1 . 合理的营养和健康饮食是人体健康的基础，无论是家长还是学生都需要学会养成良好的饮食习惯、正确选择食品。然而不断变化的食物环境、方便廉价的过度加工的食品，以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动，令儿童营养和健康问题日益严重，甚至直接威胁到儿童的身体和心理健康，并增加成年后肥胖及催患相关疾病的风险。图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是人体消化系统的结构示意图，请据图回答问题：


   
(1)青少年正处于生长发育的关键时期，应多食图1中第[__]、[__]层所示食物，因为这些食物中含有丰富的______，人的生长发育以及组织更新都离不开它。它在图2中的[   ]______开始初步消化。
(2)图1中为人体进行生命活动的供能物质主要来自第[__]层所示食物。
(3)人每天吃进的食物主要在图2中的______（填器官名称）内被消化和吸收，该结构内表面有许多环形突起，称为______，它的表面又有很多绒毛状的突起，称为______，这样就大大增加了该结构的吸收面积。
(4)薯条和炸鸡等一些油炸食品当中通常含有较多的脂肪，肝脏分泌的______不含消化酶，但是可以促进脂肪的消化。此外，参与脂肪消化的消化液还有胰液和______。

2 . 下列有关“探究唾液对淀粉的消化作用”实验的叙述错误的是（　　）
   

A．该实验的变量是唾液

B．滴加碘液后的实验现象；①不变蓝②变蓝

C．37℃水浴是为了模拟人体口腔温度

D．该实验说明了唾液可以将淀粉分解

3 . 关于人体的消化和吸收，下列说法不正确的是（　　）

A．食物消化的主要场所在小肠

B．淀粉初始消化的部位在口腔

C．肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

D．维生素属于小分子有机物，不需要消化就能直接被吸收

4 . 如图所示的是小肠的结构特点，其中与其功能相适应特点的叙述不正确的是（       ）

A．小肠中有多种消化液，对营养物质的消化具有重要作用

B．小肠长、面积大，有利于营养物质的吸收

C．小肠表面有许多皱襞和绒毛，扩大小肠面积，有利于营养物质的吸收

D．小肠绒毛内有丰富毛细血管且小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，有利于营养物质的消化

5 . 以下实验及相关的叙述，错误的是（　　）

A．观察人血涂片——视野中数量最多的细胞是白细胞

B．测定某种食物中的能量——应多次重复测定取平均值

C．观察小鱼尾鳍内血液的流动——毛细血管中红细胞呈单行通过

D．验证人体呼出的气体中含有较多二氧化碳——吹气后的澄清石灰水变浑浊

6 . 青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。主要因为蛋白质是（       ）

A．备用能源物质	B．主要的供能物质
C．建造和修复身体的重要原料	D．人体内含量最多的物质

8 . 生物学的探究离不开实验，下列关于实验探究的说法正确的是（       ）

A．观察小肠的结构要将小肠横剖	B．观察花的结构，用放大镜观察花粉
C．用显微镜观察葫芦藓孢蒴中的孢子	D．噬菌体侵染细菌实验说明DNA是唯一的遗传物质

9 . 某同学发现一种不认识的固体食物，为测定该食物的主要营养成分，实验方案、步骤和结果如下表：

试管编号	食物小块	淀粉酶溶液	蛋白酶溶液	振荡摇匀	37℃恒温	食物小块的变化
1	0.1克	4毫升	b毫升	是	30分钟	无明显变化
2	a克	0毫升	c毫升	是	30分钟	食物块变小

以下说法正确的是（       ）

A．abc处数值分别为0.1、0、4	B．将淀粉酶跟蛋白酶换成胰液，仍然能得出实验结果
C．将温度调整为0℃，仍然能得出实验结果	D．该食物的主要成分为淀粉

10 . 居家学习期间，某同学想比较橘子和青椒中维生素C的含量，但是家中没有高锰酸钾溶液，他查阅资料发现：维生素C能与碘反应，使蓝色的淀粉碘溶液褪色。于是他设计了如下实验方案：
①配制淀粉碘溶液：取1g淀粉，加10ml水，搅拌均匀，再加入1ml碘液。
②分别榨取新鲜的橘子汁和青椒汁，并过滤倒入不同的烧杯中。
③取两支洁净的试管，编号A、B，分别注入淀粉碘溶液。用一支洁净的滴管吸取橘子汁。逐滴滴入A试管，边滴边振荡，直至淀粉碘溶液完全褪色，记录所用橘子汁的滴数m。用另一只洁净的滴管吸取青椒汁，重复上述操作，记录所用青椒汁的滴数n。
请分析回答下列问题：
(1)该实验作出的假设是_______________________________________。
(2)该实验的变量是____________________。
(3)请指出该实验计划③中的两处不足：__________________________；__________________________。
(4)按修改完善后的计划实施实验，统计并分析实验现象，若m＞n，则可以得出的结论是___________________________________________________________________________________________。
(5)维生素C对人体生命活动具有十分重要的作用，可以有效预防__________________________。但是它只能从食物中获得，原因是__________________________________________________________。
(6)新鲜的水果蔬菜中除了含有丰富的维生素C，还含有“第七类营养素”________________________，可以起到__________________________作用。