1 . 有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　）

A．胃能够消化淀粉

B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

2 . 下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（       ）

A．口腔

B．鼻

C．咽

D．喉

3 . 甜玉米具有甜、鲜、脆、嫩的特点，深受消费者的喜爱。

注：对照组饲喂普通饲料；A组饲喂普通饲料+葡萄糖；B组饲喂普通饲料+等量的混合糖（葡萄糖：果糖=1：1）
(1)甜玉米中含有多种人体必需的营养成分，如图1所示。
①甜玉米所含的有机物中，______含量最高，该类物质主要包括淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖等。
②甜玉米中含有一种抗性淀粉，其与普通淀粉不同，普通淀粉可以在 ______酶的作用下分解，而抗性淀粉与膳食纤维相似，不能在消化道内消化和吸收。
③甜玉米因含有大量的可溶性糖而口感香甜，其中果糖含量最高，约占总重的9.5%。果糖与葡萄糖均不需要消化即可被吸收，吸收的主要器官是 ______，并且同等质量的葡萄糖和果糖为人体生命活动提供的能量相同。
(2)为研究果糖对人体的影响，科研人员以60只小鼠为研究对象，随机平均分成三组，进行实验。实验结果如图2和图3。
①三组小鼠在饲喂过程中，除食物成分不同外，其他条件应 ______。每组20只小鼠，数量不宜过少，目的是 ______。
②由图2分析可知：在普通饲料之外添加糖类物质均能促进小鼠体重的增加；其中添加 ______糖的促进效果更好。结合图3，推测该组促进效果更好的原因：______。
(3)有人提出“甜玉米可以代替米面作为主食，并有利于人体健康”，你认为这一提法是否合理，请你表明观点并阐述理由：______。

4 . 在最新发布的《中国居民膳食指南（2023）》中特别提出“每周应吃鱼280～525g，蛋类280～350g”这样有助于补充人体所需的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

5 . 如图表示人体消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是（　　）

A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠

C．x表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所

D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同

6 . 神舟十三号出征前，宇航员吃下了精心设计的包子，每个包子13个褶，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是（       ）

A．无机盐

B．水分

C．蛋白质

D．糖类

7 . 某兴趣小组对常见蔬菜和水果中的维生素C（Vc）含量进行了检测，结果如下表。

名称	柠檬	橙子	大白菜	鲜枣	中华猕猴桃	番茄	青菜	菜椒	苹果
Vc含量（mg/100g）	22	33	47	243	62	19	40	130	4

下列有关叙述正确的是（　　）

A．越酸的水果中维生素C含量越高

B．新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全相同

C．可用维生素C片来替代新鲜的水果蔬菜

D．相同质量下维生素C含量最多的是鲜枣

8 . 小李经常偏食肉类和饮料，导致他后来夜晚看不清东西，还出现了经常刷牙时牙龈出血现象。这可能是因为他体内缺乏（       ）

A．维生素A、维生素B1	B．维生素C、维生素B1
C．维生素C、维生素D	D．维生素A、维生素C

9 . 研究表明摄入过多的钠盐和脂肪会导致血压升高，如表为每100克肉类食物中部分营养成分及含量，其中最适合高血压患者食用的食物是（       ）

营养成分	牛肉	羊肉	鸡肉	鲫鱼
蛋白质（克）	18.1	19.0	19.3	17.1
脂肪（克）	13.4	14.1	9.4	2.7
糖类（克）	0	0	1.3	3.8
钠（毫克）	48.6	69.4	72.4	41.2

A．牛肉

B．羊肉

C．鸡肉

D．鲫鱼

10 . DHA是一种对人体非常重要的脂肪酸，也是大脑和视网膜的重要构成成分。据此判断下列说法正确的是（       ）

A．DHA在小肠可以直接被吸收

B．DHA只能注射不能口服

C．DHA要在小肠消化后才能被吸收

D．胆汁能将DHA进行乳化