榨的纯的黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁，逐滴滴入A、B、C、D试管中，边滴边振荡边观察；
④当高锰酸钾溶液完全褪色后，记录各蔬菜汁的滴加量；
⑤多次重复实验，取平均值。实验结果如下表：

组别	A	B	C	D
蔬菜汁的种类	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
蔬菜汁的滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

分析回答：
(1)适量补充维生素C可预防_______病。
(2)该实验的变量是_______，进行多次重复实验的目的是_______，取平均值的目的是_______。
(3)据表可知，等容量的上述蔬菜汁中含维生素C最多的是_______汁。
(4)若滴管取完黄瓜汁后，直接吸取青椒汁，会导致滴管中残留的黄瓜汁混入青椒汁，此时B组蔬菜汁的滴加量应_______（大于/等于/小于）8滴。
(5)小文在原有的基础上对实验进行改进：分别量取上述黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁各2ml，分别加入A、B、C、D4支试管中，再用同一支滴管依次滴入高锰酸钾溶液直至变色，预测4支试管中滴加高锰酸钾溶液最多的试管是_______。

7 . 为探究“锌对动物生长发育的影响”，某生物兴趣小组的同学设计并实施了相关实验，实验步骤如下：
①将生理状态相同的小鼠崽平均分成1、2两组，每组各10只，且雌雄各半；
②1组喂食普通饲料，2组喂食等量的缺锌饲料；
③每天早晨称量小鼠的体重，测量身长，并记录数据；
④统计实验数据见下表：

组别	体重增加平均值（克）	身长平均值（厘米）
1组	258.5	22.8
2组	138.5	15.6

(1)该实验提出的问题是：______。
(2)步骤②中，1组和2组的小鼠崽除喂食的饲料不同外，其余生长条件应______（填“相同”或“不同”）。
(3)由表中数据可知，1组小鼠体重增加平均值和身长平均值均______（填“大于”或“小于”）2组小鼠，由此可得出的实验结论是：______。
(4)实验中，每组选取l0只小鼠崽做实验而不是1只的目的是：______。
(5)锌是人体必需的微量元素，从有利于儿童生长发育的角度，提出一条合理化的建议：______。

8 . “将军肚”不再是中老年人的“专利”。全国学生体质与健康调研结果显示，近年来，我国学生肥胖和超重检出率持续增加，校园里“小胖墩”比比皆是。如何来判断一个人的营养与胖瘦呢？方法就是用BMI指数（Body Mass Index）来评估。BMI指数是用体重（公斤）做分子，以身高（米）的平方做分母得出的数值。BMI指数越高，人越倾向于超重，甚至肥胖。肥胖者往往禁不住美食诱惑，每天都从外界摄取过量食物，这往往离不开唾液淀粉酶的消化。为了研究不同BMI范围人体的唾液淀粉酶活性，研究者征集了多名BMI指数正常及超重的志愿者，分别检测其唾液淀粉酶的活性，实验操作如下表所示。

	对照管	测定管
		BMI指数正常	BMI指数超重
清水	2mL	——	——
唾液	——	2mL	2mL
a	2mL	2mL	2mL
37℃水浴保温10分钟
碘液	2滴	2滴	2滴
仪器测定唾液淀粉酶活性（结果如图1、图2）

注：表格中“——”表示没有。

(1)上述表格中a处应填写_____。
(2)上述表格中两组测定管的变量是_______。
(3)为了减小实验误差，应该对每个志愿者的唾液淀粉酶活性值进行多次测量求取_______。
(4)各组需要在37℃水浴保温的理由是______。
(5)用碘液检测时，对照管的实验现象是 ________（填“变蓝”或“不变蓝”）。
(6)分析图1、图2，能够得出的结论是：________________。

9 . 请你根据图中甲的对话内容，回答下列相关问题。

（1）针对图甲中c同学的疑问，你提出的问题是_________________________________？
（2）根据上述问题，作出假设:__________________________________________。
（3）制定计划：某生物兴趣小组针对c同学的疑问设计了以下探究方案。
①取两只锥形瓶（50毫升）注入30毫升水，再将它们分别固定在铁架台上。
②在两个锥形瓶里分别放一支温度计，温度计下端浸入水中，但不要接触瓶底和瓶壁。
③参照图乙安装好实验装置，并分别测定水温。
④称取两粒等质量干燥的花生仁和__________。将这两粒种子分别放到火焰上点燃。
⑤将刚刚燃烧的种子尽快放到锥形瓶底部。待这两粒种子完全燃烧后，测量水温。
⑥重复三次实验，记录并计算数据，求出平均值。
（4）实施计划：按照制定的探究计划进行实验，并及时统计和分析数据（如下表）。

种子	第一次（能量/千焦）	第二次（能量/千焦）	第三次（能量/千焦）	平均值
花生（生）	1247	1156	1200
核桃（鲜）	1368	1300	1343

①将表3填写完整。___________、___________。
②该兴趣小组对上述数据取平均值的目的是为了_______________________。
（5）通过上述数据，可得出结论：___________________________________。

10 . 微塑料是塑料制品分解产生的直径小于5mm的颗粒物，可通过多种途径进入生物体内。科研人员利用小鼠进行了相关研究，实验操作及结果如下表所示。

组别	小鼠数量（只）	饲喂方式	实验结果
			小肠绒毛状态	体重增长值（g/只）
甲	20	每日饲喂不含微塑料A的普通饲料8g/只，连续27天	数量多排列整齐	7.34
乙	20	每日饲喂含0.3%微塑料A的普通饲料8g/只，连续？天	数量少排列散乱	1.84
丙	20	每日饲喂含3%微塑料A的普通饲料8g/只，连续？天	基本消失	－0.12

(1)本实验的变量是_______，为保证单一变量，表格中？处应填入_______。
(2)由实验结果可知，微塑料A会使乙、丙两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失，影响小鼠的_______功能，使它们的体重增长_______。
(3)为消除微塑料A对小鼠机体造成的损伤，进行了小鼠的恢复饲养实验。若小肠绒毛出现_______的状态，则说明小鼠基本恢复正常。
(4)请谈谈日常生活中如何减少微塑料的产生以减少对生物的危害：_______。